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Rapport annuel 2010 / SENEGAL.Ministère de l'Enseignement Supérieur des Universités, des Centres Universitaires Régionaux et de la Recherche Scientifique (2010)

Public ISBD Titre : Rapport annuel 2010 Type de document : texte imprimé Auteurs : SENEGAL.Ministère de l'Enseignement Supérieur des Universités, des Centres Universitaires Régionaux et de la Recherche Scientifique, Auteur Editeur : Dakar : MESUCURRS Année de publication : 2010 Importance : 90 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Rapports Mots-clés : MINISTERE ENSEIGNEMENT SUPERIEUR  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4422 Rapport annuel 2010 [texte imprimé] / SENEGAL.Ministère de l'Enseignement Supérieur des Universités, des Centres Universitaires Régionaux et de la Recherche Scientifique, Auteur . - Dakar : MESUCURRS, 2010 . - 90 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Rapports Mots-clés : MINISTERE ENSEIGNEMENT SUPERIEUR  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4422

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Activités et fonctions des vétérinaires officiels en Afrique : Sénégal / Imame Thiam (2010)

Public ISBD Titre : Activités et fonctions des vétérinaires officiels en Afrique : Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Imame Thiam, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2010 Importance : 30 p. Note générale : PAYS:Sénégal DSOUT:27/11/2010 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2010 Mots-clés : PROFESSION VETERINAIRE  VETERINAIRE  OIE  UEMOA  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=411 Activités et fonctions des vétérinaires officiels en Afrique : Sénégal [texte imprimé] / Imame Thiam, Auteur . - Dakar : EISMV, 2010 . - 30 p. PAYS:Sénégal DSOUT:27/11/2010 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2010 Mots-clés : PROFESSION VETERINAIRE  VETERINAIRE  OIE  UEMOA  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=411

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Actualisation et analyse des données pondérales du cinquième quartier et des carcasses de bœuf préparés aux abattoirs de Dakar (Sénégal) / Romain Jean- Claude Emile Gavard (2015) 

Public ISBD Titre : Actualisation et analyse des données pondérales du cinquième quartier et des carcasses de bœuf préparés aux abattoirs de Dakar (Sénégal) Type de document : texte imprimé Auteurs : Romain Jean- Claude Emile Gavard, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2015 Importance : 90 p. Note générale : Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2015 Mots-clés : CINQUIEME QUARTIER  BOVIN  ABATTOIR  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail a porté sur l’étude des valeurs pondérales des éléments du cinquièmequartier et de la carcasse produits aux abattoirs de Dakar/Sénégal. Les animaux étudiés appartiennent aux races Gobra, Djakoré, Maure ainsi que Ndama. Un échantillonnage de 10 % a été établi sur une population totale de 2647 individus, soit 265 animaux. Les résultats de notre étude nous ont permis de déterminer que le poids des foies des animaux abattus aux abattoirs de Dakar était de 3,37 kg ± 0,70 kg contre 0,94 kg ± 0,22 kg pour le cœur. Ces deux abats rouges représentent respectivement 2,27 % et 0,63 % du poids de la carcasse. Les autres abats moins nobles (poumons et rate), représentaient respectivement 3,34 % et 0,51 % du poids de la carcasse. S’agissant des abats blancs faisant partie de cette étude (tripes, boyaux et pieds), ces derniers représentent respectivement 5,91 %, 4,36 % et 4,21 % du poids carcasse. En somme, l’ensemble des abats rouges pesaient 10,01 kg, soit 6,75 % du poids carcasse contre 21,48 kg pour les abats blancs soit 14,49 % du poids carcasse. Dans la filière bœuf de boucherie, le suivi pondéral permet d’objectiver l’évolution de productivité des animaux. Cependant compte tenu de la variabilité des espèces et des systèmes, il serait aussi recommandé d’effectuer le classement des animaux sur la base de leurs profils musculaires. De plus, ce classement qualitatif peut aussi se faire sur les animaux sur pieds et pourrait constituer une base de rémunération pour les éleveurs. PRESIDENT DE JURY : M. Emmanuel BASSENE DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Mme Bellancille MUSABYEMARIYA RAPPORTEUR : Mme Rianatou BADA ALAMBEDJI MEMBRE : M. Ayao MISSOHOU DATE DE SOUTENANCE : 03/06/2015 PAYS : FRANCE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1865 Actualisation et analyse des données pondérales du cinquième quartier et des carcasses de bœuf préparés aux abattoirs de Dakar (Sénégal) [texte imprimé] / Romain Jean- Claude Emile Gavard, Auteur . - Dakar : EISMV, 2015 . - 90 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2015 Mots-clés : CINQUIEME QUARTIER  BOVIN  ABATTOIR  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail a porté sur l’étude des valeurs pondérales des éléments du cinquièmequartier et de la carcasse produits aux abattoirs de Dakar/Sénégal. Les animaux étudiés appartiennent aux races Gobra, Djakoré, Maure ainsi que Ndama. Un échantillonnage de 10 % a été établi sur une population totale de 2647 individus, soit 265 animaux. Les résultats de notre étude nous ont permis de déterminer que le poids des foies des animaux abattus aux abattoirs de Dakar était de 3,37 kg ± 0,70 kg contre 0,94 kg ± 0,22 kg pour le cœur. Ces deux abats rouges représentent respectivement 2,27 % et 0,63 % du poids de la carcasse. Les autres abats moins nobles (poumons et rate), représentaient respectivement 3,34 % et 0,51 % du poids de la carcasse. S’agissant des abats blancs faisant partie de cette étude (tripes, boyaux et pieds), ces derniers représentent respectivement 5,91 %, 4,36 % et 4,21 % du poids carcasse. En somme, l’ensemble des abats rouges pesaient 10,01 kg, soit 6,75 % du poids carcasse contre 21,48 kg pour les abats blancs soit 14,49 % du poids carcasse. Dans la filière bœuf de boucherie, le suivi pondéral permet d’objectiver l’évolution de productivité des animaux. Cependant compte tenu de la variabilité des espèces et des systèmes, il serait aussi recommandé d’effectuer le classement des animaux sur la base de leurs profils musculaires. De plus, ce classement qualitatif peut aussi se faire sur les animaux sur pieds et pourrait constituer une base de rémunération pour les éleveurs. PRESIDENT DE JURY : M. Emmanuel BASSENE DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Mme Bellancille MUSABYEMARIYA RAPPORTEUR : Mme Rianatou BADA ALAMBEDJI MEMBRE : M. Ayao MISSOHOU DATE DE SOUTENANCE : 03/06/2015 PAYS : FRANCE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1865

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T1271	TD15-15	Thèse	Bibliothèque (SID)	Thèses Vétérinaires	Disponible

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Actualisation des données sur la fasciolose au Sénégal / Mal-Mal Essène Hamat (2002)

Public ISBD Titre : Actualisation des données sur la fasciolose au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Mal-Mal Essène Hamat, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2002 Importance : 85 p. Note générale : Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2002 Mots-clés : FASCIOLOSE  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT DATE DE SOUTENANCE : 26/07/2002 PAYS : Centrafrique Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1306 Actualisation des données sur la fasciolose au Sénégal [texte imprimé] / Mal-Mal Essène Hamat, Auteur . - Dakar : EISMV, 2002 . - 85 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2002 Mots-clés : FASCIOLOSE  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT DATE DE SOUTENANCE : 26/07/2002 PAYS : Centrafrique Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1306

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Adaptation de la traite mécanique au zébu (Bos indicus) / Mamadou Diop (1981)

Public ISBD Titre : Adaptation de la traite mécanique au zébu (Bos indicus) : résultas des premiers essai chez le zébu Pakistanais au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Mamadou Diop, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 1981 Importance : 81 p. Note générale : PAYS: Sénégal DSOUT: 30/06/1981 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1981 Mots-clés : TRAITE  MACHINE A TRAIRE  ZEBU  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=512 Adaptation de la traite mécanique au zébu (Bos indicus) : résultas des premiers essai chez le zébu Pakistanais au Sénégal [texte imprimé] / Mamadou Diop, Auteur . - Dakar : EISMV, 1981 . - 81 p. PAYS: Sénégal DSOUT: 30/06/1981 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1981 Mots-clés : TRAITE  MACHINE A TRAIRE  ZEBU  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=512

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T119	TD81-13	Thèse	Bibliothèque (SID)	Thèses Vétérinaires	Disponible

Adaptation des vaches à haut potentiel de production laitière en milieu tropical sec / Njong (2006) 

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Les adaptations aux changements climatiques au cours de la transhumance au Sénégal / Al Hassan Malal Ba (2013)

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Adoption d’innovations technologiques en aviculture traditionnelle dans la région de Tambacounda (Sénégal) / Mouhamadou Makhtar Fall (2015) 

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Les Aires protégés au Sénégal / Ngaraïta Al-Ogoumrabé (2002) 

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Alimentation des caprins dans la région de Fatick (Sénégal) / Mor Bigué Diouf (2012) 

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