Aspects nutritionnels des constituants des aliments : influences des technologies / A. Bernard (1992)

Public ISBD Titre : Aspects nutritionnels des constituants des aliments : influences des technologies Type de document : texte imprimé Auteurs : A. Bernard, Auteur Editeur : Dijon : Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée à la Nutrition et à l'Alimentation Année de publication : 1992 Importance : 313 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE  PRODUIT ALIMENTAIRE  TRAITEMENT Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3092 Aspects nutritionnels des constituants des aliments : influences des technologies [texte imprimé] / A. Bernard, Auteur . - Dijon : Ecole Nationale Supérieure de Biologie Appliquée à la Nutrition et à l'Alimentation, 1992 . - 313 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : TECHNOLOGIE ALIMENTAIRE  PRODUIT ALIMENTAIRE  TRAITEMENT Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3092

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INV-2012	IV-116	Livre	Bibliothèque (SID)	Documentaires	Disponible

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