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| Titre : |
Effet de la présentation de l'aliment sur les performance de croissance au poulet de chair au Sénégal |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Sagar Ndiaye, Auteur |
| Editeur : |
Dakar : EISMV |
| Année de publication : |
2021 |
| Importance : |
70 p. |
| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021
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| Mots-clés : |
POULET POULET DE CHAIR CROISSANCE SENEGAL |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| Résumé : |
Ce travail dont l’objectif est d’étudier l’effet de la présentation de l’aliment sur les performances de croissance chez le poulet de chair s’est déroulé dans la ferme expérimentale de l’Ecole Inter-Etats des Sciences et Médecine vétérinaires (EISMV) de Dakar. Il a été mené du 20 janvier au 25 février 2020 et a porté sur 500 poussins chair d’un jour de souche Cobb 500 non sexés repartis en deux lots, comportant chacun cinq (5) Sous lots de cinquante (50) sujets. Il ressort de ce travail que le poids vif moyen le plus élevé a été observé chez les témoins 1889,69 ±311,48 g tandis que le lot expérimental a enregistré un poids vif moyen de 1271±201,54 g durant l’intervalle entre la deuxième (2iéme) et la cinquième (5iéme) semaine. Les consommations alimentaires des deux traitements alimentaires étaient de 179,93±14,65 g pour le lot témoin contre 161,96±24,11 g pour le lot d’essai avec une différence significative entres les deux. Quant à la consommation moyenne d’eau, elle a été de 0,2525±0,0458 et de (0,1868±0,03295) respectivement pour les lots témoin et essai. Le GMQ des animaux ayant reçu l’aliment farineux (62,63±25,76 g /j) a été inferieur a celui du lot ayant reçu l’aliment granulé (97,08±38,79 g/j). Les oiseaux du lot ayant reçu l’aliment granulé ont plus valorisé l’aliment que ceux du lot de l’aliment farineux avec des indices de consommations de 2,18±0,97 et de 3,14±2,17 respectivement pour le lot témoin et essai. Le taux de mortalité a été de 4,33% et de 3,2% respectivement pour le lot témoin et le lot essai. Le lot essai (aliment farineux) a enregistré une marge brute alimentaire inferieur à celle du lot essai (aliment granulé). L’aliment granulé, bien que cher dans sa conception reste l’aliment idéal pour les oiseaux qui eux-mêmes sont granivores de préférence. Il serait intéressant de continuer cette étude en essayant l’aliment farineux en phase de finition. |
| PRESIDENT DE JURY : |
M. Serigne Omar SARR |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
M. Ayao MISSOHOU |
| RAPPORTEUR : |
M. Ayao MISSOHOU |
| MEMBRE : |
M. Oubri Bassa |
| CO-DIRECTEUR : |
Dr Basse KABORE, ATER |
| DATE DE SOUTENANCE : |
27/07/2021 |
| PAYS : |
Sénégal |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=4647 |
Effet de la présentation de l'aliment sur les performance de croissance au poulet de chair au Sénégal [texte imprimé] / Sagar Ndiaye, Auteur . - Dakar : EISMV, 2021 . - 70 p. Langues : Français ( fre)
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021
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| Mots-clés : |
POULET POULET DE CHAIR CROISSANCE SENEGAL |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| Résumé : |
Ce travail dont l’objectif est d’étudier l’effet de la présentation de l’aliment sur les performances de croissance chez le poulet de chair s’est déroulé dans la ferme expérimentale de l’Ecole Inter-Etats des Sciences et Médecine vétérinaires (EISMV) de Dakar. Il a été mené du 20 janvier au 25 février 2020 et a porté sur 500 poussins chair d’un jour de souche Cobb 500 non sexés repartis en deux lots, comportant chacun cinq (5) Sous lots de cinquante (50) sujets. Il ressort de ce travail que le poids vif moyen le plus élevé a été observé chez les témoins 1889,69 ±311,48 g tandis que le lot expérimental a enregistré un poids vif moyen de 1271±201,54 g durant l’intervalle entre la deuxième (2iéme) et la cinquième (5iéme) semaine. Les consommations alimentaires des deux traitements alimentaires étaient de 179,93±14,65 g pour le lot témoin contre 161,96±24,11 g pour le lot d’essai avec une différence significative entres les deux. Quant à la consommation moyenne d’eau, elle a été de 0,2525±0,0458 et de (0,1868±0,03295) respectivement pour les lots témoin et essai. Le GMQ des animaux ayant reçu l’aliment farineux (62,63±25,76 g /j) a été inferieur a celui du lot ayant reçu l’aliment granulé (97,08±38,79 g/j). Les oiseaux du lot ayant reçu l’aliment granulé ont plus valorisé l’aliment que ceux du lot de l’aliment farineux avec des indices de consommations de 2,18±0,97 et de 3,14±2,17 respectivement pour le lot témoin et essai. Le taux de mortalité a été de 4,33% et de 3,2% respectivement pour le lot témoin et le lot essai. Le lot essai (aliment farineux) a enregistré une marge brute alimentaire inferieur à celle du lot essai (aliment granulé). L’aliment granulé, bien que cher dans sa conception reste l’aliment idéal pour les oiseaux qui eux-mêmes sont granivores de préférence. Il serait intéressant de continuer cette étude en essayant l’aliment farineux en phase de finition. |
| PRESIDENT DE JURY : |
M. Serigne Omar SARR |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
M. Ayao MISSOHOU |
| RAPPORTEUR : |
M. Ayao MISSOHOU |
| MEMBRE : |
M. Oubri Bassa |
| CO-DIRECTEUR : |
Dr Basse KABORE, ATER |
| DATE DE SOUTENANCE : |
27/07/2021 |
| PAYS : |
Sénégal |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=4647 |
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