16 recherche sur le mot-clé 'TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE'   

Activités enzymatiques et technologie des denrées alimentaires / CNRS (1968)

Public ISBD Titre : Activités enzymatiques et technologie des denrées alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : CNRS, Auteur Editeur : Paris : CNRS Année de publication : 1968 Importance : 552 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE  ENZYME  BIOCHIMIE ALIMENTAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3186 Activités enzymatiques et technologie des denrées alimentaires [texte imprimé] / CNRS, Auteur . - Paris : CNRS, 1968 . - 552 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE  ENZYME  BIOCHIMIE ALIMENTAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3186

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INV-773	IV-37	Livre	Bibliothèque (SID)	Documentaires	Disponible

Génie industriel alimentaire : aspects fondementaux / M. Loncin (1976)

Public ISBD Titre : Génie industriel alimentaire : aspects fondementaux Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Loncin, Auteur Editeur : Paris : Masson Année de publication : 1976 Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE  INDUSTRIE ALIMENTAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3187 Génie industriel alimentaire : aspects fondementaux [texte imprimé] / M. Loncin, Auteur . - Paris : Masson, 1976. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE  INDUSTRIE ALIMENTAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3187

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INV-770	IV-36	Livre	Bibliothèque (SID)	Documentaires	Disponible

Hygiène et technologie de la viande fraîche / CNERNA (1982)

Public ISBD Titre : Hygiène et technologie de la viande fraîche Type de document : texte imprimé Auteurs : CNERNA, Auteur Editeur : Paris : CNRS Année de publication : 1982 Importance : 352 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : HYGIENE DE LA VIANDE  VIANDE  TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3144 Hygiène et technologie de la viande fraîche [texte imprimé] / CNERNA, Auteur . - Paris : CNRS, 1982 . - 352 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : HYGIENE DE LA VIANDE  VIANDE  TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3144

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INV-1368	IV-70	Livre	Bibliothèque (SID)	Documentaires	Disponible

Impact de l’application de paquets technologiques alimentaire et sanitaire sur les performances zootechniques des porcs dans les élevages traditionnels de la région naturelle de la Casamance au Sénégal / Eric Augustin Djettin (2018) 

Public ISBD Titre : Impact de l’application de paquets technologiques alimentaire et sanitaire sur les performances zootechniques des porcs dans les élevages traditionnels de la région naturelle de la Casamance au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Eric Augustin Djettin, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2018 Importance : 30 p. Note générale : PAYS: Benin DSOUT: 17/05/2018 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2018 Mots-clés : PORC  ALIMENTATION DES ANIMAUX  TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE  SECURITE ALIMENTAIRE  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2773 Impact de l’application de paquets technologiques alimentaire et sanitaire sur les performances zootechniques des porcs dans les élevages traditionnels de la région naturelle de la Casamance au Sénégal [texte imprimé] / Eric Augustin Djettin, Auteur . - Dakar : EISMV, 2018 . - 30 p. PAYS: Benin DSOUT: 17/05/2018 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2018 Mots-clés : PORC  ALIMENTATION DES ANIMAUX  TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE  SECURITE ALIMENTAIRE  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2773

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M301	MEM18-9	Mémoire	Bibliothèque (SID)	Mémoires de Master	Disponible

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Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments / J.C. Cheftel (1977)

Public ISBD Titre : Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : J.C. Cheftel, Auteur Editeur : Paris : Tech. and Doc. Lavoisier Année de publication : 1977 Importance : 420 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE  BIOCHIMIE ALIMENTAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3189 Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments [texte imprimé] / J.C. Cheftel, Auteur . - Paris : Tech. and Doc. Lavoisier, 1977 . - 420 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE  BIOCHIMIE ALIMENTAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3189

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INV-755	IV-34/2	Livre	Bibliothèque (SID)	Documentaires	Disponible

Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments / J.C. Cheftel (1977)

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Notes de cours et service d'expertise et technologie des denrées alimentaires d'origine animale / A.M. Mathieu Dr (1986)

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Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires : A l'exclusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage des pesticides, hormones / J-L. Multon (2002)

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Additifs et auxiliaires de fabrication dans les industries agroalimentaires: à l'exclusion des produits utilisés au niveau de l'agriculture et de l'élevage pesticides, hormones, etc. / B. De Reynal (2009)

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Aspects nutritionnels des constituants des aliments : influences des technologies / A. Bernard (1992)

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