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New protein foods :technology, part A / A.M. Altschul (1974)

Titre :	New protein foods :technology, part A
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	A.M. Altschul, Auteur
Editeur :	New-York : Academic Press
Année de publication :	1974
Importance :	511 p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières
Mots-clés :	PROTEINE ANIMALE
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=3130

Code-barres	Cote	Support	Localisation	Section	Disponibilité
INV-1443	IV-83/1	Livre	Bibliothèque (SID)	Documentaires	Disponible