Prévalence des parasitoses responsables de saisies et pertes économiques associées chez les ruminants abattus aux abattoirs du district autonome d’Abidjan (cote d’ivoire) de 2014-2018. / Gwladys Chayé YAO (2023) 

Public ISBD Titre : Prévalence des parasitoses responsables de saisies et pertes économiques associées chez les ruminants abattus aux abattoirs du district autonome d’Abidjan (cote d’ivoire) de 2014-2018. Type de document : texte imprimé Auteurs : Gwladys Chayé YAO, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2023 Importance : 99p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2023 Mots-clés : PARASITE  RUMINANT  ABATTOIR  ABIDJAN Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La présente étude a été menée de septembre 2022 à Décembre 2022 à l’abattoir de Port-Bouët. Elle a pour objectif d’évaluer la prévalence et les pertes économiques des parasitoses responsables de saisies aux abattoirs du District autonome d'Abidjan (Côte d’Ivoire). Pour ce fait, nous avons réalisé une enquête rétrospective portant sur les abattages et les saisies effectués dans les abattoirs du District autonome d'Abidjan. Cette enquête a porté sur l’exploitation de différents rapports d’activités produits par le service vétérinaire central de Port-Bouët de janvier 2014 à décembre 2018. Les prix des carcasses et des organes utilisés pour les calculs des pertes économiques sont des prix inscrits dans les différents rapports de la DAHA mis à notre disposition. Les résultats de cette étude montrent que 1 203 386 animaux dont 746 330 bovins et 457 056 petits ruminants ont été abattus et inspectés au cours de ces cinq années d’étude. La prévalence globale des saisies associées aux maladies parasitaires a été de 5,32 %. La fasciolose est le motif des saisies d’origines parasitaires la plus importante avec une prévalence de 3,89 % suivie de l’échinococcose 2,10 % et de la cysticercose (0,11 %). La dicrocoeliose et l’oesophagostomose ont des prévalences nulles. La gale a été retrouvée avec une prévalence de 0,09%. Le nombre de saisie reste élevé en saison pluvieuse qu’en saison sèche pour chacune de ces parasitoses. La perte globale liée aux parasitoses a été estimée à 1073 446 857 FCFA avec 198 426 200 FCFA de pertes directes et 875 020 652 FCFA de pertes indirectes. Celles dues à la fasciolose ont été évaluées à 1 047 998 392 F CFA dont 875 020 652 FCFA de pertes indirectes et 172 977 740 FCFA de pertes directes. Les pertes liées aux cysticerques ont été estimées à 3 190 000 FCFA et celles liées aux kystes hydatiques ont été estimées à 11 417 600 de FCFA). La gale, a entrainé des pertes d’un montant de 8696 200 F CFA. Les maladies parasitaires ont un impact très important sur la filière viande tout en impactant toute une société. Certaines de ces pathologies sont zoonotiques, constituant ainsi donc des facteurs de risques pour la santé humaine. Par conséquent, tous les acteurs de la filière mais également les autorités en charge de la santé aussi bien animale qu’humaine se doivent de contrôler efficacement ces pathologies afin de minimiser leur impact. PRESIDENT DE JURY : M. Amadou DIOP DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Oubri Bassa GBATI RAPPORTEUR : M. Oubri Bassa GBATI MEMBRE : M. Rock Allister LAPO CO-DIRECTEUR : M. Komissiri DAGNOGO DATE DE SOUTENANCE : 20/02/2023 PAYS : Côte d'Ivoire Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5032 Prévalence des parasitoses responsables de saisies et pertes économiques associées chez les ruminants abattus aux abattoirs du district autonome d’Abidjan (cote d’ivoire) de 2014-2018. [texte imprimé] / Gwladys Chayé YAO, Auteur . - Dakar : EISMV, 2023 . - 99p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2023 Mots-clés : PARASITE  RUMINANT  ABATTOIR  ABIDJAN Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : La présente étude a été menée de septembre 2022 à Décembre 2022 à l’abattoir de Port-Bouët. Elle a pour objectif d’évaluer la prévalence et les pertes économiques des parasitoses responsables de saisies aux abattoirs du District autonome d'Abidjan (Côte d’Ivoire). Pour ce fait, nous avons réalisé une enquête rétrospective portant sur les abattages et les saisies effectués dans les abattoirs du District autonome d'Abidjan. Cette enquête a porté sur l’exploitation de différents rapports d’activités produits par le service vétérinaire central de Port-Bouët de janvier 2014 à décembre 2018. Les prix des carcasses et des organes utilisés pour les calculs des pertes économiques sont des prix inscrits dans les différents rapports de la DAHA mis à notre disposition. Les résultats de cette étude montrent que 1 203 386 animaux dont 746 330 bovins et 457 056 petits ruminants ont été abattus et inspectés au cours de ces cinq années d’étude. La prévalence globale des saisies associées aux maladies parasitaires a été de 5,32 %. La fasciolose est le motif des saisies d’origines parasitaires la plus importante avec une prévalence de 3,89 % suivie de l’échinococcose 2,10 % et de la cysticercose (0,11 %). La dicrocoeliose et l’oesophagostomose ont des prévalences nulles. La gale a été retrouvée avec une prévalence de 0,09%. Le nombre de saisie reste élevé en saison pluvieuse qu’en saison sèche pour chacune de ces parasitoses. La perte globale liée aux parasitoses a été estimée à 1073 446 857 FCFA avec 198 426 200 FCFA de pertes directes et 875 020 652 FCFA de pertes indirectes. Celles dues à la fasciolose ont été évaluées à 1 047 998 392 F CFA dont 875 020 652 FCFA de pertes indirectes et 172 977 740 FCFA de pertes directes. Les pertes liées aux cysticerques ont été estimées à 3 190 000 FCFA et celles liées aux kystes hydatiques ont été estimées à 11 417 600 de FCFA). La gale, a entrainé des pertes d’un montant de 8696 200 F CFA. Les maladies parasitaires ont un impact très important sur la filière viande tout en impactant toute une société. Certaines de ces pathologies sont zoonotiques, constituant ainsi donc des facteurs de risques pour la santé humaine. Par conséquent, tous les acteurs de la filière mais également les autorités en charge de la santé aussi bien animale qu’humaine se doivent de contrôler efficacement ces pathologies afin de minimiser leur impact. PRESIDENT DE JURY : M. Amadou DIOP DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Oubri Bassa GBATI RAPPORTEUR : M. Oubri Bassa GBATI MEMBRE : M. Rock Allister LAPO CO-DIRECTEUR : M. Komissiri DAGNOGO DATE DE SOUTENANCE : 20/02/2023 PAYS : Côte d'Ivoire Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5032

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