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| Titre : |
Elevage de lapin chair (oryctolaguscuniculus) à Dakar (Sénégal) : Etas des lieux et perspectives |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Babacar Gueye, Auteur |
| Editeur : |
Dakar : EISMV |
| Année de publication : |
2021 |
| Importance : |
78 p. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021
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| Mots-clés : |
MÉTHODE D'ÉLEVAGE LAPIN SÉNÉGAL |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| Résumé : |
Cette présente étude avait comme objectif général d’évaluer l’état des lieux de la cuniculture et les perspectives de l’élevage de lapin chair à Dakar. La description des modes d’élevages, la collecte des données démographiques ainsi que l’identification de contraintes majeures liées à cet élevage de lapin de chair constituent l’objectif spécifique. Les études montrent que l’élevage de lapin chair intéresse plus particulièrement les hommes soit 97,67% contre 2,33% occupées par les femmes. Un bon nombre d’éleveurs pratiquent cette filière pour source de revenu (48,84%), d’autres (27,90%) la pratique pour le simple plaisir tandis que certains cuniculteurs (23,26%) la pratique pour une autoconsommation. Nos enquêtes révèlent aussi que le secteur moderne constitue le mode d’élevage le plus utilisé (93,02 %) au détriment du secteur traditionnel ou évolue un nombre restreint d’éleveurs(6,98%).En termes de performance entre les races de lapin de chair utilisé à Dakar, nos études montrent que la fauve de Bourgogne est la plus utilisée (42%), suivie des lapins métisses
(19%), les géants sont aussi des lapins de choix dans cet élevage (16%), les papillons (12%), les Californiens (7%) alors que le Rex reste le moins utilisé (4%).La cuniculture rencontre plusieurs obstacles tels que les contraintes d’ordre sanitaire (74,42%), zootechniques (16,28%) et alimentaire (9,30%).
L’analyse des résultats ainsi que leur discussion nous ont permis de formuler un certain nombre de recommandations à l’endroit des éleveurs et technicien, des Services publics mais également des autres acteurs de la filière cunicole. |
| PRESIDENT DE JURY : |
M. Amadou DIOP |
| DIRECTEUR DE THESE : |
M. Khalifa Babacar SYLLA |
| MEMBRE : |
M. Gualbert Simon NTEME ELLA |
| CO-DIRECTEUR : |
M. Yaghouba KANE |
| DATE DE SOUTENANCE : |
27/04/2021 |
| PAYS : |
Sénégal |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=4701 |
Elevage de lapin chair (oryctolaguscuniculus) à Dakar (Sénégal) : Etas des lieux et perspectives [texte imprimé] / Babacar Gueye, Auteur . - Dakar : EISMV, 2021 . - 78 p. Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021
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| Mots-clés : |
MÉTHODE D'ÉLEVAGE LAPIN SÉNÉGAL |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| Résumé : |
Cette présente étude avait comme objectif général d’évaluer l’état des lieux de la cuniculture et les perspectives de l’élevage de lapin chair à Dakar. La description des modes d’élevages, la collecte des données démographiques ainsi que l’identification de contraintes majeures liées à cet élevage de lapin de chair constituent l’objectif spécifique. Les études montrent que l’élevage de lapin chair intéresse plus particulièrement les hommes soit 97,67% contre 2,33% occupées par les femmes. Un bon nombre d’éleveurs pratiquent cette filière pour source de revenu (48,84%), d’autres (27,90%) la pratique pour le simple plaisir tandis que certains cuniculteurs (23,26%) la pratique pour une autoconsommation. Nos enquêtes révèlent aussi que le secteur moderne constitue le mode d’élevage le plus utilisé (93,02 %) au détriment du secteur traditionnel ou évolue un nombre restreint d’éleveurs(6,98%).En termes de performance entre les races de lapin de chair utilisé à Dakar, nos études montrent que la fauve de Bourgogne est la plus utilisée (42%), suivie des lapins métisses
(19%), les géants sont aussi des lapins de choix dans cet élevage (16%), les papillons (12%), les Californiens (7%) alors que le Rex reste le moins utilisé (4%).La cuniculture rencontre plusieurs obstacles tels que les contraintes d’ordre sanitaire (74,42%), zootechniques (16,28%) et alimentaire (9,30%).
L’analyse des résultats ainsi que leur discussion nous ont permis de formuler un certain nombre de recommandations à l’endroit des éleveurs et technicien, des Services publics mais également des autres acteurs de la filière cunicole. |
| PRESIDENT DE JURY : |
M. Amadou DIOP |
| DIRECTEUR DE THESE : |
M. Khalifa Babacar SYLLA |
| MEMBRE : |
M. Gualbert Simon NTEME ELLA |
| CO-DIRECTEUR : |
M. Yaghouba KANE |
| DATE DE SOUTENANCE : |
27/04/2021 |
| PAYS : |
Sénégal |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=4701 |
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