Titre : |
Caractérisation et analyse des pratiques apicoles au Burkina Faso : cas de la region de l’Est |
Type de document : |
texte imprimé |
Auteurs : |
Touwendsida Martial Nana, Auteur |
Editeur : |
Dakar : EISMV |
Importance : |
71 p. |
Note générale : |
|
Langues : |
Français (fre) |
Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2018
|
Mots-clés : |
APICULTURE ABEILLE SENEGAL |
Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
Résumé : |
La présente étude a été menée dans l’objectif de ressortir les caractéristiques principales des pratiques apicoles dans la région de l’Est du Burkina Faso. Cette étude réalisée dans vingt-deux villages répartis en onze départements a permis de collecter des informations auprès de 324 apiculteurs. La collecte des informations a été faite grâce à une enquête basée sur un questionnaire soumis directement aux apiculteurs dans la période d’août à septembre 2017. Les données recueillies auprès des apiculteurs ont permis de fournir des informations descriptives et analytiques sur ce domaine nouvellement exploré dans la région de l’Est du Burkina Faso. Ces données ont ainsi permis d’une part de caractériser les apiculteurs de la région de l’Est et de caractériser les exploitations apicoles de la zone. D’autre part, les paramètres de récolte, de commercialisation et d’utilisation des produits de la ruche ont pu être décrits. Enfin, ces données ont permis de ressortir les atouts et les contraintes de la filière apicole dans cette région. Cette étude montre un taux d’hommes apiculteurs de 97,2 % comme détenteurs de ruches, 95,1 % d’illettrés, mais trois quarts sont regroupés en associations et 96 % sont agriculteurs de métier. La ruche traditionnelle représente 81,42 % des ruches utilisées. Le feu de paille est utilisé par 52,5 % des apiculteurs et seulement 32,1 % possèdent des enfumoirs et les récoltes se font aux mois de mars, avril, septembre et octobre. La vente du miel est faite par marchandage direct (53,7 %) ou en gros aux coopératives. Le prix moyen de vente du miel brut est de 785,14 francs CFA. Le seul autre produit exploité est la cire (12,4 %). Les mois difficiles (maladies, désertion de ruches) sont ceux de mars, avril et d’août avec comme causes, les mauvaises pratiques apicoles, les pesticides et les eaux de pluie. Les ruches de la zone d’étude font beaucoup plus face aux attaques de prédateurs et de parasites que d’autres maladies. Les apiculteurs sans formation représentent 27,5 %. Face à toutes ces difficultés, la mise en œuvre d’une politique de développement de la filière apicole est plus que nécessaire pour un essor de l’apiculture dans la région de l’Est. |
PRESIDENT DE JURY : |
Monsieur Djibril FALL |
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
Monsieur Oubri Bassa GBATI |
RAPPORTEUR : |
Monsieur Oubri Bassa GBATI |
MEMBRE : |
Monsieur Serigne Khalifa Babacar SYLLA |
CO-DIRECTEUR : |
Monsieur Issa NOMBRE/Monsieur Laibané Dieudonné DAHOUROU |
DATE DE SOUTENANCE : |
07/07/2018 |
PAYS : |
Burkina Faso |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=2042 |
Caractérisation et analyse des pratiques apicoles au Burkina Faso : cas de la region de l’Est [texte imprimé] / Touwendsida Martial Nana, Auteur . - Dakar : EISMV, [s.d.] . - 71 p.
Langues : Français ( fre)
Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2018
|
Mots-clés : |
APICULTURE ABEILLE SENEGAL |
Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
Résumé : |
La présente étude a été menée dans l’objectif de ressortir les caractéristiques principales des pratiques apicoles dans la région de l’Est du Burkina Faso. Cette étude réalisée dans vingt-deux villages répartis en onze départements a permis de collecter des informations auprès de 324 apiculteurs. La collecte des informations a été faite grâce à une enquête basée sur un questionnaire soumis directement aux apiculteurs dans la période d’août à septembre 2017. Les données recueillies auprès des apiculteurs ont permis de fournir des informations descriptives et analytiques sur ce domaine nouvellement exploré dans la région de l’Est du Burkina Faso. Ces données ont ainsi permis d’une part de caractériser les apiculteurs de la région de l’Est et de caractériser les exploitations apicoles de la zone. D’autre part, les paramètres de récolte, de commercialisation et d’utilisation des produits de la ruche ont pu être décrits. Enfin, ces données ont permis de ressortir les atouts et les contraintes de la filière apicole dans cette région. Cette étude montre un taux d’hommes apiculteurs de 97,2 % comme détenteurs de ruches, 95,1 % d’illettrés, mais trois quarts sont regroupés en associations et 96 % sont agriculteurs de métier. La ruche traditionnelle représente 81,42 % des ruches utilisées. Le feu de paille est utilisé par 52,5 % des apiculteurs et seulement 32,1 % possèdent des enfumoirs et les récoltes se font aux mois de mars, avril, septembre et octobre. La vente du miel est faite par marchandage direct (53,7 %) ou en gros aux coopératives. Le prix moyen de vente du miel brut est de 785,14 francs CFA. Le seul autre produit exploité est la cire (12,4 %). Les mois difficiles (maladies, désertion de ruches) sont ceux de mars, avril et d’août avec comme causes, les mauvaises pratiques apicoles, les pesticides et les eaux de pluie. Les ruches de la zone d’étude font beaucoup plus face aux attaques de prédateurs et de parasites que d’autres maladies. Les apiculteurs sans formation représentent 27,5 %. Face à toutes ces difficultés, la mise en œuvre d’une politique de développement de la filière apicole est plus que nécessaire pour un essor de l’apiculture dans la région de l’Est. |
PRESIDENT DE JURY : |
Monsieur Djibril FALL |
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
Monsieur Oubri Bassa GBATI |
RAPPORTEUR : |
Monsieur Oubri Bassa GBATI |
MEMBRE : |
Monsieur Serigne Khalifa Babacar SYLLA |
CO-DIRECTEUR : |
Monsieur Issa NOMBRE/Monsieur Laibané Dieudonné DAHOUROU |
DATE DE SOUTENANCE : |
07/07/2018 |
PAYS : |
Burkina Faso |
Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=2042 |
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