Titre :	Effets de l’incorporation de capteurs de mycotoxines dans une ration à taux élevé de tourteau d’arachide sur les performances de croissance du poulet de chair
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Titatiféi Pouwè Tare, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	2014
Importance :	74 p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2014
Mots-clés :	MYCOTOXINE  ALIMENT POUR ANIMAUX  ALIMENTATION DES ANIMAUX  POULET  POULET DE CHAIR  SENEGAL
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
Résumé :	Dans le souci de réduire les coûts de production liés à l’alimentation des volailles qui représente les 2/3 des dépenses dans cette spéculation et de garantir l’accessibilité des protéines d’origine aviaire à la majorité des consommateurs, l’utilisation d’intrants locaux à l’instar du tourteau d’arachide disponible et à moindre coût se révèle comme étant une alternative en apport protéique d’origine végétale. Cependant son utilisation en quantité appréciable dans les rations est souvent limitée par la présence de mycotoxines dont l’aflatoxine qui constitue une véritable menace. Que faire pour neutraliser ces toxines, tel est l’objet de notre étude financée par VétoPartner, dont l’objectif général consiste à évaluer les effets de l’incorporation de deux types de capteurs de mycotoxines (Mycofix et Toxo-mx) dans un aliment enrichi en tourteau d’arachide, sur les performances de croissance du poulet de chair. Pour ce faire, un effectif de 300 poussins d’un jour de souche Cobb 500 a été réparti en trois lots en raison de 100 oiseaux par lot. - Lot T : correspond au lot témoin constitué de poulets nourris par une ration sans capteurs de mycotoxines ; - Lot M : correspond au lot de poulets nourris avec une ration incorporée de Mycofix comme capteur de mycotoxine et - Lot Tx : correspond au lot de poulets nourris avec une ration incorporée den Toxo-mx comme capteur de mycotoxine. Les différents paramètres étudiés par lot de poulets sont ; Les performances zootechniques en fonction du type de capteur ; La prévalence des pathologies et la mortalité en fonction du capteur et La rentabilité économique de chaque capteur Les résultats obtenus montrent que l’incorporation des capteurs de mycotoxines (Toxo-mx ou Mycofix) dans la ration du poulet de chair n’améliore pas les performances zootechniques et n’est pas rentable ; avec le Mycofix, on enregistre une perte de 272,2 FCFA, par poulet produit.
PRESIDENT DE JURY :	Mme GASSAMA Sylvie Seck, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odonto-Stomatologie de Dakar
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	M. ASSANE Moussa, Pr à l’EISMV de Dakar
RAPPORTEUR :	M. ASSANE Moussa, Pr à l’EISMV de Dakar
MEMBRE :	Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’EISMV de Dakar/M. GBATI Oubri Bassa, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar
CO-DIRECTEUR :	Dr SENE Malick, Dir technique NMA Sanders
DATE DE SOUTENANCE :	22/12/2014
PAYS :	TOGO
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1843

Effets de l’incorporation de capteurs de mycotoxines dans une ration à taux élevé de tourteau d’arachide sur les performances de croissance du poulet de chair [texte imprimé] / Titatiféi Pouwè Tare, Auteur . - Dakar : EISMV, 2014 . - 74 p.
Langues : Français (fre)

Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2014
Mots-clés :	MYCOTOXINE  ALIMENT POUR ANIMAUX  ALIMENTATION DES ANIMAUX  POULET  POULET DE CHAIR  SENEGAL
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
Résumé :	Dans le souci de réduire les coûts de production liés à l’alimentation des volailles qui représente les 2/3 des dépenses dans cette spéculation et de garantir l’accessibilité des protéines d’origine aviaire à la majorité des consommateurs, l’utilisation d’intrants locaux à l’instar du tourteau d’arachide disponible et à moindre coût se révèle comme étant une alternative en apport protéique d’origine végétale. Cependant son utilisation en quantité appréciable dans les rations est souvent limitée par la présence de mycotoxines dont l’aflatoxine qui constitue une véritable menace. Que faire pour neutraliser ces toxines, tel est l’objet de notre étude financée par VétoPartner, dont l’objectif général consiste à évaluer les effets de l’incorporation de deux types de capteurs de mycotoxines (Mycofix et Toxo-mx) dans un aliment enrichi en tourteau d’arachide, sur les performances de croissance du poulet de chair. Pour ce faire, un effectif de 300 poussins d’un jour de souche Cobb 500 a été réparti en trois lots en raison de 100 oiseaux par lot. - Lot T : correspond au lot témoin constitué de poulets nourris par une ration sans capteurs de mycotoxines ; - Lot M : correspond au lot de poulets nourris avec une ration incorporée de Mycofix comme capteur de mycotoxine et - Lot Tx : correspond au lot de poulets nourris avec une ration incorporée den Toxo-mx comme capteur de mycotoxine. Les différents paramètres étudiés par lot de poulets sont ; Les performances zootechniques en fonction du type de capteur ; La prévalence des pathologies et la mortalité en fonction du capteur et La rentabilité économique de chaque capteur Les résultats obtenus montrent que l’incorporation des capteurs de mycotoxines (Toxo-mx ou Mycofix) dans la ration du poulet de chair n’améliore pas les performances zootechniques et n’est pas rentable ; avec le Mycofix, on enregistre une perte de 272,2 FCFA, par poulet produit.
PRESIDENT DE JURY :	Mme GASSAMA Sylvie Seck, Pr à la Faculté de Médecine, de Pharmacie et d’Odonto-Stomatologie de Dakar
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	M. ASSANE Moussa, Pr à l’EISMV de Dakar
RAPPORTEUR :	M. ASSANE Moussa, Pr à l’EISMV de Dakar
MEMBRE :	Mme BADA ALAMBEDJI Rianatou, Pr à l’EISMV de Dakar/M. GBATI Oubri Bassa, Maître de Conférences Agrégé à l’EISMV de Dakar
CO-DIRECTEUR :	Dr SENE Malick, Dir technique NMA Sanders
DATE DE SOUTENANCE :	22/12/2014
PAYS :	TOGO
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1843