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Essai d’incorporation de la farine de feuilles de Cassia Tora dans l’alimentation chez les poulets locaux du Sénégal / Mabéki Richard Missoko (2011)
Titre : Essai d’incorporation de la farine de feuilles de Cassia Tora dans l’alimentation chez les poulets locaux du Sénégal : effets sur les performances de croissance, les caractéristiques de la carcasse et le résultat économique Type de document : texte imprimé Auteurs : Mabéki Richard Missoko, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2011 Importance : 91 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2011 Mots-clés : FEUILLE FARINE DE FEUILLE ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES
ANIMAUX POULET AVICULTURE TRADITIONNELLE CASSIA TORA SENEGALIndex. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail qui vise à évaluer les effets de l’inclusion de la farine de feuilles de Cassia tora dans la ration sur les performances de croissance des poulets locaux du Sénégal a été réalisé à la ferme de l’E.I.S.M.V durant la période du 28 septembre 2010 au 22 décembre 2010. Il a porté sur 88 poussins de race locale de sept semaines d’âge, repartis en 4 lots de 22 sujets chacun correspondant à 4 rations expérimentales (CT0 ; CT5 ; CT10 et CT15) ou la farine de feuilles de Cassia tora a été incorporée respectivement à 0% ; 5% ; 10% et 15% en substitution au tourteau d’arachide. Les résultats issus de ce travail montrent que, de la 6e semaine jusqu’à la 18ème semaine de l’expérimentation, l’incorporation de la farine de feuilles de Cassia tora dans la ration a amélioré le poids vif des poulets locaux, et cela de façon significative à partir de la 15ème semaine d’âge jusqu’à la fin (18e semaine d’âge) pour le traitement 5% (880.41g) par rapportaux autres traitements (763.14g ; 708.64g et 694.36g) respectivement pour les traitements 10% ; 15% et 0%. Elle a également amélioré de façon significative le GMQ (7.8 g/j) des poulets locaux au taux de 5% d’inclusion comparé respectivement aux traitements 10% ; 15% et témoin avec des valeurs respectives (6,38 g/j ; 5.73 g/j et 5.57g/j). De la même façon, elle a significativement augmentée la consommation alimentaire des poulets des traitements 10% (34,64g/j) et 15% (32,50 g/j) par rapport à celle des sujets des traitements 5%
(31,01 g/j) et témoin (25.66 g/j). Par ailleurs, elle n’a eu aucun effet négatif significatif sur l’indice de consommation (IC) des poulets bien que celui des sujets du traitement CT5 (4,79) soit plus petit. Les caractéristiques de la carcasse et des organes (poids et rendement carcasse, poids du foie, du cœur et des poumons) des poulets locaux n’ont pas été affectées avec l’inclusion de la farine des feuilles de Cassia tora jusqu’à 15 % dans la ration. Cependant, elle a induit une augmentation significative des poids des carcasses et des poumons, avec les valeurs plus élevées chez les sujets du traitement 5% et plus faibles chez les témoins. Sur le plan sanitaire, l’incorporation de la farine de feuilles de Cassia tora dans la ration des poulets locaux n’a pas entrainé d’effets néfastes sur l’état sanitaire des animaux. Mais vers la 13è semaine d’âge, des cas de variole aviaire sont survenus dans l’élevage occasionnant la mort de certains sujets malgré les mesures sanitaires mise en œuvre. Les taux de mortalité ont été significativement différents entre les lots. Ils ont été de 40,9% (9 mortalités), 22,72% (5 mortalités), 9,08% (2 mortalités) et 18,18% (4 mortalités) respectivement pour les lots 0%, 5%, 10% et 15%. Du point de vue économique, l’incorporation des feuilles de Cassia tora dans la ration des poulets locaux, a permis de dégager par rapport au témoin la marge bénéficiaire nette de 205 FCFA/kg de poids carcasse (PC) pour le traitement 5% alors qu’une perte est enregistrée avec les traitements 10% et 15% respectivement de 534 Fcfa et 959 Fcfa. En tenant compte de la marge bénéficière obtenue, on peut conclure que l’incorporation de la farine de feuilles de Cassia tora peut être recommandée jusqu’à 5% dans l’aliment de type croissancefinition chez les poulets locaux.PRESIDENT DE JURY : Monsieur NDOUR Cheikh Tidiane DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur MISSOHOU Ayao RAPPORTEUR : Monsieur MISSOHOU Ayao MEMBRE : Monsieur SAWADOGO Germain Jérôme /Monsieur BAKOU Serge Niangoran CO-DIRECTEUR : Monsieur AYSSIWEDE Simplice Bosco DATE DE SOUTENANCE : 29/07/2011 PAYS : Congo Brazzaville Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1710 Essai d’incorporation de la farine de feuilles de Cassia Tora dans l’alimentation chez les poulets locaux du Sénégal : effets sur les performances de croissance, les caractéristiques de la carcasse et le résultat économique [texte imprimé] / Mabéki Richard Missoko, Auteur . - Dakar : EISMV, 2011 . - 91 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2011 Mots-clés : FEUILLE FARINE DE FEUILLE ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES
ANIMAUX POULET AVICULTURE TRADITIONNELLE CASSIA TORA SENEGALIndex. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail qui vise à évaluer les effets de l’inclusion de la farine de feuilles de Cassia tora dans la ration sur les performances de croissance des poulets locaux du Sénégal a été réalisé à la ferme de l’E.I.S.M.V durant la période du 28 septembre 2010 au 22 décembre 2010. Il a porté sur 88 poussins de race locale de sept semaines d’âge, repartis en 4 lots de 22 sujets chacun correspondant à 4 rations expérimentales (CT0 ; CT5 ; CT10 et CT15) ou la farine de feuilles de Cassia tora a été incorporée respectivement à 0% ; 5% ; 10% et 15% en substitution au tourteau d’arachide. Les résultats issus de ce travail montrent que, de la 6e semaine jusqu’à la 18ème semaine de l’expérimentation, l’incorporation de la farine de feuilles de Cassia tora dans la ration a amélioré le poids vif des poulets locaux, et cela de façon significative à partir de la 15ème semaine d’âge jusqu’à la fin (18e semaine d’âge) pour le traitement 5% (880.41g) par rapportaux autres traitements (763.14g ; 708.64g et 694.36g) respectivement pour les traitements 10% ; 15% et 0%. Elle a également amélioré de façon significative le GMQ (7.8 g/j) des poulets locaux au taux de 5% d’inclusion comparé respectivement aux traitements 10% ; 15% et témoin avec des valeurs respectives (6,38 g/j ; 5.73 g/j et 5.57g/j). De la même façon, elle a significativement augmentée la consommation alimentaire des poulets des traitements 10% (34,64g/j) et 15% (32,50 g/j) par rapport à celle des sujets des traitements 5%
(31,01 g/j) et témoin (25.66 g/j). Par ailleurs, elle n’a eu aucun effet négatif significatif sur l’indice de consommation (IC) des poulets bien que celui des sujets du traitement CT5 (4,79) soit plus petit. Les caractéristiques de la carcasse et des organes (poids et rendement carcasse, poids du foie, du cœur et des poumons) des poulets locaux n’ont pas été affectées avec l’inclusion de la farine des feuilles de Cassia tora jusqu’à 15 % dans la ration. Cependant, elle a induit une augmentation significative des poids des carcasses et des poumons, avec les valeurs plus élevées chez les sujets du traitement 5% et plus faibles chez les témoins. Sur le plan sanitaire, l’incorporation de la farine de feuilles de Cassia tora dans la ration des poulets locaux n’a pas entrainé d’effets néfastes sur l’état sanitaire des animaux. Mais vers la 13è semaine d’âge, des cas de variole aviaire sont survenus dans l’élevage occasionnant la mort de certains sujets malgré les mesures sanitaires mise en œuvre. Les taux de mortalité ont été significativement différents entre les lots. Ils ont été de 40,9% (9 mortalités), 22,72% (5 mortalités), 9,08% (2 mortalités) et 18,18% (4 mortalités) respectivement pour les lots 0%, 5%, 10% et 15%. Du point de vue économique, l’incorporation des feuilles de Cassia tora dans la ration des poulets locaux, a permis de dégager par rapport au témoin la marge bénéficiaire nette de 205 FCFA/kg de poids carcasse (PC) pour le traitement 5% alors qu’une perte est enregistrée avec les traitements 10% et 15% respectivement de 534 Fcfa et 959 Fcfa. En tenant compte de la marge bénéficière obtenue, on peut conclure que l’incorporation de la farine de feuilles de Cassia tora peut être recommandée jusqu’à 5% dans l’aliment de type croissancefinition chez les poulets locaux.PRESIDENT DE JURY : Monsieur NDOUR Cheikh Tidiane DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur MISSOHOU Ayao RAPPORTEUR : Monsieur MISSOHOU Ayao MEMBRE : Monsieur SAWADOGO Germain Jérôme /Monsieur BAKOU Serge Niangoran CO-DIRECTEUR : Monsieur AYSSIWEDE Simplice Bosco DATE DE SOUTENANCE : 29/07/2011 PAYS : Congo Brazzaville Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1710 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1140 TD11-20 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
TD11-20Adobe Acrobat PDF Identification des attentes et besoins des structures de santé et de productions animales via à vis des services fournis par l’EISMV / Mabéki Richard Missoko (2012)
Titre : Identification des attentes et besoins des structures de santé et de productions animales via à vis des services fournis par l’EISMV Type de document : texte imprimé Auteurs : Mabéki Richard Missoko, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2012 Importance : 30 p. Note générale : PAYS: Congo
DSOUT: 14/04/2012
Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2012 Mots-clés : FORMATION CLINIQUE VETERINAIRE VETERINAIRE EISMV Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=771 Identification des attentes et besoins des structures de santé et de productions animales via à vis des services fournis par l’EISMV [texte imprimé] / Mabéki Richard Missoko, Auteur . - Dakar : EISMV, 2012 . - 30 p.
PAYS: Congo
DSOUT: 14/04/2012
Langues : Français (fre)
Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2012 Mots-clés : FORMATION CLINIQUE VETERINAIRE VETERINAIRE EISMV Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=771 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M153 MEM12-11 Mémoire Bibliothèque (SID) Mémoires de Master Disponible