Biochimie de la vache laitiére : étude de la glycémie et de la calcémie en relation avec la concentration des corps cétoniques chez la vache jersiaise en production intensive / Ginette Ali-Amara épouse Mazicki (2004) 

Public ISBD Titre : Biochimie de la vache laitiére : étude de la glycémie et de la calcémie en relation avec la concentration des corps cétoniques chez la vache jersiaise en production intensive Type de document : texte imprimé Auteurs : Ginette Ali-Amara épouse Mazicki, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2004 Importance : 30 p. Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2004 Mots-clés : VACHE LAITIERE  LAIT  VACHE JERSIAISE  GLYCEMIE  CALCEMIE PRODUCTION LAITIERE  VACHE Index. décimale : MEM-MEMOIRE MASTER Résumé : La production intensive du lait au Sénégal reste en dessous de la demande sur le marché. C'est ainsi que cette étude sur le profil biochimique de la vache laitière à travers l'évaluation de la glycémie et de la calcémie en fonction de la concentration des corps cétoniques chez la Jersiaise est envisagée pour déterminer l'état métabolique du glucose et du calcium dans la cétose de la VL afin de trouver des solutions d'amélioration des exploitations laitières. 45 vaches jersiaises suivies pendant 5 mois ont été prélevées au 9ème mois de gestation et pendant les 6 premières semaines de lactation. Il ressort des résultats que l'hypoglycémie, l'hypocalcémie et l'hyper cétonémie confirme la cétose. Il y'a aussi tine inter relation entre les corps cétoniques, les acides gras libres, les acides ,gras volatils et la production laitière qui sont contrôlés par le glucose sous Id d~pe,.ndance de l'insuline,.du glucagon et du calcium. Le glucose est le moteur de l'éEèrgî~: prio'rité absolue chf/z la vache laitière en début de lactation. En cas de carence de glucose, les acides gras libres prennent le relais et surchargent le foie. Les acides gras libres doivent être impliqués dans le contrôle de la cétose chez la vache laitière haute productrice. Les apports exogènes du glucose et du c~ilcium doivent être rationnés sous un contrôle du profil biochimique régulier de la vache laitière PRESIDENT DE JURY : M. ABIOLA François Adébayo, pr à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. SEYDI Malang, pr à l’EISMV de Dakar /M. TOGUEBAYE Bhen Sikina, pr à l’UCAD de Dakar /M. SAWADOGO Germain Jerôme, pr à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 22/11/2004 PAYS : TCHAD Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=227 Biochimie de la vache laitiére : étude de la glycémie et de la calcémie en relation avec la concentration des corps cétoniques chez la vache jersiaise en production intensive [texte imprimé] / Ginette Ali-Amara épouse Mazicki, Auteur . - Dakar : EISMV, 2004 . - 30 p. Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2004 Mots-clés : VACHE LAITIERE  LAIT  VACHE JERSIAISE  GLYCEMIE  CALCEMIE PRODUCTION LAITIERE  VACHE Index. décimale : MEM-MEMOIRE MASTER Résumé : La production intensive du lait au Sénégal reste en dessous de la demande sur le marché. C'est ainsi que cette étude sur le profil biochimique de la vache laitière à travers l'évaluation de la glycémie et de la calcémie en fonction de la concentration des corps cétoniques chez la Jersiaise est envisagée pour déterminer l'état métabolique du glucose et du calcium dans la cétose de la VL afin de trouver des solutions d'amélioration des exploitations laitières. 45 vaches jersiaises suivies pendant 5 mois ont été prélevées au 9ème mois de gestation et pendant les 6 premières semaines de lactation. Il ressort des résultats que l'hypoglycémie, l'hypocalcémie et l'hyper cétonémie confirme la cétose. Il y'a aussi tine inter relation entre les corps cétoniques, les acides gras libres, les acides ,gras volatils et la production laitière qui sont contrôlés par le glucose sous Id d~pe,.ndance de l'insuline,.du glucagon et du calcium. Le glucose est le moteur de l'éEèrgî~: prio'rité absolue chf/z la vache laitière en début de lactation. En cas de carence de glucose, les acides gras libres prennent le relais et surchargent le foie. Les acides gras libres doivent être impliqués dans le contrôle de la cétose chez la vache laitière haute productrice. Les apports exogènes du glucose et du c~ilcium doivent être rationnés sous un contrôle du profil biochimique régulier de la vache laitière PRESIDENT DE JURY : M. ABIOLA François Adébayo, pr à l’EISMV de Dakar MEMBRE : M. SEYDI Malang, pr à l’EISMV de Dakar /M. TOGUEBAYE Bhen Sikina, pr à l’UCAD de Dakar /M. SAWADOGO Germain Jerôme, pr à l’EISMV de Dakar DATE DE SOUTENANCE : 22/11/2004 PAYS : TCHAD Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=227

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