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Auteur Babacar Gueye |
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Elevage de lapin chair (oryctolaguscuniculus) à Dakar (Sénégal) : Etas des lieux et perspectives / Babacar Gueye (2021)
Titre : Elevage de lapin chair (oryctolaguscuniculus) à Dakar (Sénégal) : Etas des lieux et perspectives Type de document : texte imprimé Auteurs : Babacar Gueye, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2021 Importance : 78 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021 Mots-clés : MÉTHODE D'ÉLEVAGE LAPIN SÉNÉGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Cette présente étude avait comme objectif général d’évaluer l’état des lieux de la cuniculture et les perspectives de l’élevage de lapin chair à Dakar. La description des modes d’élevages, la collecte des données démographiques ainsi que l’identification de contraintes majeures liées à cet élevage de lapin de chair constituent l’objectif spécifique. Les études montrent que l’élevage de lapin chair intéresse plus particulièrement les hommes soit 97,67% contre 2,33% occupées par les femmes. Un bon nombre d’éleveurs pratiquent cette filière pour source de revenu (48,84%), d’autres (27,90%) la pratique pour le simple plaisir tandis que certains cuniculteurs (23,26%) la pratique pour une autoconsommation. Nos enquêtes révèlent aussi que le secteur moderne constitue le mode d’élevage le plus utilisé (93,02 %) au détriment du secteur traditionnel ou évolue un nombre restreint d’éleveurs(6,98%).En termes de performance entre les races de lapin de chair utilisé à Dakar, nos études montrent que la fauve de Bourgogne est la plus utilisée (42%), suivie des lapins métisses
(19%), les géants sont aussi des lapins de choix dans cet élevage (16%), les papillons (12%), les Californiens (7%) alors que le Rex reste le moins utilisé (4%).La cuniculture rencontre plusieurs obstacles tels que les contraintes d’ordre sanitaire (74,42%), zootechniques (16,28%) et alimentaire (9,30%).
L’analyse des résultats ainsi que leur discussion nous ont permis de formuler un certain nombre de recommandations à l’endroit des éleveurs et technicien, des Services publics mais également des autres acteurs de la filière cunicole.PRESIDENT DE JURY : M. Amadou DIOP DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Khalifa Babacar SYLLA MEMBRE : M. Gualbert Simon NTEME ELLA CO-DIRECTEUR : M. Yaghouba KANE DATE DE SOUTENANCE : 27/04/2021 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4701 Elevage de lapin chair (oryctolaguscuniculus) à Dakar (Sénégal) : Etas des lieux et perspectives [texte imprimé] / Babacar Gueye, Auteur . - Dakar : EISMV, 2021 . - 78 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021 Mots-clés : MÉTHODE D'ÉLEVAGE LAPIN SÉNÉGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Cette présente étude avait comme objectif général d’évaluer l’état des lieux de la cuniculture et les perspectives de l’élevage de lapin chair à Dakar. La description des modes d’élevages, la collecte des données démographiques ainsi que l’identification de contraintes majeures liées à cet élevage de lapin de chair constituent l’objectif spécifique. Les études montrent que l’élevage de lapin chair intéresse plus particulièrement les hommes soit 97,67% contre 2,33% occupées par les femmes. Un bon nombre d’éleveurs pratiquent cette filière pour source de revenu (48,84%), d’autres (27,90%) la pratique pour le simple plaisir tandis que certains cuniculteurs (23,26%) la pratique pour une autoconsommation. Nos enquêtes révèlent aussi que le secteur moderne constitue le mode d’élevage le plus utilisé (93,02 %) au détriment du secteur traditionnel ou évolue un nombre restreint d’éleveurs(6,98%).En termes de performance entre les races de lapin de chair utilisé à Dakar, nos études montrent que la fauve de Bourgogne est la plus utilisée (42%), suivie des lapins métisses
(19%), les géants sont aussi des lapins de choix dans cet élevage (16%), les papillons (12%), les Californiens (7%) alors que le Rex reste le moins utilisé (4%).La cuniculture rencontre plusieurs obstacles tels que les contraintes d’ordre sanitaire (74,42%), zootechniques (16,28%) et alimentaire (9,30%).
L’analyse des résultats ainsi que leur discussion nous ont permis de formuler un certain nombre de recommandations à l’endroit des éleveurs et technicien, des Services publics mais également des autres acteurs de la filière cunicole.PRESIDENT DE JURY : M. Amadou DIOP DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Khalifa Babacar SYLLA MEMBRE : M. Gualbert Simon NTEME ELLA CO-DIRECTEUR : M. Yaghouba KANE DATE DE SOUTENANCE : 27/04/2021 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4701 Réservation
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