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Conserver les aliments : comparaison des méthodes et des technologies / J.L. Roux (1994)
Conserver les aliments : comparaison des méthodes et des technologies [texte imprimé] / J.L. Roux, Auteur . - Paris : Tec. and Doc. Lavoisier, 1994 . - 705 p. Langues : Français (fre)
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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INV-2013-2014 | IV-117/IV-118 | Livre | Bibliothèque (SID) | Documentaires | Disponible |