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Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments / J.C. Cheftel (1977)

Public

ISBD

Titre : Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments
Type de document : texte imprimé
Auteurs : J.C. Cheftel, Auteur
Editeur : Paris : Tech. and Doc. Lavoisier
Année de publication : 1977
Importance : 420 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières

Mots-clés : TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE BIOCHIMIE ALIMENTAIRE
Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3189

Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments [texte imprimé] / J.C. Cheftel, Auteur . - Paris : Tech. and Doc. Lavoisier, 1977 . - 420 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières

Mots-clés : TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE BIOCHIMIE ALIMENTAIRE
Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3189

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INV-755 IV-34/2 Livre Bibliothèque (SID) Documentaires Disponible

Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments / J.C. Cheftel (1977)

Public

ISBD

Titre : Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments
Type de document : texte imprimé
Auteurs : J.C. Cheftel, Auteur
Editeur : Paris : Tech. and Doc. Lavoisier
Année de publication : 1977
Importance : 381 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières

Mots-clés : TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE BIOCHIMIE ALIMENTAIRE
Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3190

Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments [texte imprimé] / J.C. Cheftel, Auteur . - Paris : Tech. and Doc. Lavoisier, 1977 . - 381 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières

Mots-clés : TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE BIOCHIMIE ALIMENTAIRE
Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3190

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INV-754 IV-34/1 Livre Bibliothèque (SID) Documentaires Disponible

L'oeuf et les ovoproduits / J. Thapon (1994)

Public

ISBD

Titre : L'oeuf et les ovoproduits
Type de document : texte imprimé
Auteurs : J. Thapon, Auteur
Editeur : Paris : Tech. and Doc. Lavoisier
Année de publication : 1994
Importance : 344 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières

Mots-clés : OEUF OVOPRODUIT
Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3094

L'oeuf et les ovoproduits [texte imprimé] / J. Thapon, Auteur . - Paris : Tech. and Doc. Lavoisier, 1994 . - 344 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières

Mots-clés : OEUF OVOPRODUIT
Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3094

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INV-2009-2010 IV-113/IV-114 Livre Bibliothèque (SID) Documentaires Disponible