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Emploi des rayonnements ionisants dans la conservation des produits de la pêche / Séraphin Niyonsenga (2008)
Titre : Emploi des rayonnements ionisants dans la conservation des produits de la pêche : étude bibliographique Type de document : texte imprimé Auteurs : Séraphin Niyonsenga, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2008 Importance : 103 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2008 Mots-clés : POISSON IONISATION CONSERVATION DU POISSON PRODUIT DE LA PECHE IRRADIATION Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Les deux problèmes majeurs des produits de la mer en regard du marché et de la distribution sont leur forte périssabilité et leur faible qualité hygiénique.
Ce sont des denrées alimentaires de haute teneur nutritive, riches en protéines d'excellente qualité. Malheureusement, la fragilité et la rapidité d'altération de ces produits posent avec acuité le difficile problème de leur conservation. Les rayonnements ionisants ont fait la preuve de leur efficacité quant à l'amélioration de la conservation de nombreuses denrées alimentaires. Les plus hautes instances internationales (OMS, FAO, AIEA) ont par ailleurs officiellement reconnu pour leur innocuité jusqu'à une dose de 10 kGy. L'ionisation des produits de la pêche revêt quatre applications fondamentales qui sont par ordre décroissant de dose : la radappertisation (stérilisation de la denrée), la radicidation (assainissement par destruction des germes pathogènes), la radurisation (prolongement de la durée de conservation par réduction de la flore microbienne) et la désinsectisation (destruction des insectes et parasites). Les avantages du procédé sont nombreux, mais les contraintes d'ordre technologique, économique, psychologique et réglementaire en limitent encore les applications industrielles. Dans les pays Africains, les efforts devront être fournis en vue de faire adopter l'ionisation des aliments comme technologie de conservation des aliments et d'assainissement.
Le secteur des produits de la pêche est l'un de ceux qui pourraient le plus tirer profit de cette nouvelle méthode de conservation.DATE DE SOUTENANCE : 23/07/2008 PAYS : Rwanda Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1577 Emploi des rayonnements ionisants dans la conservation des produits de la pêche : étude bibliographique [texte imprimé] / Séraphin Niyonsenga, Auteur . - Dakar : EISMV, 2008 . - 103 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2008 Mots-clés : POISSON IONISATION CONSERVATION DU POISSON PRODUIT DE LA PECHE IRRADIATION Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Les deux problèmes majeurs des produits de la mer en regard du marché et de la distribution sont leur forte périssabilité et leur faible qualité hygiénique.
Ce sont des denrées alimentaires de haute teneur nutritive, riches en protéines d'excellente qualité. Malheureusement, la fragilité et la rapidité d'altération de ces produits posent avec acuité le difficile problème de leur conservation. Les rayonnements ionisants ont fait la preuve de leur efficacité quant à l'amélioration de la conservation de nombreuses denrées alimentaires. Les plus hautes instances internationales (OMS, FAO, AIEA) ont par ailleurs officiellement reconnu pour leur innocuité jusqu'à une dose de 10 kGy. L'ionisation des produits de la pêche revêt quatre applications fondamentales qui sont par ordre décroissant de dose : la radappertisation (stérilisation de la denrée), la radicidation (assainissement par destruction des germes pathogènes), la radurisation (prolongement de la durée de conservation par réduction de la flore microbienne) et la désinsectisation (destruction des insectes et parasites). Les avantages du procédé sont nombreux, mais les contraintes d'ordre technologique, économique, psychologique et réglementaire en limitent encore les applications industrielles. Dans les pays Africains, les efforts devront être fournis en vue de faire adopter l'ionisation des aliments comme technologie de conservation des aliments et d'assainissement.
Le secteur des produits de la pêche est l'un de ceux qui pourraient le plus tirer profit de cette nouvelle méthode de conservation.DATE DE SOUTENANCE : 23/07/2008 PAYS : Rwanda Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1577 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1022 TD08-37 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Essais de substitution du maïs par le sorgho et effets sur les performances zootechniques des poulets de chair / Sobgo Paul Armand Azébazé (2008)
Titre : Essais de substitution du maïs par le sorgho et effets sur les performances zootechniques des poulets de chair Type de document : texte imprimé Auteurs : Sobgo Paul Armand Azébazé, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2008 Importance : 73 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2008 Mots-clés : MAIS SORGHO ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX POULET POULET DE CHAIR Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Cette étude a été réalisée dans un poulailler situé dans l’enceinte de l’EISMV de Dakar pendant la période de novembre à décembre 2007. Elle a pour objectif d’étudier les effets de la substitution du maïs, voire son remplacement par le sorgho local sur les performances zootechniques des poulets de chair. L’étude a porté sur 492 poussins de souche Cobb 500 non sexés répartis à partir de la phase de croissance en 3 lots (L0, L50 et L100) de 164 sujets chacun. Trois types d’aliments A0, A50 et A100 ont été testés, correspondant respectivement à des taux de substitution de 0, 50 et 100% de sorgho ; A0 étant l’aliment témoin. Chaque traitement comporte 4 répétitions de 41 sujets chacune.
Pendant la phase de démarrage (3 semaines), tous les lots des oiseaux ont été nourris avec un aliment de type commercial, puis pendant la phase de croissance-finition les différents lots (L0, L50 et L100) ont été soumis respectivement aux aliments expérimentaux (A0, A50 et A100) durant 3 semaines.
Des résultats de cette étude, les poids vifs obtenus étaient de 1,871± 0,22 kg, 1,823± 0,19 kg, 1,870 ± 0,17 kg, les gains moyens quotidiens (GMQ) de 67,08 ± 1,99 g, 65,17 ± 1,78 g, 66,46 ± 0,86 g respectivement pour les poulets ayant reçu les rations A0 ; A50 ; A100. Les consommations alimentaires individuelles étaient de 129,04 ± 4,69 g, 138,86±10,17 g et 137,43±2,94 g et les indices consommation de 2,0 1± 0,26 ; 2,18 ± 0,41 ; 2,10±0,10 respectivement pour les poulets des lots L0, L50 et L100. Les poids carcasses obtenus à l’abattage étaient respectivement de 1,591 ± 0,22 kg, 1,558 ± 0,18 kg et 1,540 ± 0,16 kg correspondant à des rendements de 84,85±0,47%, 85±0,28% et 82,63 ± 0,55 pour les poulets soumis aux rations A0 ; A50 ; A100.
Pour les différentes performances étudiées (PV, GMQ, IC, PC) dans chacun des traitements, les tests statistiques d’ANOVA ont montré qu’il n’y a aucune différence significative entre les résultats des différents traitements (p> 0,05).
Il a été alors conclut que le maïs peut être substitué par le sorgho jusqu’à 100% sans affecter négativement les performances de production du poulet de chair. Le sorgho peut être donc recommandé dans l’aliment croissance et finition des poulets de chairPRESIDENT DE JURY : Monsieur BASSENE Emmanuel DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur MISSOHOU Ayao RAPPORTEUR : Monsieur MISSOHOU Ayao MEMBRE : Monsieur SAWADOGO Germain Jérôme /Monsieur KABORET Yalacé Yamba CO-DIRECTEUR : Monsieur AYSSIWEDE Simplice Bosco DATE DE SOUTENANCE : 29/07/2008 PAYS : Cameroun Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1553 Essais de substitution du maïs par le sorgho et effets sur les performances zootechniques des poulets de chair [texte imprimé] / Sobgo Paul Armand Azébazé, Auteur . - Dakar : EISMV, 2008 . - 73 p.
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Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2008 Mots-clés : MAIS SORGHO ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX POULET POULET DE CHAIR Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Cette étude a été réalisée dans un poulailler situé dans l’enceinte de l’EISMV de Dakar pendant la période de novembre à décembre 2007. Elle a pour objectif d’étudier les effets de la substitution du maïs, voire son remplacement par le sorgho local sur les performances zootechniques des poulets de chair. L’étude a porté sur 492 poussins de souche Cobb 500 non sexés répartis à partir de la phase de croissance en 3 lots (L0, L50 et L100) de 164 sujets chacun. Trois types d’aliments A0, A50 et A100 ont été testés, correspondant respectivement à des taux de substitution de 0, 50 et 100% de sorgho ; A0 étant l’aliment témoin. Chaque traitement comporte 4 répétitions de 41 sujets chacune.
Pendant la phase de démarrage (3 semaines), tous les lots des oiseaux ont été nourris avec un aliment de type commercial, puis pendant la phase de croissance-finition les différents lots (L0, L50 et L100) ont été soumis respectivement aux aliments expérimentaux (A0, A50 et A100) durant 3 semaines.
Des résultats de cette étude, les poids vifs obtenus étaient de 1,871± 0,22 kg, 1,823± 0,19 kg, 1,870 ± 0,17 kg, les gains moyens quotidiens (GMQ) de 67,08 ± 1,99 g, 65,17 ± 1,78 g, 66,46 ± 0,86 g respectivement pour les poulets ayant reçu les rations A0 ; A50 ; A100. Les consommations alimentaires individuelles étaient de 129,04 ± 4,69 g, 138,86±10,17 g et 137,43±2,94 g et les indices consommation de 2,0 1± 0,26 ; 2,18 ± 0,41 ; 2,10±0,10 respectivement pour les poulets des lots L0, L50 et L100. Les poids carcasses obtenus à l’abattage étaient respectivement de 1,591 ± 0,22 kg, 1,558 ± 0,18 kg et 1,540 ± 0,16 kg correspondant à des rendements de 84,85±0,47%, 85±0,28% et 82,63 ± 0,55 pour les poulets soumis aux rations A0 ; A50 ; A100.
Pour les différentes performances étudiées (PV, GMQ, IC, PC) dans chacun des traitements, les tests statistiques d’ANOVA ont montré qu’il n’y a aucune différence significative entre les résultats des différents traitements (p> 0,05).
Il a été alors conclut que le maïs peut être substitué par le sorgho jusqu’à 100% sans affecter négativement les performances de production du poulet de chair. Le sorgho peut être donc recommandé dans l’aliment croissance et finition des poulets de chairPRESIDENT DE JURY : Monsieur BASSENE Emmanuel DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur MISSOHOU Ayao RAPPORTEUR : Monsieur MISSOHOU Ayao MEMBRE : Monsieur SAWADOGO Germain Jérôme /Monsieur KABORET Yalacé Yamba CO-DIRECTEUR : Monsieur AYSSIWEDE Simplice Bosco DATE DE SOUTENANCE : 29/07/2008 PAYS : Cameroun Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1553 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T998 TD08-13 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
TD08-13Adobe Acrobat PDF Etude clinique et sérologique sur la brucellose ovine en zone péri urbaine de Dakar / Protais Eténé (2008)
Titre : Etude clinique et sérologique sur la brucellose ovine en zone péri urbaine de Dakar Type de document : texte imprimé Auteurs : Protais Eténé, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2008 Importance : 72 p. Note générale :
Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2008 Mots-clés : BRUCELLOSE OVIN.SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Notre étude a concerné trois sites dans la zone périurbaine de Dakar (Pikine, Guédiawaye et Keur-Massar). A Pikine, seuls les ovins présentant les symptômes retenus comme brucelliques (avortement, mortinatalité, rétention fœtale, balanoposthite, balanite, orchite, funiculite…) ou issus des troupeaux à antécédent abortif étaient soumis à un prélèvement de sang. A Guédiawaye et Keur-Massar, le choix était au hasard. Un échantillon de 194 sérums a été analysé par deux épreuves sérologiques prescrites par l’Organisation Mondiale de la Santé Animale, pour les échanges internationaux, à savoir le Rose Bengale et la fixation du complément. Les prévalences cliniques suivantes ont été trouvées : 17,50 % pour les cas de balanoposthites, 15,5 % pour les cas d’avortements, 8,80 % pour les cas de balanites, 6,70 % pour les cas de nodules sur le pénis, 1,5 % pour les cas de mortinatalités, 0,5 % pour les cas d’orchite et 49,50 % pour les ovins issus des troupeaux à antécédent abortif ou ne présentant aucun symptôme retenu comme brucellique. Une prévalence sérologique globale de 7,70 % a été trouvée, avec une prévalence plus élevée à Pikine que dans les deux autres sites. Ces résultats montrent l’existence de la brucellose dans les troupeaux enquêtés, mais n’excluent pas d’autres affections abortives qu’il faut également prospecter. Des mesures ont été proposées afin que cette affection ne devienne pas un véritable fléau. PRESIDENT DE JURY : Mme GASSAMA Sylvie Seck DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur KPODEKON Marc T. RAPPORTEUR : Monsieur KABORET Yalacé Yamba MEMBRE : Monsieur SAWADOGO Germain Jérôme /Mme ALAMBEDJI Rianatou BADA CO-DIRECTEUR : Mme KADJA WONOU Mireille DATE DE SOUTENANCE : 25/07/2008 PAYS : Cameroun Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1579 Etude clinique et sérologique sur la brucellose ovine en zone péri urbaine de Dakar [texte imprimé] / Protais Eténé, Auteur . - Dakar : EISMV, 2008 . - 72 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2008 Mots-clés : BRUCELLOSE OVIN.SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Notre étude a concerné trois sites dans la zone périurbaine de Dakar (Pikine, Guédiawaye et Keur-Massar). A Pikine, seuls les ovins présentant les symptômes retenus comme brucelliques (avortement, mortinatalité, rétention fœtale, balanoposthite, balanite, orchite, funiculite…) ou issus des troupeaux à antécédent abortif étaient soumis à un prélèvement de sang. A Guédiawaye et Keur-Massar, le choix était au hasard. Un échantillon de 194 sérums a été analysé par deux épreuves sérologiques prescrites par l’Organisation Mondiale de la Santé Animale, pour les échanges internationaux, à savoir le Rose Bengale et la fixation du complément. Les prévalences cliniques suivantes ont été trouvées : 17,50 % pour les cas de balanoposthites, 15,5 % pour les cas d’avortements, 8,80 % pour les cas de balanites, 6,70 % pour les cas de nodules sur le pénis, 1,5 % pour les cas de mortinatalités, 0,5 % pour les cas d’orchite et 49,50 % pour les ovins issus des troupeaux à antécédent abortif ou ne présentant aucun symptôme retenu comme brucellique. Une prévalence sérologique globale de 7,70 % a été trouvée, avec une prévalence plus élevée à Pikine que dans les deux autres sites. Ces résultats montrent l’existence de la brucellose dans les troupeaux enquêtés, mais n’excluent pas d’autres affections abortives qu’il faut également prospecter. Des mesures ont été proposées afin que cette affection ne devienne pas un véritable fléau. PRESIDENT DE JURY : Mme GASSAMA Sylvie Seck DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur KPODEKON Marc T. RAPPORTEUR : Monsieur KABORET Yalacé Yamba MEMBRE : Monsieur SAWADOGO Germain Jérôme /Mme ALAMBEDJI Rianatou BADA CO-DIRECTEUR : Mme KADJA WONOU Mireille DATE DE SOUTENANCE : 25/07/2008 PAYS : Cameroun Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1579 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1024 TD08-39 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
TD08-39Adobe Acrobat PDF Etude comparative des performances de croissance de poulet de chair permises par trois aliments chair sur le marché de Dakar / Abessolo Carine Michèle Andela (2008)
Titre : Etude comparative des performances de croissance de poulet de chair permises par trois aliments chair sur le marché de Dakar Type de document : texte imprimé Auteurs : Abessolo Carine Michèle Andela, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2008 Importance : 73 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2008 Mots-clés : POULET POULET DE CHAIR ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : L’aviculture moderne au Sénégal est un sous-secteur de l’élevage qui s’est redynamisé ces dernières années du fait de la forte demande en protéines animales à des coûts moindres. Cela a conduit à une forte création de provenderies afin de satisfaire la demande en aliment volaille, notamment en aliment chair. Notre travail vise à étudier la composition chimique de trois aliments sur le marché, étudier et comparer les performances de croissance et les caractéristiques de carcasses des poulets ayant consommé ces aliments. Le travail s’est déroulé du 11 Février au 21 Mars 2008 au poulailler de l’EISMV. Il a porté sur 450 poulets de souche Cobb 500 répartis en trois lots de 150 animaux dès le démarrage. Chaque lot d’animaux a été nourri par un des aliments sujets de l’étude. Les animaux ont reçu une alimentation ad libitum pendant toute la durée de l’élevage. Les aliments ont ensuite été analysés au laboratoire de nutrition animale de l’EISMV. Nos résultats montrent que : - La composition chimique des aliments n’est pas conforme aux normes prescrites par nombre d’auteurs. Ainsi, les protéines principales responsables de l’accrétion de la chair sont présentent à des teneurs supérieures ou égales à celles permises. Au démarrage elles sont de 27,13 % pour F1 ; 24,60 % pour F2 et 22,64 % pour F3. elles décroissent ensuite en croissance pour les aliments F1 et F2 mais s’accroissent pour F3. En finition, les teneurs en protéines s’accroissent de 11,30 % pour le lots F1 alors qu’elles décroissent pour les lots F2 (4, 14 %) et F3(12,89 %). - En démarrage, le traitement F3 donne les plus faibles poids vifs moyens soit 215 g contre 220 g pour F1 et 253 g pour F2. En croissance, le traitement F3 rattrape son retard, obtient un poids de 8,8 % plus élevé que les poulets de F1 et présente des poids significativement (p>0,05) identiques à F2. Bien que les poids de F2 et F3 soient significativement (p<0,001) différents de ceux de F1 en finition, les rendements carcasses des trois lots ne présentent pas de différences significatives (p>0,05). - Les performances permises ne sont pas en accord avec les prévisions des meuneries, les animaux ont en moyenne une consommation de 36,3 % plus élevée que celle prévue par les provenderies. Cela n’est pas conforme à la rentabilité attendue par les éleveurs. Notre, étude montre que la marge bénéficiaire au coût des aliments est significativement la même pour les traitements F1 et F2 alors que l’aliment F2 a le coût le plus élevé des trois, et F1 le moins élevé. F1, aliment farineux permet en plus de sa marge un faible taux de mortalité, ce qui pourrait permettre d’encourager la production de ce type d’aliment qui utilise des moyens de production moins élevés et une économie d’énergie. PRESIDENT DE JURY : Mme GASSAMA Sylvie SECK DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur MISSOHOU Ayao RAPPORTEUR : Monsieur MISSOHOU Ayao MEMBRE : Monsieur ASSANE Moussa /Monsieur SAWADOGO Germain Jérôme DATE DE SOUTENANCE : 19/11/2008 PAYS : Cameroun Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1593 Etude comparative des performances de croissance de poulet de chair permises par trois aliments chair sur le marché de Dakar [texte imprimé] / Abessolo Carine Michèle Andela, Auteur . - Dakar : EISMV, 2008 . - 73 p.
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Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2008 Mots-clés : POULET POULET DE CHAIR ALIMENT POUR ANIMAUX ALIMENTATION DES ANIMAUX SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : L’aviculture moderne au Sénégal est un sous-secteur de l’élevage qui s’est redynamisé ces dernières années du fait de la forte demande en protéines animales à des coûts moindres. Cela a conduit à une forte création de provenderies afin de satisfaire la demande en aliment volaille, notamment en aliment chair. Notre travail vise à étudier la composition chimique de trois aliments sur le marché, étudier et comparer les performances de croissance et les caractéristiques de carcasses des poulets ayant consommé ces aliments. Le travail s’est déroulé du 11 Février au 21 Mars 2008 au poulailler de l’EISMV. Il a porté sur 450 poulets de souche Cobb 500 répartis en trois lots de 150 animaux dès le démarrage. Chaque lot d’animaux a été nourri par un des aliments sujets de l’étude. Les animaux ont reçu une alimentation ad libitum pendant toute la durée de l’élevage. Les aliments ont ensuite été analysés au laboratoire de nutrition animale de l’EISMV. Nos résultats montrent que : - La composition chimique des aliments n’est pas conforme aux normes prescrites par nombre d’auteurs. Ainsi, les protéines principales responsables de l’accrétion de la chair sont présentent à des teneurs supérieures ou égales à celles permises. Au démarrage elles sont de 27,13 % pour F1 ; 24,60 % pour F2 et 22,64 % pour F3. elles décroissent ensuite en croissance pour les aliments F1 et F2 mais s’accroissent pour F3. En finition, les teneurs en protéines s’accroissent de 11,30 % pour le lots F1 alors qu’elles décroissent pour les lots F2 (4, 14 %) et F3(12,89 %). - En démarrage, le traitement F3 donne les plus faibles poids vifs moyens soit 215 g contre 220 g pour F1 et 253 g pour F2. En croissance, le traitement F3 rattrape son retard, obtient un poids de 8,8 % plus élevé que les poulets de F1 et présente des poids significativement (p>0,05) identiques à F2. Bien que les poids de F2 et F3 soient significativement (p<0,001) différents de ceux de F1 en finition, les rendements carcasses des trois lots ne présentent pas de différences significatives (p>0,05). - Les performances permises ne sont pas en accord avec les prévisions des meuneries, les animaux ont en moyenne une consommation de 36,3 % plus élevée que celle prévue par les provenderies. Cela n’est pas conforme à la rentabilité attendue par les éleveurs. Notre, étude montre que la marge bénéficiaire au coût des aliments est significativement la même pour les traitements F1 et F2 alors que l’aliment F2 a le coût le plus élevé des trois, et F1 le moins élevé. F1, aliment farineux permet en plus de sa marge un faible taux de mortalité, ce qui pourrait permettre d’encourager la production de ce type d’aliment qui utilise des moyens de production moins élevés et une économie d’énergie. PRESIDENT DE JURY : Mme GASSAMA Sylvie SECK DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur MISSOHOU Ayao RAPPORTEUR : Monsieur MISSOHOU Ayao MEMBRE : Monsieur ASSANE Moussa /Monsieur SAWADOGO Germain Jérôme DATE DE SOUTENANCE : 19/11/2008 PAYS : Cameroun Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1593 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1038 TD08-53 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
TD08-53Adobe Acrobat PDF Etude des éléments figurés du sang et de quelques paramètres hématologiques des poissons des côtes de la Presqu’île du Cap- Vert (Dakar) / Vincent Niyiragira (2008)
Titre : Etude des éléments figurés du sang et de quelques paramètres hématologiques des poissons des côtes de la Presqu’île du Cap- Vert (Dakar) Type de document : texte imprimé Auteurs : Vincent Niyiragira, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2008 Importance : 103 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2008 Mots-clés : SANG POISSON COMPOSITION DU SANG Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Les côtes du Sénégal sont considérées parmi les plus poissonneuses du monde, mais au fur du temps, on assiste au puisement des ressources halieutiques tandis que la population humaine et ses besoins en protéine ne cesse d'augmenter. Plusieurs stratégies proposées comme la pisciculture et l'aquaculture pour accroître la production aquacole dort passer par une bonne maîtrise de la santé et de la physiologie des poissons. Les critères hématologiques ont été utilisés chez de nombreuses espèces de poissons afin de caractériser l'état physiologique des animaux, de définir des "normes" de santé de l'animal et d'évaluer l'influence de différents facteurs environnementaux , pollutions, anémies ou stress. C'est dans ce cadre que nous avons entrepris une étude des paramètres hématologiques, de
quelques espèces de poissons qu'on trouve dans les eaux situées entre la plage de la porte du troisième millénaire et les îles de Madeleine.
L'étude a porté sur cinq espèces de poissons qui ont été péchés en Août et Novembre 2008. Ces espèces sont Drepane afiicana, Eucinostomus melanopterm, Pseudupeneus prayensis, Sardlnella madarensis et Selene dorsalis.
L'étude hématologique de ces cinq espèces a été réalisée et les résultats ont montré que le nombre des globules rouges est compris entre 1,5 et 2,5 téra /mm3, le nombre des leucocytes entre 1,6 x 103 et 3,8 x 103/mm3. Le taux d'hématocrite varie entre 31,45% et 43,12%. Cette étude a été complétée par la détermination de la morphologie des éléments figurés sanguins.
Pour tirer des conclusions adéquates sur l'état de santé des poissons des côtes du Sénégal, nous proposons de faire les études hématologiques complètes ultérieures, non seulement sur les espèces étudiées mais aussi sur d'autres espèces et sur toute une année.DATE DE SOUTENANCE : 26/12/2008 PAYS : Rwanda Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1599 Etude des éléments figurés du sang et de quelques paramètres hématologiques des poissons des côtes de la Presqu’île du Cap- Vert (Dakar) [texte imprimé] / Vincent Niyiragira, Auteur . - Dakar : EISMV, 2008 . - 103 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2008 Mots-clés : SANG POISSON COMPOSITION DU SANG Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Les côtes du Sénégal sont considérées parmi les plus poissonneuses du monde, mais au fur du temps, on assiste au puisement des ressources halieutiques tandis que la population humaine et ses besoins en protéine ne cesse d'augmenter. Plusieurs stratégies proposées comme la pisciculture et l'aquaculture pour accroître la production aquacole dort passer par une bonne maîtrise de la santé et de la physiologie des poissons. Les critères hématologiques ont été utilisés chez de nombreuses espèces de poissons afin de caractériser l'état physiologique des animaux, de définir des "normes" de santé de l'animal et d'évaluer l'influence de différents facteurs environnementaux , pollutions, anémies ou stress. C'est dans ce cadre que nous avons entrepris une étude des paramètres hématologiques, de
quelques espèces de poissons qu'on trouve dans les eaux situées entre la plage de la porte du troisième millénaire et les îles de Madeleine.
L'étude a porté sur cinq espèces de poissons qui ont été péchés en Août et Novembre 2008. Ces espèces sont Drepane afiicana, Eucinostomus melanopterm, Pseudupeneus prayensis, Sardlnella madarensis et Selene dorsalis.
L'étude hématologique de ces cinq espèces a été réalisée et les résultats ont montré que le nombre des globules rouges est compris entre 1,5 et 2,5 téra /mm3, le nombre des leucocytes entre 1,6 x 103 et 3,8 x 103/mm3. Le taux d'hématocrite varie entre 31,45% et 43,12%. Cette étude a été complétée par la détermination de la morphologie des éléments figurés sanguins.
Pour tirer des conclusions adéquates sur l'état de santé des poissons des côtes du Sénégal, nous proposons de faire les études hématologiques complètes ultérieures, non seulement sur les espèces étudiées mais aussi sur d'autres espèces et sur toute une année.DATE DE SOUTENANCE : 26/12/2008 PAYS : Rwanda Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1599 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1044 TD08-60 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Etude épidémiologique de la brucellose dans les élevages laitiers urbains et périurbains de Niamey (Niger) / Harouna Halimatou Adamou (2008)
PermalinkEtude de la gestion et de la qualité des médicaments vétérinaires en Afrique / Fara Hanta Ratalataralaivao (2008)
PermalinkEtude histopathologique des modifications de la couleur du muscle squelettique de bovin aux abattoirs de Dakar (Sénégal) / Innocent Nizéyimana (2008)
PermalinkEtude de l’influence des paramètres énergétiques, protéiques et minéraux sur la réussite de l’insémination artificielle dans la région de Thiès au Sénégal / Boyugueno Henri Magloire Bofia (2008)
PermalinkEtude de l’isolement des populations de glossines du Mouhoun par rapport aux bassins adjacents au Burkina faso / Kouadjo Théodore Domagni (2008)
PermalinkEtude rétrospective (1980-1990) des caractéristiques zootechniques des vaches en stabulation au Centre de Recherches zootechniques de Wakwa - Cameroun / Elie Badai (2008)
PermalinkEtude de l’utilisation des applications TIC par les éleveurs de l’unité pastorale de Thièl au Sénégal / Christian Moundjoa (2008)
PermalinkEvaluation de la demande et du coût des analyses complémentaires dans les cliniques vétérinaires privées de la région de Dakar / Tine François Xavier Fossog (2008)
PermalinkEvaluation des facteurs de variation du taux de réussite de l’insémination artificielle bovine en milieu traditionnel au Sénégal / Kizito Nishimwe (2008)
PermalinkEvaluation de la séroprévalence et impact des maladies abortives sur la réussite de l’insémination artificielle bovine au Sénégal / Sylvain Habina (2008)
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