Initiation à la technologie fromagère / M. Mahaut (2000)

Public ISBD Titre : Initiation à la technologie fromagère Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Mahaut, Auteur Editeur : Paris : Tec et Doc Lavoisier Année de publication : 2000 Importance : 194 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : FROMAGE  TECHNOLOGIE FROMAGERE  LAIT Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4430 Initiation à la technologie fromagère [texte imprimé] / M. Mahaut, Auteur . - Paris : Tec et Doc Lavoisier, 2000 . - 194 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : FROMAGE  TECHNOLOGIE FROMAGERE  LAIT Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4430

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INV-3785	IV-178	Livre	Bibliothèque (SID)	Documentaires	Disponible

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