Appréciation de la qualité microbiologique des repas servis dans la restauration collective de N’Djamena (Tchad) : Cas d’un restaurant X de N’Djamena / Madina Hadjer Hadje (2016) 

Public ISBD Titre : Appréciation de la qualité microbiologique des repas servis dans la restauration collective de N’Djamena (Tchad) : Cas d’un restaurant X de N’Djamena Type de document : texte imprimé Auteurs : Madina Hadjer Hadje, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2016 Importance : 30 p. Note générale : PAYS: Tchad DSOUT: 25/07/2016 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2016 Mots-clés : RESTAURATION COLLECTIVE  HYGIENE  CONTROLE DE QUALITE  ANALYSE MICROBIOLOGIQUE  NIGER Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1937 Appréciation de la qualité microbiologique des repas servis dans la restauration collective de N’Djamena (Tchad) : Cas d’un restaurant X de N’Djamena [texte imprimé] / Madina Hadjer Hadje, Auteur . - Dakar : EISMV, 2016 . - 30 p. PAYS: Tchad DSOUT: 25/07/2016 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2016 Mots-clés : RESTAURATION COLLECTIVE  HYGIENE  CONTROLE DE QUALITE  ANALYSE MICROBIOLOGIQUE  NIGER Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1937

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