Service d'Information et de Documentation
Détail de l'auteur
Auteur Dada Charles Olivier Gomsu |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Interroger des sources externes
Maîtrise de l’hygiène et de son appréciation par le dénombrement d’Escherichia Coli dans les repas servis par Dakar Catering / Dada Charles Olivier Gomsu (2005)
Titre : Maîtrise de l’hygiène et de son appréciation par le dénombrement d’Escherichia Coli dans les repas servis par Dakar Catering Type de document : texte imprimé Auteurs : Dada Charles Olivier Gomsu, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2005 Importance : 98 p. Note générale :
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2005 Mots-clés : RESTAURATION COLLECTIVE HYGIENE DES ALIMENTS CONTROLE DE QUALITE SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT DATE DE SOUTENANCE : 18/06/2005 PAYS : Cameroun Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1394 Maîtrise de l’hygiène et de son appréciation par le dénombrement d’Escherichia Coli dans les repas servis par Dakar Catering [texte imprimé] / Dada Charles Olivier Gomsu, Auteur . - Dakar : EISMV, 2005 . - 98 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2005 Mots-clés : RESTAURATION COLLECTIVE HYGIENE DES ALIMENTS CONTROLE DE QUALITE SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT DATE DE SOUTENANCE : 18/06/2005 PAYS : Cameroun Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1394 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T856 TD05-9 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible