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Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments / J.C. Cheftel (1977)

Public ISBD Titre : Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : J.C. Cheftel, Auteur Editeur : Paris : Tech. and Doc. Lavoisier Année de publication : 1977 Importance : 420 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE  BIOCHIMIE ALIMENTAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3189 Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments [texte imprimé] / J.C. Cheftel, Auteur . - Paris : Tech. and Doc. Lavoisier, 1977 . - 420 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE  BIOCHIMIE ALIMENTAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3189

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Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments / J.C. Cheftel (1977)

Public ISBD Titre : Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments Type de document : texte imprimé Auteurs : J.C. Cheftel, Auteur Editeur : Paris : Tech. and Doc. Lavoisier Année de publication : 1977 Importance : 381 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE  BIOCHIMIE ALIMENTAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3190 Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments [texte imprimé] / J.C. Cheftel, Auteur . - Paris : Tech. and Doc. Lavoisier, 1977 . - 381 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE  BIOCHIMIE ALIMENTAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3190

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Activités enzymatiques et technologie des denrées alimentaires / CNRS (1968)

Public ISBD Titre : Activités enzymatiques et technologie des denrées alimentaires Type de document : texte imprimé Auteurs : CNRS, Auteur Editeur : Paris : CNRS Année de publication : 1968 Importance : 552 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE  ENZYME  BIOCHIMIE ALIMENTAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3186 Activités enzymatiques et technologie des denrées alimentaires [texte imprimé] / CNRS, Auteur . - Paris : CNRS, 1968 . - 552 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE  ENZYME  BIOCHIMIE ALIMENTAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3186

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Manuels d'analyses d'alimentaires et d'expertise usuelles T1 de A à E / R. Lecoq (1965)

Public ISBD Titre : Manuels d'analyses d'alimentaires et d'expertise usuelles T1 de A à E Type de document : texte imprimé Auteurs : R. Lecoq, Auteur Editeur : Paris : Doin Année de publication : 1965 Importance : 938 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Législation Mots-clés : PRODUIT ALIMENTAIRE  BIOCHIMIE ALIMENTAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4822 Manuels d'analyses d'alimentaires et d'expertise usuelles T1 de A à E [texte imprimé] / R. Lecoq, Auteur . - Paris : Doin, 1965 . - 938 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Législation Mots-clés : PRODUIT ALIMENTAIRE  BIOCHIMIE ALIMENTAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4822

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INV-270	LE-1	Livre	Bibliothèque (SID)	Documentaires	Disponible

Manuels d'analyses alimentaires et d'expertises usuelles de A à E / R. Lecoq (1965)

Public ISBD Titre : Manuels d'analyses alimentaires et d'expertises usuelles de A à E Type de document : texte imprimé Auteurs : R. Lecoq, Auteur Editeur : Paris : Doin Année de publication : 1965 Importance : 938 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Législation Mots-clés : PRODUIT ALIMENTAIRE  BIOCHIMIE ALIMENTAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3231 Manuels d'analyses alimentaires et d'expertises usuelles de A à E [texte imprimé] / R. Lecoq, Auteur . - Paris : Doin, 1965 . - 938 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Législation Mots-clés : PRODUIT ALIMENTAIRE  BIOCHIMIE ALIMENTAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3231

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D1367	LE-1	Livre	Bibliothèque (SID)	Documentaires	Disponible

Manuels d'analyses alimentaires et d'expertises usuelles de F à Z / R. Lecoq (1965)

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