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La science alimentaire de A à Z [texte imprimé] / J. Adrian, Auteur . - Paris : Tec et Doc Lavoisier, 1995-2003 . - 477-597 p. Langues : Français (fre)
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| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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| INV-1998 | OG-111/OG-186/IV-190 | Livre | Bibliothèque (SID) | Documentaires | Disponible |


