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| Titre : |
Contribution à l’évaluation de l’incidence socio-économique de la grippe aviaire en Côte d’ivoire au cours de l’année 2006 |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Yacouba Koné, Auteur |
| Editeur : |
Dakar : EISMV |
| Année de publication : |
2007 |
| Importance : |
124 p. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2007
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| Mots-clés : |
GRIPPE AVIAIRE COTE D’IVOIRE |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| Résumé : |
Dans la première partie, une synthèse bibliographique a été faite sur l’état des connaissances de l’économie ivoirienne, sur la grippe aviaire ainsi que sur la filière avicole et l’impact économique des maladies animales. Dans une seconde partie, l’auteur réalise une étude épidémiologique de la grippe aviaire couplée à celle de son incidence socio-économique. A cet effet un échantillon constitué de producteurs (aliment, poussins d’un jour, de volaille), de commerçants (volailles vivantes ou congelées, d’œufs etc.…) de consommateurs et des responsables de la santé animale issus des régions d’Abidjan, de Sans-Pédro et d’Agnibilékrou ont été sélectionnés, suivie d’une enquête. Les taux de mortalité et de morbidité observés sont respectivement de 22,31% et 56,60%, tandis que les pertes économiques liées à la maladie sont estimées à 16.791.176.302 FCFA et les coûts de la lutte se chiffrent à 6.240.440.000 FCFA. Sur le plan social, l’enquête a révélé que 4.500 emplois ont été perdus et 15.000 autres ont été menacés. De plus un changement de comportement de production et de consommation a été observé. Pendant la grippe aviaire, les consommateurs se sont rabattus sur le poisson, la viande de bœufs, la viande de porc et la viande de brousse qu’ils ont substitué à la viande de volaille. Les aviculteurs se sont investis après la grippe aviaire dans la production de poulets de chair au détriment des pondeuses. Par ailleurs, durant la période de l’épizootie, les prix de produits de substitution ont augmenté tandis que les prix des produits avicoles ont baissé. Cette augmentation a occasionné des frais supplémentaires contribuant ainsi à appauvrir davantage le consommateur. Sachant que la lutte a été rentable, l’auteur propose la mise en application des différentes stratégies adoptées, afin d’éradiquer complètement la grippe aviaire, de prévenir d’autres foyers futurs et la contamination humaine, accompagné d‘une surveillance épidémiologique efficace. Pour la relance de la filière avicole, des recommandations ont été faites aux aviculteurs, aux organisations professionnelles et aux autorités étatiques |
| PRESIDENT DE JURY : |
Monsieur DIOP Bernard Marcel |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
Monsieur AKAKPO Ayayi Justin |
| RAPPORTEUR : |
Monsieur AKAKPO Ayayi Justin |
| MEMBRE : |
Monsieur KABORET Yalacé Yamba /Monsieur BAKOU Serge Niangoran |
| CO-DIRECTEUR : |
Monsieur FADIGA Souleymane |
| DATE DE SOUTENANCE : |
06/06/2007 |
| PAYS : |
Côte d’Ivoire |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=1490 |
Contribution à l’évaluation de l’incidence socio-économique de la grippe aviaire en Côte d’ivoire au cours de l’année 2006 [texte imprimé] / Yacouba Koné, Auteur . - Dakar : EISMV, 2007 . - 124 p. Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2007
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| Mots-clés : |
GRIPPE AVIAIRE COTE D’IVOIRE |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| Résumé : |
Dans la première partie, une synthèse bibliographique a été faite sur l’état des connaissances de l’économie ivoirienne, sur la grippe aviaire ainsi que sur la filière avicole et l’impact économique des maladies animales. Dans une seconde partie, l’auteur réalise une étude épidémiologique de la grippe aviaire couplée à celle de son incidence socio-économique. A cet effet un échantillon constitué de producteurs (aliment, poussins d’un jour, de volaille), de commerçants (volailles vivantes ou congelées, d’œufs etc.…) de consommateurs et des responsables de la santé animale issus des régions d’Abidjan, de Sans-Pédro et d’Agnibilékrou ont été sélectionnés, suivie d’une enquête. Les taux de mortalité et de morbidité observés sont respectivement de 22,31% et 56,60%, tandis que les pertes économiques liées à la maladie sont estimées à 16.791.176.302 FCFA et les coûts de la lutte se chiffrent à 6.240.440.000 FCFA. Sur le plan social, l’enquête a révélé que 4.500 emplois ont été perdus et 15.000 autres ont été menacés. De plus un changement de comportement de production et de consommation a été observé. Pendant la grippe aviaire, les consommateurs se sont rabattus sur le poisson, la viande de bœufs, la viande de porc et la viande de brousse qu’ils ont substitué à la viande de volaille. Les aviculteurs se sont investis après la grippe aviaire dans la production de poulets de chair au détriment des pondeuses. Par ailleurs, durant la période de l’épizootie, les prix de produits de substitution ont augmenté tandis que les prix des produits avicoles ont baissé. Cette augmentation a occasionné des frais supplémentaires contribuant ainsi à appauvrir davantage le consommateur. Sachant que la lutte a été rentable, l’auteur propose la mise en application des différentes stratégies adoptées, afin d’éradiquer complètement la grippe aviaire, de prévenir d’autres foyers futurs et la contamination humaine, accompagné d‘une surveillance épidémiologique efficace. Pour la relance de la filière avicole, des recommandations ont été faites aux aviculteurs, aux organisations professionnelles et aux autorités étatiques |
| PRESIDENT DE JURY : |
Monsieur DIOP Bernard Marcel |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
Monsieur AKAKPO Ayayi Justin |
| RAPPORTEUR : |
Monsieur AKAKPO Ayayi Justin |
| MEMBRE : |
Monsieur KABORET Yalacé Yamba /Monsieur BAKOU Serge Niangoran |
| CO-DIRECTEUR : |
Monsieur FADIGA Souleymane |
| DATE DE SOUTENANCE : |
06/06/2007 |
| PAYS : |
Côte d’Ivoire |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=1490 |
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