Titre :	Effets de la supplementation de l’aliment en threonine sur les performances zootechniques du poulet de chair
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Houenanfa Chimelle Daga, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	2009
Importance :	82 p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2009
Mots-clés :	THREONINE  POULET  POULET DE CHAIR  ALIMENT POUR ANIMAUX  ALIMENTATION DES ANIMAUX
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
Résumé :	La présente étude a été menée dans le but d’évaluer, d’une part, les effets de la supplémentationcde l’aliment en thréonine et, d’autre part, l’impact de la réduction d’un point de la teneur cquantité recommandée avec un ratio thréonine/lysine d’au moins 65%. L’essai qui s’est déroulé du 13 novembre au 23 décembre 2008 a porté sur cinq cent (500) poussins de souche Cobb 500. Elevés ensemble et nourris à un aliment commercial en miettes au démarrage, les animaux ont été répartis à partir de la phase croissance en trois lots et nourris aux trois aliments expérimentaux de présentation farineuse. Le lot L1 a reçu l’aliment non supplémenté en thréonine alors que les lots L2 et L3 ont reçu les aliments supplémentés. L’aliment du lot L3 diffère de celui du lot L2 par sa teneur en protéines brutes qui est de 1% inférieure à celle de l’aliment du lot L2. L’eau et l’aliment ont été distribués à volonté et des pesées quotidiennes des quantités d’aliments distribués et refusées ainsi que des peséeshebdomadaires des oiseaux nous ont permis d’avoir les résultas suivants : • Les poids carcasses des animaux des lots supplémentés sont meilleurs que celui du lot non supplémenté avec une supériorité pondérale de 2,03% du lot L3 sur le lot L2. • Pour ce qui est de l’indice de consommation, le meilleur est obtenu avec le lot L3 et contre toute attente c’est le lot L2 qui a eu l’indice de consommation le plus détérioré. Par ailleurs, l’étude économique a révélé un bénéfice supplémentaire de 36,2 FCFA par poulet du lot L3 comparativement au bénéfice obtenu sur chaque poulet du lot L2. En somme, en plus de son impact positif sur le gain de poids, la supplémentation de l’aliment en thréonine pourrait revêtir un intérêt environnemental non négligeable par la diminution de la teneur en protéines alimentaires ce qui entraînerait une réduction de l’émission d’ammoniac. La conséquence serait une dégradation moins importante des ressources naturelles et une amélioration de la qualité de l’air respiré.
PRESIDENT DE JURY :	Monsieur BASSENE Emmanuel
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	Monsieur MISSOHOU Ayao
RAPPORTEUR :	Monsieur MISSOHOU Ayao
MEMBRE :	Monsieur ASSANE Moussa /Monsieur BAKOU Serge Niangoran
DATE DE SOUTENANCE :	18/06/2009
PAYS :	Bénin
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1606

Effets de la supplementation de l’aliment en threonine sur les performances zootechniques du poulet de chair [texte imprimé] / Houenanfa Chimelle Daga, Auteur . - Dakar : EISMV, 2009 . - 82 p.
Langues : Français (fre)

Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2009
Mots-clés :	THREONINE  POULET  POULET DE CHAIR  ALIMENT POUR ANIMAUX  ALIMENTATION DES ANIMAUX
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
Résumé :	La présente étude a été menée dans le but d’évaluer, d’une part, les effets de la supplémentationcde l’aliment en thréonine et, d’autre part, l’impact de la réduction d’un point de la teneur cquantité recommandée avec un ratio thréonine/lysine d’au moins 65%. L’essai qui s’est déroulé du 13 novembre au 23 décembre 2008 a porté sur cinq cent (500) poussins de souche Cobb 500. Elevés ensemble et nourris à un aliment commercial en miettes au démarrage, les animaux ont été répartis à partir de la phase croissance en trois lots et nourris aux trois aliments expérimentaux de présentation farineuse. Le lot L1 a reçu l’aliment non supplémenté en thréonine alors que les lots L2 et L3 ont reçu les aliments supplémentés. L’aliment du lot L3 diffère de celui du lot L2 par sa teneur en protéines brutes qui est de 1% inférieure à celle de l’aliment du lot L2. L’eau et l’aliment ont été distribués à volonté et des pesées quotidiennes des quantités d’aliments distribués et refusées ainsi que des peséeshebdomadaires des oiseaux nous ont permis d’avoir les résultas suivants : • Les poids carcasses des animaux des lots supplémentés sont meilleurs que celui du lot non supplémenté avec une supériorité pondérale de 2,03% du lot L3 sur le lot L2. • Pour ce qui est de l’indice de consommation, le meilleur est obtenu avec le lot L3 et contre toute attente c’est le lot L2 qui a eu l’indice de consommation le plus détérioré. Par ailleurs, l’étude économique a révélé un bénéfice supplémentaire de 36,2 FCFA par poulet du lot L3 comparativement au bénéfice obtenu sur chaque poulet du lot L2. En somme, en plus de son impact positif sur le gain de poids, la supplémentation de l’aliment en thréonine pourrait revêtir un intérêt environnemental non négligeable par la diminution de la teneur en protéines alimentaires ce qui entraînerait une réduction de l’émission d’ammoniac. La conséquence serait une dégradation moins importante des ressources naturelles et une amélioration de la qualité de l’air respiré.
PRESIDENT DE JURY :	Monsieur BASSENE Emmanuel
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	Monsieur MISSOHOU Ayao
RAPPORTEUR :	Monsieur MISSOHOU Ayao
MEMBRE :	Monsieur ASSANE Moussa /Monsieur BAKOU Serge Niangoran
DATE DE SOUTENANCE :	18/06/2009
PAYS :	Bénin
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1606