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New protein foods :technology, part A [texte imprimé] / A.M. Altschul, Auteur . - New-York : Academic Press, 1974 . - 511 p. Langues : Français (fre)
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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INV-1443 | IV-83/1 | Livre | Bibliothèque (SID) | Documentaires | Disponible |