Titre :	Effets de la distribution du typha australis comme fourrage de base sur les performances zootechnico-economiques en embouche du zébu maure dans la région de Saint-Louis au Sénégal
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Dibasse Justin SENGHOR, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	2025
Importance :	79p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2025
Mots-clés :	FOURRAGE  TYPHA AUSTRALIS  EMBOUCHE  ZEBU  SAINT LOUIS  SENEGAL
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
Résumé :	Le Sénégal fait face à un besoin croissant en fourrage pour le bétail, aggravé par le changement climatique et la diminution des pluies. En parallèle, le Typha australis, une plante aquatique envahissante, s'est développée dans le delta du Sénégal après la construction de barrages dans les années 1980. Cette plante, avec sa biomasse importante, peut servir d'alternative pour l'alimentation des ruminants et compenser le manque de fourrage. Une étude menée de juillet à octobre 2024 au Centre d’Impulsion pour la Modernisation de l’Elevage (CIMEL) de Saint-Louis a examiné l'impact de l'alimentation avec Typha australis sur la croissance, la conversion alimentaire et la rentabilité de l’embouche chez le zébu maure. L'étude a porté sur 21 taurillons répartis en trois traitements de sept sujets, nourris ad libitum pendant 90 jours avec trois rations à base de 100% Paille de Riz (RPR), 100% Typha australis (RTA) et un mélange à parts égales de Typha/Paille (RTP50). Les données enregistrées par traitement, ont été soumises à une ANOVA, complétée par le multiple range test de Ducan à l’aide du logiciel SPSS au seuil de 5%. L'utilisation du Typha australis comme fourrage principal n'a eu aucun effet néfaste sur l’évolution du poids vif corporel, les gains moyens quotidiens, la hauteur au garrot, le périmètre thoracique et l'indice de consommation alimentaire des taurillons. Les rendements de carcasse et des abats étaient également similaires entre les traitements. Cependant, les rendements des appareils uro-génitaux étaient restés similaires entre le traitement RPR et le traitement RTA (0,65% - 0,57%), mais significativement plus élevés que celui de RTP50 (0,39 %). Les consommations d’eau et d’aliments ont été semblables entre traitements, mais une différence significative était notée de la part du concentré consommé au bénéfice du traitement RPR par rapport aux deux autres (RTA et RTP50) qui étaient restés similaires. Sur le plan économique, la marge bénéficiaire brute par sujet, la marge bénéficiaire nette par sujet et la marge bénéficiaire nette par carcasse sont tous similaires entre traitements. Ainsi, l'utilisation de Typha australis comme fourrage de base au Sénégal, permet d’avoir des performances zootechniques et économiques satisfaisantes en embouche du zébu maure. Les résultats encouragent la valorisation de cette plante pour le bétail, notamment en embouche dans les régions où les ressources alimentaires sont limitées et suggèrent la nécessité de programmes de vulgarisation et de formation pour les éleveurs afin d'assurer une gestion durable.
PRESIDENT DE JURY :	GUEYE Rokhaya, Maitre de Conférences Agrégé à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	Pr Simplice B. AYSSIWEDE, Professeur Titulaire à l’EISMV de Dakar
RAPPORTEUR :	Pr Simplice B. AYSSIWEDE, Professeur Titulaire à l’EISMV de Dakar
MEMBRE :	OSSEBI Walter, Maitre de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar
CO-DIRECTEUR :	SYLLA Khalifa Serigne Ababacar, Maitre de Conférences Agrégé à l’USSEIN de Kaolack/TOURE Alioune, Maitre-Assistant à l’USSEIN de Kaolack
DATE DE SOUTENANCE :	28/02/2025
PAYS :	Sénégal
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=5274

Effets de la distribution du typha australis comme fourrage de base sur les performances zootechnico-economiques en embouche du zébu maure dans la région de Saint-Louis au Sénégal [texte imprimé] / Dibasse Justin SENGHOR, Auteur . - Dakar : EISMV, 2025 . - 79p.
Langues : Français (fre)

Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2025
Mots-clés :	FOURRAGE  TYPHA AUSTRALIS  EMBOUCHE  ZEBU  SAINT LOUIS  SENEGAL
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
Résumé :	Le Sénégal fait face à un besoin croissant en fourrage pour le bétail, aggravé par le changement climatique et la diminution des pluies. En parallèle, le Typha australis, une plante aquatique envahissante, s'est développée dans le delta du Sénégal après la construction de barrages dans les années 1980. Cette plante, avec sa biomasse importante, peut servir d'alternative pour l'alimentation des ruminants et compenser le manque de fourrage. Une étude menée de juillet à octobre 2024 au Centre d’Impulsion pour la Modernisation de l’Elevage (CIMEL) de Saint-Louis a examiné l'impact de l'alimentation avec Typha australis sur la croissance, la conversion alimentaire et la rentabilité de l’embouche chez le zébu maure. L'étude a porté sur 21 taurillons répartis en trois traitements de sept sujets, nourris ad libitum pendant 90 jours avec trois rations à base de 100% Paille de Riz (RPR), 100% Typha australis (RTA) et un mélange à parts égales de Typha/Paille (RTP50). Les données enregistrées par traitement, ont été soumises à une ANOVA, complétée par le multiple range test de Ducan à l’aide du logiciel SPSS au seuil de 5%. L'utilisation du Typha australis comme fourrage principal n'a eu aucun effet néfaste sur l’évolution du poids vif corporel, les gains moyens quotidiens, la hauteur au garrot, le périmètre thoracique et l'indice de consommation alimentaire des taurillons. Les rendements de carcasse et des abats étaient également similaires entre les traitements. Cependant, les rendements des appareils uro-génitaux étaient restés similaires entre le traitement RPR et le traitement RTA (0,65% - 0,57%), mais significativement plus élevés que celui de RTP50 (0,39 %). Les consommations d’eau et d’aliments ont été semblables entre traitements, mais une différence significative était notée de la part du concentré consommé au bénéfice du traitement RPR par rapport aux deux autres (RTA et RTP50) qui étaient restés similaires. Sur le plan économique, la marge bénéficiaire brute par sujet, la marge bénéficiaire nette par sujet et la marge bénéficiaire nette par carcasse sont tous similaires entre traitements. Ainsi, l'utilisation de Typha australis comme fourrage de base au Sénégal, permet d’avoir des performances zootechniques et économiques satisfaisantes en embouche du zébu maure. Les résultats encouragent la valorisation de cette plante pour le bétail, notamment en embouche dans les régions où les ressources alimentaires sont limitées et suggèrent la nécessité de programmes de vulgarisation et de formation pour les éleveurs afin d'assurer une gestion durable.
PRESIDENT DE JURY :	GUEYE Rokhaya, Maitre de Conférences Agrégé à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odontologie de Dakar
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	Pr Simplice B. AYSSIWEDE, Professeur Titulaire à l’EISMV de Dakar
RAPPORTEUR :	Pr Simplice B. AYSSIWEDE, Professeur Titulaire à l’EISMV de Dakar
MEMBRE :	OSSEBI Walter, Maitre de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar
CO-DIRECTEUR :	SYLLA Khalifa Serigne Ababacar, Maitre de Conférences Agrégé à l’USSEIN de Kaolack/TOURE Alioune, Maitre-Assistant à l’USSEIN de Kaolack
DATE DE SOUTENANCE :	28/02/2025
PAYS :	Sénégal
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=5274