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| Titre : |
Valeur nutritive et digestibilité du typha australis et de ration le contenant chez les ovins dans la région de Dakar au Sénégal |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Taohide Akpado LAWANI, Auteur |
| Editeur : |
Dakar : EISMV |
| Année de publication : |
2024 |
| Importance : |
68p. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2024
|
| Mots-clés : |
VALEUR NUTRIRIVE DIGESTIBILITE OVINS DAKAR SENEGAL |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| Résumé : |
Ce travail réalisé du 08 Août au 25 Novembre 2023 dans la région de Dakar, commune de Sangalkam à Rufisque a eu pour objectif d’étudier la valeur nutritive et digestibilité de Typha australis et de ration le contenant chez les ovins. Il a porté sur 6 béliers entiers de races peulh-peulh de poids vif moyen 42,80 kg, gardés dans trois cages métaboliques subdivisées en 2 box individuels chacune. Ils ont été nourris ad-libitum pendant 45 jours d’essai avec trois (03) rations dont 100% paille de riz (PR), 100% Typha australis (TVD) et le mélange de Typha vert découpé et de concentré, TC (50%TVD+50%C). La distribution s’est faite par lot de mouton suivant un dispositif en carré latin 4*4 en 15 jours par aliment dont 9 jours d’adaptation et 6 jours de collecte de fèces et urines. Les échantillons collectés puis mélangé avec 3 ml d'acide sulfurique (H2S04) ont été conservés à 4°C et, analysés avec les aliments au laboratoire. Les données de poids vif (PV), gain moyen quotidien (GMQ), consommations quotidiennes alimentaires (CAQ) et d’eau (CEQ), les coefficients d’utilisation digestive (CUD) et les coefficients de rétention azotée (CR-A) obtenues par traitement ont été soumis à une analyse de variance (ANOVA) à un facteur complété par le test de Duncan au seuil de 5% en cas de différence significative.
Les résultats ont montré que tous les aliments (Typha australis_TA, paille de riz et concentré de complémentation), ont été riches en énergie brute (4029,1 - 4392,39 Kcal/kg MS). Le Typha australis a une composition chimique presque similaire à celle de la paille de riz. Le GMQ des béliers nourris avec la paille de riz (82,5 g/jr) et le mélange TC (158,33 g/jr) a été similaire et significativement (p < 0,05) plus élevé que celui des béliers nourris avec le Typha australis (-366,67 g/jr). Les béliers nourris avec le mélangé TC ont significativement consommé plus d’aliment (3,96 kg/jr) comparés à ceux des deux autres rations, alors que les consommations d’eau ont été similaires de 1,92 l/jr à 2,83 l/jr. Quant aux coefficients de digestibilité, le mélange TC a été significativement plus digestible que les deux autres traitements fourragers. En effet, les CUD de la matière grasse (57,71%), des protéines brutes (55,94%), de l’énergie (64,72%) et le bilan azoté (55,89%) du mélange TC ont été significativement plus élevés que ceux respectivement de la paille de riz (27,94 ; 34,83 ;55,64 et 34,81%) et du Typha australis (11,07 ; 20,51 ; 47,94 et
34,81%).
On y retient que les pratiques alimentaires combinant du Typha australis à un aliment concentré devraient être encouragées pour optimiser son utilisation par les ovins, voire la production ovine, en particulier dans les régions où les ressources alimentaires sont limitées ou de faible qualité. Ces résultats peuvent servir de base pour des recommandations nutritionnelles et des stratégies de gestion de Typha australis en tant que fourrage en élevage de ruminants. |
| PRESIDENT DE JURY : |
M. DIOUF Louis Augustin Diaga, Pr. à la Faculté de la Médecine, de Pharmacie et Odontologie de Dakar |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
M. AYSSIWEDESimplice Bosco, Pr. Titulaire à l’EISMV de Dakar |
| RAPPORTEUR : |
M. AYSSIWEDE Simplice Bosco,Professeur Titulaire à l’EISMV de Dakar |
| MEMBRE : |
Mme. KADJA Mireille Catherine, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar |
| CO-DIRECTEUR : |
M. SYLLA Khalifa Serigne Babacar, Maître de Conférences Agrégé à l’USSEIN |
| DATE DE SOUTENANCE : |
02/08/2024 |
| PAYS : |
BENIN |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=5160 |
Valeur nutritive et digestibilité du typha australis et de ration le contenant chez les ovins dans la région de Dakar au Sénégal [texte imprimé] / Taohide Akpado LAWANI, Auteur . - Dakar : EISMV, 2024 . - 68p. Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2024
|
| Mots-clés : |
VALEUR NUTRIRIVE DIGESTIBILITE OVINS DAKAR SENEGAL |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| Résumé : |
Ce travail réalisé du 08 Août au 25 Novembre 2023 dans la région de Dakar, commune de Sangalkam à Rufisque a eu pour objectif d’étudier la valeur nutritive et digestibilité de Typha australis et de ration le contenant chez les ovins. Il a porté sur 6 béliers entiers de races peulh-peulh de poids vif moyen 42,80 kg, gardés dans trois cages métaboliques subdivisées en 2 box individuels chacune. Ils ont été nourris ad-libitum pendant 45 jours d’essai avec trois (03) rations dont 100% paille de riz (PR), 100% Typha australis (TVD) et le mélange de Typha vert découpé et de concentré, TC (50%TVD+50%C). La distribution s’est faite par lot de mouton suivant un dispositif en carré latin 4*4 en 15 jours par aliment dont 9 jours d’adaptation et 6 jours de collecte de fèces et urines. Les échantillons collectés puis mélangé avec 3 ml d'acide sulfurique (H2S04) ont été conservés à 4°C et, analysés avec les aliments au laboratoire. Les données de poids vif (PV), gain moyen quotidien (GMQ), consommations quotidiennes alimentaires (CAQ) et d’eau (CEQ), les coefficients d’utilisation digestive (CUD) et les coefficients de rétention azotée (CR-A) obtenues par traitement ont été soumis à une analyse de variance (ANOVA) à un facteur complété par le test de Duncan au seuil de 5% en cas de différence significative.
Les résultats ont montré que tous les aliments (Typha australis_TA, paille de riz et concentré de complémentation), ont été riches en énergie brute (4029,1 - 4392,39 Kcal/kg MS). Le Typha australis a une composition chimique presque similaire à celle de la paille de riz. Le GMQ des béliers nourris avec la paille de riz (82,5 g/jr) et le mélange TC (158,33 g/jr) a été similaire et significativement (p < 0,05) plus élevé que celui des béliers nourris avec le Typha australis (-366,67 g/jr). Les béliers nourris avec le mélangé TC ont significativement consommé plus d’aliment (3,96 kg/jr) comparés à ceux des deux autres rations, alors que les consommations d’eau ont été similaires de 1,92 l/jr à 2,83 l/jr. Quant aux coefficients de digestibilité, le mélange TC a été significativement plus digestible que les deux autres traitements fourragers. En effet, les CUD de la matière grasse (57,71%), des protéines brutes (55,94%), de l’énergie (64,72%) et le bilan azoté (55,89%) du mélange TC ont été significativement plus élevés que ceux respectivement de la paille de riz (27,94 ; 34,83 ;55,64 et 34,81%) et du Typha australis (11,07 ; 20,51 ; 47,94 et
34,81%).
On y retient que les pratiques alimentaires combinant du Typha australis à un aliment concentré devraient être encouragées pour optimiser son utilisation par les ovins, voire la production ovine, en particulier dans les régions où les ressources alimentaires sont limitées ou de faible qualité. Ces résultats peuvent servir de base pour des recommandations nutritionnelles et des stratégies de gestion de Typha australis en tant que fourrage en élevage de ruminants. |
| PRESIDENT DE JURY : |
M. DIOUF Louis Augustin Diaga, Pr. à la Faculté de la Médecine, de Pharmacie et Odontologie de Dakar |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
M. AYSSIWEDESimplice Bosco, Pr. Titulaire à l’EISMV de Dakar |
| RAPPORTEUR : |
M. AYSSIWEDE Simplice Bosco,Professeur Titulaire à l’EISMV de Dakar |
| MEMBRE : |
Mme. KADJA Mireille Catherine, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar |
| CO-DIRECTEUR : |
M. SYLLA Khalifa Serigne Babacar, Maître de Conférences Agrégé à l’USSEIN |
| DATE DE SOUTENANCE : |
02/08/2024 |
| PAYS : |
BENIN |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=5160 |
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