Prévalence et impact économique de la fasciolose chez les bovins abattus dans les abattoirs du district autonome d’Abidjan de 2018-2022 / Moussa DAGNOGO (2024) 

Public ISBD Titre : Prévalence et impact économique de la fasciolose chez les bovins abattus dans les abattoirs du district autonome d’Abidjan de 2018-2022 Type de document : texte imprimé Auteurs : Moussa DAGNOGO, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2024 Importance : 78p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2024 Mots-clés : FASCIOLOSE  BOVIN  ABATTOIR  ABIDJAN  COTE D'IVOIRE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La présente étude a été menée d’Octobre 2023 à Décembre 2023 à l’abattoir de Port-Bouët. Elle a pour objectif d’évaluer la prévalence de la fasciolose et les pertes économiques associées chez les bovins abattus à l’abattoir de Port-Bouët, (Côte d’Ivoire). Pour ce faire, nous avons réalisé une enquête rétrospective portant sur les abattages et les saisies de foies effectués dans les abattoirs du District Autonome d'Abidjan. Cette enquête a porté sur l’exploitation de différents rapports d’activités produits par le service vétérinaire central de Port-Bouët de janvier 2018 à décembre 2022. Les prix des carcasses et des organes utilisés pour les calculs des pertes économiques sont des prix inscrits dans les différents rapports de la DAHA mis à notre disposition. Les résultats de cette étude montrent que 658 059 bovins ont été abattus et inspectés au cours de ces cinq années d’étude. La prévalence globale des saisies associées à la maladie a été de 3,24 %. Le nombre de saisie de foie reste élevé en saison pluvieuse qu’en saison sèche. La perte globale liée à la maladie a été estimée à 639 630 640 FCFA avec 105 055 640 FCFA de pertes directes et 534 055 640 FCFA de pertes indirectes. Les maladies parasitaires ont un impact très important sur la filière viande et sur la société. Certaines de ces pathologies sont zoonotiques, constituant des facteurs de risques pour la santé humaine. Par conséquent, tous les acteurs de la filière mais également les autorités en charge de la santé aussi bien animale qu’humaine se doivent de contrôler efficacement ces pathologies afin de minimiser leur impact. PRESIDENT DE JURY : M. DIOP Amadou, Pr. à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. GBATI Oubri Bassa, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : M. GBATI Oubri Bassa, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. LAPO Rock Allister, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar CO-DIRECTEUR : M. DAGNOGO Komissiri, Directeur des Abattoirs et de l’Hygiène Alimentaire de Port-Bouët ENCADRANT : M. N’DA Kacou Martial, Attaché Temporaire d’Enseignement et de Recherche à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 01/08/2024 PAYS : Côte d’Ivoire Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5165 Prévalence et impact économique de la fasciolose chez les bovins abattus dans les abattoirs du district autonome d’Abidjan de 2018-2022 [texte imprimé] / Moussa DAGNOGO, Auteur . - Dakar : EISMV, 2024 . - 78p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2024 Mots-clés : FASCIOLOSE  BOVIN  ABATTOIR  ABIDJAN  COTE D'IVOIRE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La présente étude a été menée d’Octobre 2023 à Décembre 2023 à l’abattoir de Port-Bouët. Elle a pour objectif d’évaluer la prévalence de la fasciolose et les pertes économiques associées chez les bovins abattus à l’abattoir de Port-Bouët, (Côte d’Ivoire). Pour ce faire, nous avons réalisé une enquête rétrospective portant sur les abattages et les saisies de foies effectués dans les abattoirs du District Autonome d'Abidjan. Cette enquête a porté sur l’exploitation de différents rapports d’activités produits par le service vétérinaire central de Port-Bouët de janvier 2018 à décembre 2022. Les prix des carcasses et des organes utilisés pour les calculs des pertes économiques sont des prix inscrits dans les différents rapports de la DAHA mis à notre disposition. Les résultats de cette étude montrent que 658 059 bovins ont été abattus et inspectés au cours de ces cinq années d’étude. La prévalence globale des saisies associées à la maladie a été de 3,24 %. Le nombre de saisie de foie reste élevé en saison pluvieuse qu’en saison sèche. La perte globale liée à la maladie a été estimée à 639 630 640 FCFA avec 105 055 640 FCFA de pertes directes et 534 055 640 FCFA de pertes indirectes. Les maladies parasitaires ont un impact très important sur la filière viande et sur la société. Certaines de ces pathologies sont zoonotiques, constituant des facteurs de risques pour la santé humaine. Par conséquent, tous les acteurs de la filière mais également les autorités en charge de la santé aussi bien animale qu’humaine se doivent de contrôler efficacement ces pathologies afin de minimiser leur impact. PRESIDENT DE JURY : M. DIOP Amadou, Pr. à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. GBATI Oubri Bassa, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar RAPPORTEUR : M. GBATI Oubri Bassa, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. LAPO Rock Allister, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar CO-DIRECTEUR : M. DAGNOGO Komissiri, Directeur des Abattoirs et de l’Hygiène Alimentaire de Port-Bouët ENCADRANT : M. N’DA Kacou Martial, Attaché Temporaire d’Enseignement et de Recherche à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 01/08/2024 PAYS : Côte d’Ivoire Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5165

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