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Transformer les produits laitiers à la ferme / GRET (2002)
Titre : Transformer les produits laitiers à la ferme Type de document : texte imprimé Auteurs : GRET, Auteur Année de publication : 2002 Importance : 237 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : TRANSFORMATION DU LAIT YAOURT CREME DESSERT BEURRE SERAC CREME GLACEE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4171 Transformer les produits laitiers à la ferme [texte imprimé] / GRET, Auteur . - 2002 . - 237 p.
Langues : Français (fre)Réservation
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