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| Titre : |
La Production laitière au Sénégal : le cas de la petite côte |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Mamadou Lamine Gassama, Auteur |
| Editeur : |
Dakar : EISMV |
| Année de publication : |
1996 |
| Importance : |
96 p. |
| Note générale : |
PAYS: Sénégal
DSOUT: 27/06/1996
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| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1996
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| Mots-clés : |
LAIT PRODUCTION LAITIERE COMMERCIALISATION INDUSTRIE LAITIERE SENEGAL |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| Résumé : |
Du fait de l'effet conjugué de la hausse des cours mondiaux du lait et de la dévaluation du franc CFA, le fardeau des importations ne cesse de s'alourdir. Pour la seule année 1994, près de 31 milliards de francs CFA ont été consacrés aux importations de produits laitiers. Il devient urgent, pour le Sénégal de définir une veritable politique de développement de la ; production laitière locale. La Petite Côte bénéficie de plusieurs atouts dont sa proximité avec ; Dakar, impoltant centre de consommation. Seulement, la production laitière dans cette zone : souffre de plusieurs handicaps comme la faiblesse des facteurs de production, le caIactèff~ 1 saisonnier marqué de la production et l'absence d'lm vé;itable circuit de commercialisation. Des solutions existent cependant pour- une promotion laitière sur cette zone. Elles interpelknt les éleveurs, l'État et les ~tructures de recherche. |
| PRESIDENT DE JURY : |
COLL Eva Marie, pr à la faculté de médecine et pharmacie de Dakar |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
LY Cheikh, Maitre-assistant à l’EISMV de Dakar |
| RAPPORTEUR : |
KAKPO Ayayi Justin, pr à l' EISMV de Dakar |
| MEMBRE : |
GASSAMA Sylvie Seck, pr à la faculté de medecine, de pharmacie et d'odonto-stomatologie de Dakar/SEYDI Malang, pr à l’EISMV de Dakar |
| DATE DE SOUTENANCE : |
27/06/1996 |
| PAYS : |
Sénégal |
| Permalink : |
https://cid.eismv.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1097 |
La Production laitière au Sénégal : le cas de la petite côte [texte imprimé] / Mamadou Lamine Gassama, Auteur . - Dakar : EISMV, 1996 . - 96 p. PAYS: Sénégal
DSOUT: 27/06/1996
Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1996
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| Mots-clés : |
LAIT PRODUCTION LAITIERE COMMERCIALISATION INDUSTRIE LAITIERE SENEGAL |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| Résumé : |
Du fait de l'effet conjugué de la hausse des cours mondiaux du lait et de la dévaluation du franc CFA, le fardeau des importations ne cesse de s'alourdir. Pour la seule année 1994, près de 31 milliards de francs CFA ont été consacrés aux importations de produits laitiers. Il devient urgent, pour le Sénégal de définir une veritable politique de développement de la ; production laitière locale. La Petite Côte bénéficie de plusieurs atouts dont sa proximité avec ; Dakar, impoltant centre de consommation. Seulement, la production laitière dans cette zone : souffre de plusieurs handicaps comme la faiblesse des facteurs de production, le caIactèff~ 1 saisonnier marqué de la production et l'absence d'lm vé;itable circuit de commercialisation. Des solutions existent cependant pour- une promotion laitière sur cette zone. Elles interpelknt les éleveurs, l'État et les ~tructures de recherche. |
| PRESIDENT DE JURY : |
COLL Eva Marie, pr à la faculté de médecine et pharmacie de Dakar |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
LY Cheikh, Maitre-assistant à l’EISMV de Dakar |
| RAPPORTEUR : |
KAKPO Ayayi Justin, pr à l' EISMV de Dakar |
| MEMBRE : |
GASSAMA Sylvie Seck, pr à la faculté de medecine, de pharmacie et d'odonto-stomatologie de Dakar/SEYDI Malang, pr à l’EISMV de Dakar |
| DATE DE SOUTENANCE : |
27/06/1996 |
| PAYS : |
Sénégal |
| Permalink : |
https://cid.eismv.org/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1097 |
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