Service d'Information et de Documentation
Détail de l'auteur
Auteur Hamidou Tessougue |
Documents disponibles écrits par cet auteur (1)
Interroger des sources externes
Etude des techniques d'alimentation des vaches laitières dans la zone péri-urbaine de Bamako / Hamidou Tessougue (2021)
Titre : Etude des techniques d'alimentation des vaches laitières dans la zone péri-urbaine de Bamako Type de document : texte imprimé Auteurs : Hamidou Tessougue, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2021 Importance : 70 p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021 Mots-clés : ALIMENTATION TECHNIQUE D'ALIMENTATION VACHE VACHE LAITIERE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : L’élevage et particulièrement la production du lait occupe une place prépondérante dans l’économie du Mali et constitue un facteur de réduction de la pauvreté. La présente étude qui vise à contribuer à l’élaboration de référentiels des techniques d’alimentation des vaches laitières dans la zone périurbaine de Bamako. Nous avons réalisé une enquête auprès des éleveurs à l’aide d’un questionnaire pour la collecte d’information au niveau des exploitations ciblées. Ainsi, en fonction du niveau de production, 100 élevages dans le cercle de Kati sur les deux grands axes d’élevage de la zone périurbaine de Bamako ont fait l’objet d’une enquête. Les résultats ont montré que les Peulhs représentaient l’ethnie majoritaire parmi les éleveurs laitiers enquêtés (68 %), suivis des Bambaras (15%), des Soninkés (9 %), des Sonrhais (3 %), des Malinkés (2 %) des Miniankas (2 %) et Bobo (1 %). Il ressort de notre étude que 83% des élevages pratiquent comme mode d’alimentation le pâturage et la complémentation des animaux (fourrage ou concentré
ou soit avec les deux), 2% des élevages ne pratiquent que le pâturage et 15% des élevages alimentent les animaux à l’auge. Sur l’ensemble des élevages (15%) qui alimentent à l’auge, 8% distribuent de la paille de brousse, 3% distribuent de la paille de brousse plus ensilage et 4% distribuent de la paille de brousse plus la paille de maïs. Parmi ceux qui pratiquent le pâturage plus la complémentation (83%), 59% distribuent la paille de brousse, 17% distribuent la paille de brousse et la paille de maïs, 2% distribuent la fane d’arachide, 3% distribuent la paille de maïs. Seulement 6% des élevages enquêtés font la culture fourragère pour l’alimentation des animaux. En outre, l’étude a montré que 78% des éleveurs donnent du tourteau de coton aux animaux. Il ressort également de notre étude que 56% des élevages enquêtés donnent l’eau d’abreuvement à volonté et 44% des élevages donnent l’eau de façon rationnée.
Cette étude révèle des contraintes qui nécessitent et exigent des actions concrètes visant à la mise en place d’une plateforme performante, dynamique et durable, des points d’abreuvements des animaux, la disponibilité du tourteau à un prix abordable et un encadrement technique adéquat des éleveurs.PRESIDENT DE JURY : Monsieur Amadou DIOP DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur Ayao MISSOHOU RAPPORTEUR : Monsieur Ayao MISSOHOU MEMBRE : Monsieur Rock Allister LAPO CO-DIRECTEUR : Monsieur Moussa DIABATE/Madame Diahara HIMEIDOU/Monsieur Basse KABORE DATE DE SOUTENANCE : 29/12/2021 PAYS : Mali Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4687 Etude des techniques d'alimentation des vaches laitières dans la zone péri-urbaine de Bamako [texte imprimé] / Hamidou Tessougue, Auteur . - Dakar : EISMV, 2021 . - 70 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021 Mots-clés : ALIMENTATION TECHNIQUE D'ALIMENTATION VACHE VACHE LAITIERE Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : L’élevage et particulièrement la production du lait occupe une place prépondérante dans l’économie du Mali et constitue un facteur de réduction de la pauvreté. La présente étude qui vise à contribuer à l’élaboration de référentiels des techniques d’alimentation des vaches laitières dans la zone périurbaine de Bamako. Nous avons réalisé une enquête auprès des éleveurs à l’aide d’un questionnaire pour la collecte d’information au niveau des exploitations ciblées. Ainsi, en fonction du niveau de production, 100 élevages dans le cercle de Kati sur les deux grands axes d’élevage de la zone périurbaine de Bamako ont fait l’objet d’une enquête. Les résultats ont montré que les Peulhs représentaient l’ethnie majoritaire parmi les éleveurs laitiers enquêtés (68 %), suivis des Bambaras (15%), des Soninkés (9 %), des Sonrhais (3 %), des Malinkés (2 %) des Miniankas (2 %) et Bobo (1 %). Il ressort de notre étude que 83% des élevages pratiquent comme mode d’alimentation le pâturage et la complémentation des animaux (fourrage ou concentré
ou soit avec les deux), 2% des élevages ne pratiquent que le pâturage et 15% des élevages alimentent les animaux à l’auge. Sur l’ensemble des élevages (15%) qui alimentent à l’auge, 8% distribuent de la paille de brousse, 3% distribuent de la paille de brousse plus ensilage et 4% distribuent de la paille de brousse plus la paille de maïs. Parmi ceux qui pratiquent le pâturage plus la complémentation (83%), 59% distribuent la paille de brousse, 17% distribuent la paille de brousse et la paille de maïs, 2% distribuent la fane d’arachide, 3% distribuent la paille de maïs. Seulement 6% des élevages enquêtés font la culture fourragère pour l’alimentation des animaux. En outre, l’étude a montré que 78% des éleveurs donnent du tourteau de coton aux animaux. Il ressort également de notre étude que 56% des élevages enquêtés donnent l’eau d’abreuvement à volonté et 44% des élevages donnent l’eau de façon rationnée.
Cette étude révèle des contraintes qui nécessitent et exigent des actions concrètes visant à la mise en place d’une plateforme performante, dynamique et durable, des points d’abreuvements des animaux, la disponibilité du tourteau à un prix abordable et un encadrement technique adéquat des éleveurs.PRESIDENT DE JURY : Monsieur Amadou DIOP DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : Monsieur Ayao MISSOHOU RAPPORTEUR : Monsieur Ayao MISSOHOU MEMBRE : Monsieur Rock Allister LAPO CO-DIRECTEUR : Monsieur Moussa DIABATE/Madame Diahara HIMEIDOU/Monsieur Basse KABORE DATE DE SOUTENANCE : 29/12/2021 PAYS : Mali Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=4687 Réservation
Réserver ce document
Exemplaires (1)
Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité T1564 TD21-68 Thèse Bibliothèque (SID) Thèses Vétérinaires Disponible Documents numériques
TD21-68Adobe Acrobat PDF