Effet de lâge au sevrage sur les performances de croissance de veaux laitiers de race exotique élevés en région périurbaine de Dakar (Sénégal) / Mamadou Touré (2012) 

Public ISBD Titre : Effet de lâge au sevrage sur les performances de croissance de veaux laitiers de race exotique élevés en région périurbaine de Dakar (Sénégal) : étude préliminaire Type de document : texte imprimé Auteurs : Mamadou Touré, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2012 Importance : 79 p. Note générale : Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2012 Mots-clés : CROISSANCE  VEAU  ALIMENTATION DES ANIMAUX  AGE  JEUNE ANIMAL  BOVIN LAITIER  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : L’objectif de ce travail est d’évaluer l’effet de l’âge au sevrage sur les performances de croissance des veaux laitiers de race exotique âgés de 0 à 6 mois élevés dans la ferme PASTAGRI située en région périurbaine de Dakar. Les essais ont été réalisés sur 20 veaux de race Holstein, Normandes et métisses, de sexe mâle et femelle répartis en deux lots de 10 : ? Un lot A composé de veaux sevrés à 8 semaines d’âge ; ? Un lot B constitué de veaux sevrés à 12 semaines d’âge. Les jeunes animaux ont reçu comme aliment de base le lait entier (maternel) en 2 repas/jour jusqu’au sevrage à la 8ème semaine et 12ème semaine. En plus du lait les animaux reçoivent de l’aliment concentré usiné à partir de la 2ème semaine d’âge et de l’eau à partir de la 1ère semaine d’âge jusqu'à 24 semaines. De la paille de riz est distribuée à volonté aux animaux dès l’âge de 4 semaines. L’expérimentation qui a commencé à la 1ère semaine de vie des animaux pour s’achever à l’âge de 24 semaines a montré que, quelque soit le type sevrage, l’évolution staturo-pondérale des veaux est identique. Deux semaines après le sevrage jusqu’à l’âge de 24 semaines, la consommation de paille est élevée chez les animaux sevrés à 8 semaines par rapport à celle des animaux sevrés à 12 semaines. A 6 mois d’âge, le poids des veaux sevrés à 8 semaines est 144,20±18,67 kg/animal et celui des veaux sevrés à 12 semaines est de 143,20±24,61 kg/animal. La taille au garrot est respectivement de 102,5±4,79 cm et 101,70±3,89 cm. PRESIDENT DE JURY : M. Moussa Fafa CISSE DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Moussa ASSANE RAPPORTEUR : M. Moussa ASSANE MEMBRE : M.Papa El Hassane DIOP CO-DIRECTEUR : M. Ndiagne NDOYE/M. Alpha SOW DATE DE SOUTENANCE : 27/07/2012 PAYS : Côte d’Ivoire Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1751 Effet de lâge au sevrage sur les performances de croissance de veaux laitiers de race exotique élevés en région périurbaine de Dakar (Sénégal) : étude préliminaire [texte imprimé] / Mamadou Touré, Auteur . - Dakar : EISMV, 2012 . - 79 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2012 Mots-clés : CROISSANCE  VEAU  ALIMENTATION DES ANIMAUX  AGE  JEUNE ANIMAL  BOVIN LAITIER  SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : L’objectif de ce travail est d’évaluer l’effet de l’âge au sevrage sur les performances de croissance des veaux laitiers de race exotique âgés de 0 à 6 mois élevés dans la ferme PASTAGRI située en région périurbaine de Dakar. Les essais ont été réalisés sur 20 veaux de race Holstein, Normandes et métisses, de sexe mâle et femelle répartis en deux lots de 10 : ? Un lot A composé de veaux sevrés à 8 semaines d’âge ; ? Un lot B constitué de veaux sevrés à 12 semaines d’âge. Les jeunes animaux ont reçu comme aliment de base le lait entier (maternel) en 2 repas/jour jusqu’au sevrage à la 8ème semaine et 12ème semaine. En plus du lait les animaux reçoivent de l’aliment concentré usiné à partir de la 2ème semaine d’âge et de l’eau à partir de la 1ère semaine d’âge jusqu'à 24 semaines. De la paille de riz est distribuée à volonté aux animaux dès l’âge de 4 semaines. L’expérimentation qui a commencé à la 1ère semaine de vie des animaux pour s’achever à l’âge de 24 semaines a montré que, quelque soit le type sevrage, l’évolution staturo-pondérale des veaux est identique. Deux semaines après le sevrage jusqu’à l’âge de 24 semaines, la consommation de paille est élevée chez les animaux sevrés à 8 semaines par rapport à celle des animaux sevrés à 12 semaines. A 6 mois d’âge, le poids des veaux sevrés à 8 semaines est 144,20±18,67 kg/animal et celui des veaux sevrés à 12 semaines est de 143,20±24,61 kg/animal. La taille au garrot est respectivement de 102,5±4,79 cm et 101,70±3,89 cm. PRESIDENT DE JURY : M. Moussa Fafa CISSE DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Moussa ASSANE RAPPORTEUR : M. Moussa ASSANE MEMBRE : M.Papa El Hassane DIOP CO-DIRECTEUR : M. Ndiagne NDOYE/M. Alpha SOW DATE DE SOUTENANCE : 27/07/2012 PAYS : Côte d’Ivoire Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1751

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