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Evaluation des caractéristiques physico- chimiques et bactériologiques de quatre marques de laits caillés industriels produits et commercialisés à Dakar au Sénégal / Christine Claire Mabe Ngatchoup (2016)
Evaluation des caractéristiques physico- chimiques et bactériologiques de quatre marques de laits caillés industriels produits et commercialisés à Dakar au Sénégal [texte imprimé] / Christine Claire Mabe Ngatchoup, Auteur . - Dakar : EISMV, 2016 . - 30 p. PAYS: Cameroun DSOUT: 11/04//2016 Langues : Français (fre)
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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M248 | MEM16-7 | Mémoire | Bibliothèque (SID) | Mémoires de Master | Disponible |
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