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| Titre : |
Coût d’une mise à niveau des mesures de biosécurité dans les fermes avicoles du secteur 3 au Sénégal |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sionfoungo Daouda Soro, Auteur |
| Editeur : |
Dakar : EISMV |
| Année de publication : |
2011 |
| Importance : |
100 p. |
| Note générale : |
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| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2011
|
| Mots-clés : |
BIOSECURITE AVICULTURE POLLUTION COTE D’IVOIRE |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| Résumé : |
La présente étude vise à estimer les coûts d’une mise à niveau des mesures de biosécurité dans les fermes avicoles du secteur 3. Cette étude s’est déroulée de novembre 2010 à mai 2011 dans les communautés rurales de Sangalcam (département de Rufisque) et de Djender (département de Thiès). L’approche méthodologique adoptée a consisté, d’abord, à collecter des données disponibles auprès de certains acteurs privés de la filière avicole, des services publics comme l’ANSD, le CNA, la DIREL, de l’EISMV et à travers certaines références électroniques. Ensuite, une enquête a été effectuée auprès de 05 fermes avicoles dont 03 à spéculation ponte et 02 à spéculation chair pour faire le diagnostic du niveau des pratiques de biosécurité dans les fermes du secteur 3. Enfin les coûts d’une mise à niveau des mesures de biosécurité dans les
fermes avicoles du secteur 3 ont été estimés à partir de l’élaboration d’une ferme modèle. L’enquête a révélé que le niveau des mesures de biosécurité n’est toujours pas satisfaisant confirmant les travaux antérieurs. Une ferme modèle à spéculation chair a été par la suite conçue pour 1000 sujets. Après évaluation, le coût global de la mise en place des mesures de biosécurité s’élève à 9 344 300 FCFA. Le volet isolement qui prend en compte la clôture, le bâtiment d’élevage et les locaux annexes, a l’investissement le plus lourd avec un coût de 8 090 000 FCFA, soit 86,57%. Le volet assainissement occupe le second rang avec un coût de 1 130 300 FCFA, soit 12,1%. Cette composante comprend les fosses à fumure et à cadavres, les produits de nettoyage et de désinfection et la prophylaxie médicale. Enfin, la composante contrôle des mouvements a un coût de 124 000 FCFA, soit 1,32%. Dans cette composante, sont pris en compte la formation en biosécurité, le panneau d’interdiction d’accès, les tenues de protection et le registre des visites. Il ressort de cette étude que le niveau de la biosécurité dans les fermes avicoles du secteur 3 peut être amélioré à un coût raisonnable pour les fermes de ce secteur. Pour ce faire, les mesures de biosécurité doivent être adaptées aux réalités locales et leur application effective permettra d’augmenter la productivité avicole et contribuer ainsi à asseoir les conditions d’un développement durable. Partant de l’importance de la biosécurité en aviculture et des défis à relever quant à son application effective, surtout dans les élevages du secteur 3, des recommandations sont faites à l’endroit de l’Etat, des éleveurs et des chercheurs. Ces recommandations visent à faire participer les principaux acteurs de l’aviculture à l’adoption et à la mise en pratique desesures de biosécurité efficaces à travers des efforts conjugués et coordonnés. |
| PRESIDENT DE JURY : |
Monsieur BASSENE Emmanuel |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
Monsieur KANE Yaghouba |
| RAPPORTEUR : |
Monsieur KANE Yaghouba |
| MEMBRE : |
Monsieur ASSANE Moussa /Monsieur BAKOU Serge Niangoran |
| CO-DIRECTEUR : |
Dr. MANKOR Adrien /Dr. GUEYE Amadou |
| DATE DE SOUTENANCE : |
27/07/2011 |
| PAYS : |
Côte d’Ivoire |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=1708 |
Coût d’une mise à niveau des mesures de biosécurité dans les fermes avicoles du secteur 3 au Sénégal [texte imprimé] / Sionfoungo Daouda Soro, Auteur . - Dakar : EISMV, 2011 . - 100 p.
Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2011
|
| Mots-clés : |
BIOSECURITE AVICULTURE POLLUTION COTE D’IVOIRE |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| Résumé : |
La présente étude vise à estimer les coûts d’une mise à niveau des mesures de biosécurité dans les fermes avicoles du secteur 3. Cette étude s’est déroulée de novembre 2010 à mai 2011 dans les communautés rurales de Sangalcam (département de Rufisque) et de Djender (département de Thiès). L’approche méthodologique adoptée a consisté, d’abord, à collecter des données disponibles auprès de certains acteurs privés de la filière avicole, des services publics comme l’ANSD, le CNA, la DIREL, de l’EISMV et à travers certaines références électroniques. Ensuite, une enquête a été effectuée auprès de 05 fermes avicoles dont 03 à spéculation ponte et 02 à spéculation chair pour faire le diagnostic du niveau des pratiques de biosécurité dans les fermes du secteur 3. Enfin les coûts d’une mise à niveau des mesures de biosécurité dans les
fermes avicoles du secteur 3 ont été estimés à partir de l’élaboration d’une ferme modèle. L’enquête a révélé que le niveau des mesures de biosécurité n’est toujours pas satisfaisant confirmant les travaux antérieurs. Une ferme modèle à spéculation chair a été par la suite conçue pour 1000 sujets. Après évaluation, le coût global de la mise en place des mesures de biosécurité s’élève à 9 344 300 FCFA. Le volet isolement qui prend en compte la clôture, le bâtiment d’élevage et les locaux annexes, a l’investissement le plus lourd avec un coût de 8 090 000 FCFA, soit 86,57%. Le volet assainissement occupe le second rang avec un coût de 1 130 300 FCFA, soit 12,1%. Cette composante comprend les fosses à fumure et à cadavres, les produits de nettoyage et de désinfection et la prophylaxie médicale. Enfin, la composante contrôle des mouvements a un coût de 124 000 FCFA, soit 1,32%. Dans cette composante, sont pris en compte la formation en biosécurité, le panneau d’interdiction d’accès, les tenues de protection et le registre des visites. Il ressort de cette étude que le niveau de la biosécurité dans les fermes avicoles du secteur 3 peut être amélioré à un coût raisonnable pour les fermes de ce secteur. Pour ce faire, les mesures de biosécurité doivent être adaptées aux réalités locales et leur application effective permettra d’augmenter la productivité avicole et contribuer ainsi à asseoir les conditions d’un développement durable. Partant de l’importance de la biosécurité en aviculture et des défis à relever quant à son application effective, surtout dans les élevages du secteur 3, des recommandations sont faites à l’endroit de l’Etat, des éleveurs et des chercheurs. Ces recommandations visent à faire participer les principaux acteurs de l’aviculture à l’adoption et à la mise en pratique desesures de biosécurité efficaces à travers des efforts conjugués et coordonnés. |
| PRESIDENT DE JURY : |
Monsieur BASSENE Emmanuel |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
Monsieur KANE Yaghouba |
| RAPPORTEUR : |
Monsieur KANE Yaghouba |
| MEMBRE : |
Monsieur ASSANE Moussa /Monsieur BAKOU Serge Niangoran |
| CO-DIRECTEUR : |
Dr. MANKOR Adrien /Dr. GUEYE Amadou |
| DATE DE SOUTENANCE : |
27/07/2011 |
| PAYS : |
Côte d’Ivoire |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=1708 |
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