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| Titre : |
Etude typologique des élevages avicoles modernes dans la zone périurbaine de Bamako (Mali) |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Aïcha WELE, Auteur |
| Editeur : |
Dakar : EISMV |
| Année de publication : |
2023 |
| Importance : |
77p |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2023
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| Mots-clés : |
AVICULTURE BAMAKO MALI |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| Résumé : |
L’élevage occupe une place importante dans l’économie nationale au regard de la forte demande des populations en produits animaux. L'aviculture présente ainsi une importance cruciale au Mali, à la fois pour l'apport en protéines animales et pour le développement économique.
Dans cette dynamique, une étude typologique des élevages avicoles de la zone périurbaine de Bamako a été réalisée durant les mois de Septembre, Octobre 2022 et Février 2023 dans 42 fermes avicoles. Il ressort que 60% font uniquement de l'élevage de poulets de chair, 19% uniquement à l'élevage de poules pondeuses, et 21% un élevage mixte poules pondeuses et chairs. 55% des fermes ont moins de 5 ans d’existence. Les propriétaires sont à 76% des hommes, avec des profils d'âge et de formation variés. Toutes les fermes font appel à un conseiller en aviculture dont 36% sont des docteurs vétérinaires et 36% ont des consultants d’élevage comme conseiller. Diverses pathologies notamment les maladies digestives, la New Castle, la coccidiose entre autres ont été rencontrées tout au long des activités d’élevage. La commercialisation se fait surtout via des intermédiaires. Trois types d'élevages ressortent. Les élevages de type I (69%) en bâtiments semifermés, font de la spéculation chair (83%) et mixte (17%) avec un niveau de biosécurité moyen. Ceux de type II sont de 10% et la majorité font de la spéculation mixte (chair et pondeuses) à 75% dans des bâtiments semi-fermés avec niveau de biosécurité bas. Les élevages de type III représentent 21% et font tous les spéculations pondeuses dans des bâtiments semi-fermés, avec un niveau biosécurité moyen malgré des effectifs importants. Des recommandations sont formulées pour soutenir ce secteur avicole malien en plein essor. |
| PRESIDENT DE JURY : |
M. FALL Mamadou, Pr Titulaire à la faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar. |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
M. MISSOHOU Ayao, Pr Titulaire à l’EISMV de Dakar |
| RAPPORTEUR : |
M. AYSSIWEDE Simplice Bosco, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar |
| MEMBRE : |
M. GBATI Oubri Bassa, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar |
| ENCADRANT : |
Mme SANOGO Diarha, Vétérinaire Qualiticienne à la Société Promavet-SARL ETUDE TYPOLOGIQUE DES ELEVAGES AVICOLES MODERNES DANS LA ZONE PERIURBAINE DE BAMAKO (MALI) JURY |
| DATE DE SOUTENANCE : |
22/12/2023 |
| PAYS : |
Mali |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=5214 |
Etude typologique des élevages avicoles modernes dans la zone périurbaine de Bamako (Mali) [texte imprimé] / Aïcha WELE, Auteur . - Dakar : EISMV, 2023 . - 77p. Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2023
|
| Mots-clés : |
AVICULTURE BAMAKO MALI |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| Résumé : |
L’élevage occupe une place importante dans l’économie nationale au regard de la forte demande des populations en produits animaux. L'aviculture présente ainsi une importance cruciale au Mali, à la fois pour l'apport en protéines animales et pour le développement économique.
Dans cette dynamique, une étude typologique des élevages avicoles de la zone périurbaine de Bamako a été réalisée durant les mois de Septembre, Octobre 2022 et Février 2023 dans 42 fermes avicoles. Il ressort que 60% font uniquement de l'élevage de poulets de chair, 19% uniquement à l'élevage de poules pondeuses, et 21% un élevage mixte poules pondeuses et chairs. 55% des fermes ont moins de 5 ans d’existence. Les propriétaires sont à 76% des hommes, avec des profils d'âge et de formation variés. Toutes les fermes font appel à un conseiller en aviculture dont 36% sont des docteurs vétérinaires et 36% ont des consultants d’élevage comme conseiller. Diverses pathologies notamment les maladies digestives, la New Castle, la coccidiose entre autres ont été rencontrées tout au long des activités d’élevage. La commercialisation se fait surtout via des intermédiaires. Trois types d'élevages ressortent. Les élevages de type I (69%) en bâtiments semifermés, font de la spéculation chair (83%) et mixte (17%) avec un niveau de biosécurité moyen. Ceux de type II sont de 10% et la majorité font de la spéculation mixte (chair et pondeuses) à 75% dans des bâtiments semi-fermés avec niveau de biosécurité bas. Les élevages de type III représentent 21% et font tous les spéculations pondeuses dans des bâtiments semi-fermés, avec un niveau biosécurité moyen malgré des effectifs importants. Des recommandations sont formulées pour soutenir ce secteur avicole malien en plein essor. |
| PRESIDENT DE JURY : |
M. FALL Mamadou, Pr Titulaire à la faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar. |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
M. MISSOHOU Ayao, Pr Titulaire à l’EISMV de Dakar |
| RAPPORTEUR : |
M. AYSSIWEDE Simplice Bosco, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar |
| MEMBRE : |
M. GBATI Oubri Bassa, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar |
| ENCADRANT : |
Mme SANOGO Diarha, Vétérinaire Qualiticienne à la Société Promavet-SARL ETUDE TYPOLOGIQUE DES ELEVAGES AVICOLES MODERNES DANS LA ZONE PERIURBAINE DE BAMAKO (MALI) JURY |
| DATE DE SOUTENANCE : |
22/12/2023 |
| PAYS : |
Mali |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=5214 |
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