Titre :	Analyse des stratégies endogénes d'alimentation en élevage ovin Ladoum dans la région de Thiés
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Yakhya El Hadji Thior, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	2013
Importance :	100 p.
Note générale :
Langues :	Français (fre)
Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2013
Mots-clés :	OVIN  ALIMENTATION DES ANIMAUX  MOUTON  MOUTON LADOUM  ALIMENT POUR ANIMAUX  SENEGAL
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
Résumé :	Cette étude a pour objet l’analyse des stratégies endogènes d’alimentation des éleveurs de mouton Ladoum de Thiès et a eu lieu de septembre à novembre 2012. Elle a porté sur 150 éleveurs membres et non membres du Rassemblement des Eleveurs Intensifs de Thiès (REIT) et s’est déroulée sous forme d’enquête transversale portant sur le profit des éleveurs, la structure du cheptel, les intrants, le mode d’alimentation et le matériel d’élevage. Il ressort des résultats que les éleveurs de mouton Ladoum de la région de Thiès sont quasi exclusivement des hommes (96%) qui sont en majorité arrivés dans la filière au cours de ces 5 dernières années. La taille moyenne du cheptel est de 10,61±9,39 têtes comprenant 7,15 femelles et 3,46 mâles. Les stratégies d’alimentation mises en œuvre sont très variées en ce qui concerne les matières premières utilisées et le mode d’alimentation. Dans leur ensemble, les éleveurs nourrissent les animaux avec une ration de base (qui est essentiellement de la fane d’arachide) et du concentré (de composition très variée), faisant chacun, respectivement, 62% et 38% de la ration. Toutefois, il a été noté une possible suralimentation des femelles à gabarit moyen et une sous-alimentation des femelles à grand gabarit alors que chez l’agneau, l’alimentation ne prend pas en charge de façon spécifique ses besoins. Le coût annuel de l’alimentation d’un mouton Ladoum a été estimé à 99144 FCFA pour un marché potentiel de l’aliment du mouton Ladoum de 263 000 000 FCFA. En vue d’améliorer la qualité de l’aliment mis à la disposition des animaux et d’en réduire les coûts, des recommandations ont été dégagées et des rations théoriques ont été proposées.
PRESIDENT DE JURY :	M. Raymond DIOUF
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	M. Ayao MISSOHOU
RAPPORTEUR :	M. Ayao MISSOHOU
MEMBRE :	M. Moussa ASSANE/Mme Rianatou BADA ALAMBEDJI
CO-DIRECTEUR :	M. Jean Luc HORNICK
DATE DE SOUTENANCE :	18/12/2013
PAYS :	Sénégal
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1787

Analyse des stratégies endogénes d'alimentation en élevage ovin Ladoum dans la région de Thiés [texte imprimé] / Yakhya El Hadji Thior, Auteur . - Dakar : EISMV, 2013 . - 100 p.


Langues : Français (fre)

Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2013
Mots-clés :	OVIN  ALIMENTATION DES ANIMAUX  MOUTON  MOUTON LADOUM  ALIMENT POUR ANIMAUX  SENEGAL
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
Résumé :	Cette étude a pour objet l’analyse des stratégies endogènes d’alimentation des éleveurs de mouton Ladoum de Thiès et a eu lieu de septembre à novembre 2012. Elle a porté sur 150 éleveurs membres et non membres du Rassemblement des Eleveurs Intensifs de Thiès (REIT) et s’est déroulée sous forme d’enquête transversale portant sur le profit des éleveurs, la structure du cheptel, les intrants, le mode d’alimentation et le matériel d’élevage. Il ressort des résultats que les éleveurs de mouton Ladoum de la région de Thiès sont quasi exclusivement des hommes (96%) qui sont en majorité arrivés dans la filière au cours de ces 5 dernières années. La taille moyenne du cheptel est de 10,61±9,39 têtes comprenant 7,15 femelles et 3,46 mâles. Les stratégies d’alimentation mises en œuvre sont très variées en ce qui concerne les matières premières utilisées et le mode d’alimentation. Dans leur ensemble, les éleveurs nourrissent les animaux avec une ration de base (qui est essentiellement de la fane d’arachide) et du concentré (de composition très variée), faisant chacun, respectivement, 62% et 38% de la ration. Toutefois, il a été noté une possible suralimentation des femelles à gabarit moyen et une sous-alimentation des femelles à grand gabarit alors que chez l’agneau, l’alimentation ne prend pas en charge de façon spécifique ses besoins. Le coût annuel de l’alimentation d’un mouton Ladoum a été estimé à 99144 FCFA pour un marché potentiel de l’aliment du mouton Ladoum de 263 000 000 FCFA. En vue d’améliorer la qualité de l’aliment mis à la disposition des animaux et d’en réduire les coûts, des recommandations ont été dégagées et des rations théoriques ont été proposées.
PRESIDENT DE JURY :	M. Raymond DIOUF
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	M. Ayao MISSOHOU
RAPPORTEUR :	M. Ayao MISSOHOU
MEMBRE :	M. Moussa ASSANE/Mme Rianatou BADA ALAMBEDJI
CO-DIRECTEUR :	M. Jean Luc HORNICK
DATE DE SOUTENANCE :	18/12/2013
PAYS :	Sénégal
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1787