Analyse socio-économique et environnementale de l'utilisation des biodigesteurs dans les petits élevages laitiers de la région de Kaolack / Fatma Thioub Diop (2016) 

Public ISBD Titre : Analyse socio-économique et environnementale de l'utilisation des biodigesteurs dans les petits élevages laitiers de la région de Kaolack Type de document : texte imprimé Auteurs : Fatma Thioub Diop, Auteur Editeur : Dakar : ED-SEV / UCAD Année de publication : 2016 Importance : 118 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE DOCTORAT SCIENCES DE LA VIE, DE LA SANTE ET DE L'ENVIRONNEMENT:2016 Mots-clés : FOURRAGE  ALIMENT POUR ANIMAUX  PLANTE LIGNEUSE  GESTION DE L'EXPLOITATION AGRICOLE Index. décimale : TED-THESE ECOLE DOCTORALE Résumé : L’objet de notre thèse est d’analyser sur les plans socioéconomique et environnemental, l’impact de l’utilisation des biodigesteurs dans les petits élevages producteurs de lait de la région de Kaolack au Sénégal. Pour cela, une enquête auprès de 116 ménages dont 58 détenteurs de biodigesteurs a permis d’étudier les différents aspects de l’utilisation du biodigesteur et les différents impacts permettant de juger de l’apport de cette innovation dans les conditions de vie des populations. Les résultats montrent que les ménages possédant un biodigesteur avaient plus de temps pour se consacrer à des activités rémunératrices ou pour le bien être de la famille. Plus du quart (25,86%) des ménages avec biodigesteurs utilisent le biogaz comme source d’éclairage. De même, 36,20% préparent les repas et pasteurisent le lait avec le biogaz avec une réduction de la fréquence des pathologies respiratoires et oculaires mais aussi des dépenses pour l’achat de combustible et de compost. L’analyse factorielle des correspondances multiples a permis d’identifier 4 types de ménages détenteurs de biodigesteurs et une régression logistique a aussi permis de trouver les facteurs qui caractérisent les ménages pastoraux ayant adopté l’innovation par rapport aux autres qui ne l’ont pas adopté. Les facteurs d’adoption des biodigesteurs sont plutôt économiques que structurels, institutionnels ou sociotechniques. L’enseignement majeur de ce travail est que l’intégration du biodigesteur dans le système de production permet de mieux valoriser les effluents d’élevage et que l’innovation n’est pas neutre et peut conduire à des changements de pratiques et d’activités. PRESIDENT DE JURY : TOGUEBAYE Bhen Sikina : Professeur à la FST/ UCAD de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : GSAWADOGO ermain Jérôme :Professeur à l’EISMV RAPPORTEUR : OUEDRAOGO Georges Anicet :Professeur à l’Université Polytechnique de Bobo Dioulasso/GBATI Oubri Bassa :Maître de conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar/ DIENG Abdoulaye: Maître de conférences à l’Université de Thiès/ ENSA de Thiès EXAMINATEUR : KAMGA WALADIO Alain Richi : Maître de conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar/SOW Adama : Maître assistant à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 13/04/2016 PAYS : Sénégal Permalink : https://cid.eismv.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4735 Analyse socio-économique et environnementale de l'utilisation des biodigesteurs dans les petits élevages laitiers de la région de Kaolack [texte imprimé] / Fatma Thioub Diop, Auteur . - Dakar : ED-SEV / UCAD, 2016 . - 118 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE DOCTORAT SCIENCES DE LA VIE, DE LA SANTE ET DE L'ENVIRONNEMENT:2016 Mots-clés : FOURRAGE  ALIMENT POUR ANIMAUX  PLANTE LIGNEUSE  GESTION DE L'EXPLOITATION AGRICOLE Index. décimale : TED-THESE ECOLE DOCTORALE Résumé : L’objet de notre thèse est d’analyser sur les plans socioéconomique et environnemental, l’impact de l’utilisation des biodigesteurs dans les petits élevages producteurs de lait de la région de Kaolack au Sénégal. Pour cela, une enquête auprès de 116 ménages dont 58 détenteurs de biodigesteurs a permis d’étudier les différents aspects de l’utilisation du biodigesteur et les différents impacts permettant de juger de l’apport de cette innovation dans les conditions de vie des populations. Les résultats montrent que les ménages possédant un biodigesteur avaient plus de temps pour se consacrer à des activités rémunératrices ou pour le bien être de la famille. Plus du quart (25,86%) des ménages avec biodigesteurs utilisent le biogaz comme source d’éclairage. De même, 36,20% préparent les repas et pasteurisent le lait avec le biogaz avec une réduction de la fréquence des pathologies respiratoires et oculaires mais aussi des dépenses pour l’achat de combustible et de compost. L’analyse factorielle des correspondances multiples a permis d’identifier 4 types de ménages détenteurs de biodigesteurs et une régression logistique a aussi permis de trouver les facteurs qui caractérisent les ménages pastoraux ayant adopté l’innovation par rapport aux autres qui ne l’ont pas adopté. Les facteurs d’adoption des biodigesteurs sont plutôt économiques que structurels, institutionnels ou sociotechniques. L’enseignement majeur de ce travail est que l’intégration du biodigesteur dans le système de production permet de mieux valoriser les effluents d’élevage et que l’innovation n’est pas neutre et peut conduire à des changements de pratiques et d’activités. PRESIDENT DE JURY : TOGUEBAYE Bhen Sikina : Professeur à la FST/ UCAD de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : GSAWADOGO ermain Jérôme :Professeur à l’EISMV RAPPORTEUR : OUEDRAOGO Georges Anicet :Professeur à l’Université Polytechnique de Bobo Dioulasso/GBATI Oubri Bassa :Maître de conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar/ DIENG Abdoulaye: Maître de conférences à l’Université de Thiès/ ENSA de Thiès EXAMINATEUR : KAMGA WALADIO Alain Richi : Maître de conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar/SOW Adama : Maître assistant à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 13/04/2016 PAYS : Sénégal Permalink : https://cid.eismv.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4735

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