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2 recherche sur le mot-clé 'TECHNOLOGIE FROMAGERE'
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Initiation à la technologie fromagère / M. Mahaut (2000)
Titre : Initiation à la technologie fromagère Type de document : texte imprimé Auteurs : M. Mahaut, Auteur Editeur : Paris : Tec et Doc Lavoisier Année de publication : 2000 Importance : 194 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : FROMAGE TECHNOLOGIE FROMAGERE LAIT Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4430 Initiation à la technologie fromagère [texte imprimé] / M. Mahaut, Auteur . - Paris : Tec et Doc Lavoisier, 2000 . - 194 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : FROMAGE TECHNOLOGIE FROMAGERE LAIT Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4430 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité INV-3785 IV-178 Livre Bibliothèque (SID) Documentaires Disponible Essai de fabrication et de caractérisation des fromages frais et cuits à partir des laits de mélange collectés dans la zone péri-urbaine de Dakar au Sénégal / Nsangou Mohamed Daly Njiemessa (2020)
Titre : Essai de fabrication et de caractérisation des fromages frais et cuits à partir des laits de mélange collectés dans la zone péri-urbaine de Dakar au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Nsangou Mohamed Daly Njiemessa, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2020 Importance : 30 p. Note générale : PAYS: Cameroun
DSOUT: 13/03/2020
Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2020 Mots-clés : FROMAGE LAIT TECHNOLOGIE FROMAGERE LAIT CRU SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2884 Essai de fabrication et de caractérisation des fromages frais et cuits à partir des laits de mélange collectés dans la zone péri-urbaine de Dakar au Sénégal [texte imprimé] / Nsangou Mohamed Daly Njiemessa, Auteur . - Dakar : EISMV, 2020 . - 30 p.
PAYS: Cameroun
DSOUT: 13/03/2020
Langues : Français (fre)
Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2020 Mots-clés : FROMAGE LAIT TECHNOLOGIE FROMAGERE LAIT CRU SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2884 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité M348 MEM20-3 Mémoire Bibliothèque (SID) Mémoires de Master Disponible Documents numériques
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