Titre :	Techniques d'analyses et de contrôle dans les industries agro-alimentaires
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Bourgeois C.M., Auteur ; Leveau J.Y., Auteur
Editeur :	Apria (Paris)
Année de publication :	1980
Importance :	331 p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières
Mots-clés :	CONTROLE DE QUALITE  INDUSTRIE  ANALYSE MICROBIOLOGIQUE
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=4754

Techniques d'analyses et de contrôle dans les industries agro-alimentaires [texte imprimé] / Bourgeois C.M., Auteur ; Leveau J.Y., Auteur . - Apria (Paris), 1980 . - 331 p.
Langues : Français (fre)

Catégories :	DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières
Mots-clés :	CONTROLE DE QUALITE  INDUSTRIE  ANALYSE MICROBIOLOGIQUE
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=4754