Conserver les aliments : comparaison des méthodes et des technologies / J.L. Roux (1994)

Public ISBD Titre : Conserver les aliments : comparaison des méthodes et des technologies Type de document : texte imprimé Auteurs : J.L. Roux, Auteur Editeur : Paris : Tec. and Doc. Lavoisier Année de publication : 1994 Importance : 705 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : PRODUIT ALIMENTAIRE  CONSERVATION Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3091 Conserver les aliments : comparaison des méthodes et des technologies [texte imprimé] / J.L. Roux, Auteur . - Paris : Tec. and Doc. Lavoisier, 1994 . - 705 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : PRODUIT ALIMENTAIRE  CONSERVATION Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3091

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INV-2013-2014	IV-117/IV-118	Livre	Bibliothèque (SID)	Documentaires	Disponible

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