Titre :	Influence des caractères phénotypiques sur la perception du prix des caprins auprès des éleveurs du Département de Vélingara (Sénégal)
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Kiswend- sida Mikhaïlou Déra, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	2017
Importance :	30 p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	MEMOIRES DE MASTER:2017
Mots-clés :	PHENOTYPE  PRIX  CAPRIN  SENEGAL
Index. décimale :	MEM-MEMOIRE MASTER
Résumé :	Cette étude a été menée dans le but d’identifier les paramètres phénotypiques qui influencent la perception du prix des caprins par des éleveurs. Dans le département de Vélingara de la région de Kolda (Sénégal), 125 caprins ont fait l’objet de cette étude. Sur ces derniers, les paramètres phénotypiques qualitatifs (robe, pendeloques, cornes, oreilles…) et quantitatifs (poids, hauteur au garrot, NEC, longueur du tronc…) ainsi que leur prix ont été relevés. Auprès des éleveurs de ces animaux, les informations sur les caractéristiques d’élevage, le choix des animaux à vendre ainsi que les critères de fixation du prix de vente ont été recensés. Les résultats obtenus ont montré que la principale race élevée dans la région est la race djallonké. En effet, les caractéristiques phénotypiques qualitatives et quantitatives observées correspondent aux valeurs moyennes de cette race. La plupart des éleveurs d’une part construisent des habitats de fortune pour leurs animaux, et d’autre part, apportent une supplémentation alimentaire et des soins médicaux minimes. En ce qui concerne le choix des animaux à vendre, les principaux critères sont la valeur marchande, la taille du troupeau, ainsi que le sexe et l’âge. Pour fixer le prix de vente des animaux, les éleveurs se basent principalement sur l’état d’embonpoint, l’âge et le sexe, les femelles étant vendu plus cher que les mâles, et les mâles entiers plus cher que les castrés. L’analyse des différentes caractéristiques phénotypiques a permis de savoir que seul le poids influence de façon significative le prix de vente des caprins. En effet, ces résultats sont en relation avec les propos des éleveurs, car les animaux ayant un embonpoint satisfaisant ont un poids vif élevé et donc leur valeur marchande est supérieure aux autres. Par ailleurs, les autres paramètres tels que l’âge, la NEC, le tour de poitrine, la longueur du tronc et du bassin, la hauteur à la croupe et le périmètre thoracique, qui sont significativement corrélés au poids influencent indirectement le prix car sont déterminants pour le poids. Cette étude peut être améliorée par les chercheurs en ajoutant certains paramètres tels que la périodicité et étendre à plusieurs autres sites, que nous n’avons pas pris en compte
PRESIDENT DE JURY :	M. KABORET Yalacé Yamba, Pr à l’EISMV de Dakar
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	M. SOW Adama, Maitre de conférence agrégé à l'EISMV de Dakar, Dr. OSSEBI Walter, Assistant à l’EISMV de Dakar
MEMBRE :	Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’EISMV de Dakar /M. SAWADOGO Germain Jérôme, Pr à l’EISMV de Dakar/M. MISSOHOU, Ayao, Pr à l’EISMV de Dakar
DATE DE SOUTENANCE :	04/08/2017
PAYS :	Burkina Faso
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=2034

Influence des caractères phénotypiques sur la perception du prix des caprins auprès des éleveurs du Département de Vélingara (Sénégal) [texte imprimé] / Kiswend- sida Mikhaïlou Déra, Auteur . - Dakar : EISMV, 2017 . - 30 p.
Langues : Français (fre)

Catégories :	MEMOIRES DE MASTER:2017
Mots-clés :	PHENOTYPE  PRIX  CAPRIN  SENEGAL
Index. décimale :	MEM-MEMOIRE MASTER
Résumé :	Cette étude a été menée dans le but d’identifier les paramètres phénotypiques qui influencent la perception du prix des caprins par des éleveurs. Dans le département de Vélingara de la région de Kolda (Sénégal), 125 caprins ont fait l’objet de cette étude. Sur ces derniers, les paramètres phénotypiques qualitatifs (robe, pendeloques, cornes, oreilles…) et quantitatifs (poids, hauteur au garrot, NEC, longueur du tronc…) ainsi que leur prix ont été relevés. Auprès des éleveurs de ces animaux, les informations sur les caractéristiques d’élevage, le choix des animaux à vendre ainsi que les critères de fixation du prix de vente ont été recensés. Les résultats obtenus ont montré que la principale race élevée dans la région est la race djallonké. En effet, les caractéristiques phénotypiques qualitatives et quantitatives observées correspondent aux valeurs moyennes de cette race. La plupart des éleveurs d’une part construisent des habitats de fortune pour leurs animaux, et d’autre part, apportent une supplémentation alimentaire et des soins médicaux minimes. En ce qui concerne le choix des animaux à vendre, les principaux critères sont la valeur marchande, la taille du troupeau, ainsi que le sexe et l’âge. Pour fixer le prix de vente des animaux, les éleveurs se basent principalement sur l’état d’embonpoint, l’âge et le sexe, les femelles étant vendu plus cher que les mâles, et les mâles entiers plus cher que les castrés. L’analyse des différentes caractéristiques phénotypiques a permis de savoir que seul le poids influence de façon significative le prix de vente des caprins. En effet, ces résultats sont en relation avec les propos des éleveurs, car les animaux ayant un embonpoint satisfaisant ont un poids vif élevé et donc leur valeur marchande est supérieure aux autres. Par ailleurs, les autres paramètres tels que l’âge, la NEC, le tour de poitrine, la longueur du tronc et du bassin, la hauteur à la croupe et le périmètre thoracique, qui sont significativement corrélés au poids influencent indirectement le prix car sont déterminants pour le poids. Cette étude peut être améliorée par les chercheurs en ajoutant certains paramètres tels que la périodicité et étendre à plusieurs autres sites, que nous n’avons pas pris en compte
PRESIDENT DE JURY :	M. KABORET Yalacé Yamba, Pr à l’EISMV de Dakar
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	M. SOW Adama, Maitre de conférence agrégé à l'EISMV de Dakar, Dr. OSSEBI Walter, Assistant à l’EISMV de Dakar
MEMBRE :	Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’EISMV de Dakar /M. SAWADOGO Germain Jérôme, Pr à l’EISMV de Dakar/M. MISSOHOU, Ayao, Pr à l’EISMV de Dakar
DATE DE SOUTENANCE :	04/08/2017
PAYS :	Burkina Faso
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=2034