Titre :	Performance de production, qualité de lait et gain moyen quotidien des vaches métisses nourries avec de la paille mélassée de Panicum maximum et des aliments concentrés à Sotuba au Mali
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Ibrahim LY, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	2025
Importance :	29p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	MEMOIRES DE MASTER:2025
Mots-clés :	PANICUM MASCIMUM  TOURTEAU DE COTON  BUNAFAMA  MELASSE  PRODUCTION LAITIERE  MALI
Index. décimale :	MEM-MEMOIRE MASTER
Résumé :	L’alimentation animale représente un défi majeur pour le développement des productions animales au Mali. Afin de contribuer à l’amélioration de la productivité du bétail, une étude expérimentale a été menée au Programme Bovins/Camelins du Centre Régional de Recherche Agronomique (CRRA) de Sotuba. Elle avait pour objectif principal d’améliorer les performances de productivité laitière des vaches au programme Bovins/Camélins par la mise au point des rations de supplémentation à base de Panicum maximum, de la mélasse et des concentrés (tourteaux de coton et le concentré composé industriel pour vache laitière intensive ou Bunafama). L’essai a été conduit en deux phases, une phase d’adaptation suivie d’une phase d’évaluation active d’une durée de trois mois (du 29 février au 31 mai 2024). Le dispositif expérimental était constitué de 6 vaches en lactation, répartis en trois lots de 2 vaches chacun, soumis à trois différents traitements alimentaires (T0 : Panicum maximum + mélasse ; T1 : T0 + tourteau de coton ; T2 : T0 + Bunafama). Les aliments ont été distribués deux fois par jour le matin vers 7 heures, avant le pâturage et le soir vers 16 heures, après le pâturage. Les contrôles de poids vifs des vaches et de leurs veaux ont été effectués de façon bihebdomadaire, celui laitier par semaine et la production des fèces par jour. Les résultats ont montré une augmentation de poids vifs chez les vaches et les veaux pour tous les traitements. La quantité moyenne de lait obtenue a varié entre 2,15 litres (pour T0) à 3,40 litres/jour (pour T1). Le Gain Moyen Quotidien (GMQ) des veaux a été plus élevé avec le traitement T1 (222,22 g/veau/jour), de même que la production moyenne de fèces des vaches de T1 (8,48 kg/vache/jour) nécessaire pour l’amélioration de la fertilité des sols. Au plan économique, le traitement T1 a été le plus rentable avec une marge brute de 181 031 FCFA contre 137 692 FCFA pour le T2 et 169 389 FCFA pour le T0. La ration T1 (Panicum maximum + mélasse+ tourteau de coton) ayant donné les bons résultats de production laitière, de fèces, de croissance des veaux et de profit peut être donc recommandée aux éleveurs.
PRESIDENT DE JURY :	KABORET Yalacé Yamba: Professeur titulaire à l’EISMV de Dakar
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	AYSSIWEDE Simplice Bosco: Professeur titulaire à l’EISMV de Dakar
MEMBRE :	BADA ALAMBEDJI Mme Rianatou: Professeur titulaire à l’EISMV de Dakar/SAWADOGO Germain Jérôme: Professeur honoraire de l’EISMV de Dakar/TRAORE El Hadji: Directeur de Recherche à l’ISRA
CO-DIRECTEUR :	BA Alassane: Maître de Recherche à l’Institut d’Economie Rurale (IER)
DATE DE SOUTENANCE :	06/08/2025
PAYS :	MALI
Permalink :	https://cid.eismv.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5314

Performance de production, qualité de lait et gain moyen quotidien des vaches métisses nourries avec de la paille mélassée de Panicum maximum et des aliments concentrés à Sotuba au Mali [texte imprimé] / Ibrahim LY, Auteur . - Dakar : EISMV, 2025 . - 29p.
Langues : Français (fre)

Catégories :	MEMOIRES DE MASTER:2025
Mots-clés :	PANICUM MASCIMUM  TOURTEAU DE COTON  BUNAFAMA  MELASSE  PRODUCTION LAITIERE  MALI
Index. décimale :	MEM-MEMOIRE MASTER
Résumé :	L’alimentation animale représente un défi majeur pour le développement des productions animales au Mali. Afin de contribuer à l’amélioration de la productivité du bétail, une étude expérimentale a été menée au Programme Bovins/Camelins du Centre Régional de Recherche Agronomique (CRRA) de Sotuba. Elle avait pour objectif principal d’améliorer les performances de productivité laitière des vaches au programme Bovins/Camélins par la mise au point des rations de supplémentation à base de Panicum maximum, de la mélasse et des concentrés (tourteaux de coton et le concentré composé industriel pour vache laitière intensive ou Bunafama). L’essai a été conduit en deux phases, une phase d’adaptation suivie d’une phase d’évaluation active d’une durée de trois mois (du 29 février au 31 mai 2024). Le dispositif expérimental était constitué de 6 vaches en lactation, répartis en trois lots de 2 vaches chacun, soumis à trois différents traitements alimentaires (T0 : Panicum maximum + mélasse ; T1 : T0 + tourteau de coton ; T2 : T0 + Bunafama). Les aliments ont été distribués deux fois par jour le matin vers 7 heures, avant le pâturage et le soir vers 16 heures, après le pâturage. Les contrôles de poids vifs des vaches et de leurs veaux ont été effectués de façon bihebdomadaire, celui laitier par semaine et la production des fèces par jour. Les résultats ont montré une augmentation de poids vifs chez les vaches et les veaux pour tous les traitements. La quantité moyenne de lait obtenue a varié entre 2,15 litres (pour T0) à 3,40 litres/jour (pour T1). Le Gain Moyen Quotidien (GMQ) des veaux a été plus élevé avec le traitement T1 (222,22 g/veau/jour), de même que la production moyenne de fèces des vaches de T1 (8,48 kg/vache/jour) nécessaire pour l’amélioration de la fertilité des sols. Au plan économique, le traitement T1 a été le plus rentable avec une marge brute de 181 031 FCFA contre 137 692 FCFA pour le T2 et 169 389 FCFA pour le T0. La ration T1 (Panicum maximum + mélasse+ tourteau de coton) ayant donné les bons résultats de production laitière, de fèces, de croissance des veaux et de profit peut être donc recommandée aux éleveurs.
PRESIDENT DE JURY :	KABORET Yalacé Yamba: Professeur titulaire à l’EISMV de Dakar
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	AYSSIWEDE Simplice Bosco: Professeur titulaire à l’EISMV de Dakar
MEMBRE :	BADA ALAMBEDJI Mme Rianatou: Professeur titulaire à l’EISMV de Dakar/SAWADOGO Germain Jérôme: Professeur honoraire de l’EISMV de Dakar/TRAORE El Hadji: Directeur de Recherche à l’ISRA
CO-DIRECTEUR :	BA Alassane: Maître de Recherche à l’Institut d’Economie Rurale (IER)
DATE DE SOUTENANCE :	06/08/2025
PAYS :	MALI
Permalink :	https://cid.eismv.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5314