Titre :	Effet d'une administration de "SELKO PH" dans l'eau de boisson, sur les performances de croissance du poulet de chair élevé en zone périurbaine de Dakar
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Ismaël Thiaw, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	2013
Importance :	84 p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2013
Mots-clés :	EAU  POULET  POULET DE CHAIR  SELKO PH  HYGIENE  SENEGAL
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
Résumé :	Ce travail est l’objet d’une étude sur l’effet d’une administration de « Selko pH » dans l’eau de boisson, sur les performances de croissance du poulet de chair élevé en zone périurbaine de Dakar (Sénégal). Il s’est déroulé en deux phases : Une phase d’enquête sur les conditions d’élevage dans les fermes avicoles de la région périurbaine de Dakar et une étude expérimentale qui s’est déroulée du 16 Mai au 25 juin 2013. Des analyses microbiologiques ont été effectuées sur l’eau de 6 puits exposés à des contaminations microbiennes mais un seul puits, celui de Mbambilor a été retenu, comme source d’eau de boisson des oiseaux, à cause de son niveau de contamination microbienne très élevé. L’étude des performances de croissance des poulets de chair abreuvés à l’eau de puits de Mbambilor non traité au « Selko pH » ou lot LNSP, en comparaison de celle des poulets qui reçoivent comme eau de boisson de l’eau de Mbambilor traitée au « Selko pH » ou lot LSP a montré que : La consommation alimentaire individuelle des différents lots est significativement différente (p<0,05) : elle a été de 209,04 g/jour pour les poulets abreuvés, avec de l’eau contaminée et traitée au « Selko pH » et de 178,59g/jour pour les poulets abreuvés a l’eau non traitée. Les poids vif moyen respectifs à 40 jours par poulet ont été de 1940,80 g pour le lot LSP, 1514,5g pour le lot LNSP. Le GMQ a évolué dans le même sens que le poids vif avec respectivement un GMQ cumulé de moyen de 54,17 pour le lot LSP et 41,82 pour le lot LNSP. Le taux de mortalité a été plus élevé chez le lot LNSP avec 3,3%, contre 1,3 pour le lot LSP. Les meilleures performances de croissance obtenues avec le « Selko pH », sont liées à une amélioration de la qualité de l’eau par la destruction des germes tels qu’E. Coli responsable de la contre performance en aviculture. Sur le plan économique, le « Selko pH » permet d’enregistrer un bénéfice de 1138 FR CFA par poulet contre 538FR CFA par poulet sans le « Selko pH »
PRESIDENT DE JURY :	M. Moussa Fafa CISSE
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	M. Moussa ASSANE
RAPPORTEUR :	M. Moussa ASSANE
MEMBRE :	M. Clément Ayao MISSOHOU /M. Yaghouba KANE
DATE DE SOUTENANCE :	26/12/2013
PAYS :	Sénégal
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1806

Effet d'une administration de "SELKO PH" dans l'eau de boisson, sur les performances de croissance du poulet de chair élevé en zone périurbaine de Dakar [texte imprimé] / Ismaël Thiaw, Auteur . - Dakar : EISMV, 2013 . - 84 p.
Langues : Français (fre)

Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2013
Mots-clés :	EAU  POULET  POULET DE CHAIR  SELKO PH  HYGIENE  SENEGAL
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
Résumé :	Ce travail est l’objet d’une étude sur l’effet d’une administration de « Selko pH » dans l’eau de boisson, sur les performances de croissance du poulet de chair élevé en zone périurbaine de Dakar (Sénégal). Il s’est déroulé en deux phases : Une phase d’enquête sur les conditions d’élevage dans les fermes avicoles de la région périurbaine de Dakar et une étude expérimentale qui s’est déroulée du 16 Mai au 25 juin 2013. Des analyses microbiologiques ont été effectuées sur l’eau de 6 puits exposés à des contaminations microbiennes mais un seul puits, celui de Mbambilor a été retenu, comme source d’eau de boisson des oiseaux, à cause de son niveau de contamination microbienne très élevé. L’étude des performances de croissance des poulets de chair abreuvés à l’eau de puits de Mbambilor non traité au « Selko pH » ou lot LNSP, en comparaison de celle des poulets qui reçoivent comme eau de boisson de l’eau de Mbambilor traitée au « Selko pH » ou lot LSP a montré que : La consommation alimentaire individuelle des différents lots est significativement différente (p<0,05) : elle a été de 209,04 g/jour pour les poulets abreuvés, avec de l’eau contaminée et traitée au « Selko pH » et de 178,59g/jour pour les poulets abreuvés a l’eau non traitée. Les poids vif moyen respectifs à 40 jours par poulet ont été de 1940,80 g pour le lot LSP, 1514,5g pour le lot LNSP. Le GMQ a évolué dans le même sens que le poids vif avec respectivement un GMQ cumulé de moyen de 54,17 pour le lot LSP et 41,82 pour le lot LNSP. Le taux de mortalité a été plus élevé chez le lot LNSP avec 3,3%, contre 1,3 pour le lot LSP. Les meilleures performances de croissance obtenues avec le « Selko pH », sont liées à une amélioration de la qualité de l’eau par la destruction des germes tels qu’E. Coli responsable de la contre performance en aviculture. Sur le plan économique, le « Selko pH » permet d’enregistrer un bénéfice de 1138 FR CFA par poulet contre 538FR CFA par poulet sans le « Selko pH »
PRESIDENT DE JURY :	M. Moussa Fafa CISSE
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	M. Moussa ASSANE
RAPPORTEUR :	M. Moussa ASSANE
MEMBRE :	M. Clément Ayao MISSOHOU /M. Yaghouba KANE
DATE DE SOUTENANCE :	26/12/2013
PAYS :	Sénégal
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1806