Titre :	Etude des techniques d'alimentation des vaches laitières dans la zone péri-urbaine de Bamako
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Hamidou Tessougue, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	2021
Importance :	70 p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021
Mots-clés :	ALIMENTATION  TECHNIQUE D'ALIMENTATION  VACHE  VACHE LAITIERE
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
Résumé :	L’élevage et particulièrement la production du lait occupe une place prépondérante dans l’économie du Mali et constitue un facteur de réduction de la pauvreté. La présente étude qui vise à contribuer à l’élaboration de référentiels des techniques d’alimentation des vaches laitières dans la zone périurbaine de Bamako. Nous avons réalisé une enquête auprès des éleveurs à l’aide d’un questionnaire pour la collecte d’information au niveau des exploitations ciblées. Ainsi, en fonction du niveau de production, 100 élevages dans le cercle de Kati sur les deux grands axes d’élevage de la zone périurbaine de Bamako ont fait l’objet d’une enquête. Les résultats ont montré que les Peulhs représentaient l’ethnie majoritaire parmi les éleveurs laitiers enquêtés (68 %), suivis des Bambaras (15%), des Soninkés (9 %), des Sonrhais (3 %), des Malinkés (2 %) des Miniankas (2 %) et Bobo (1 %). Il ressort de notre étude que 83% des élevages pratiquent comme mode d’alimentation le pâturage et la complémentation des animaux (fourrage ou concentré ou soit avec les deux), 2% des élevages ne pratiquent que le pâturage et 15% des élevages alimentent les animaux à l’auge. Sur l’ensemble des élevages (15%) qui alimentent à l’auge, 8% distribuent de la paille de brousse, 3% distribuent de la paille de brousse plus ensilage et 4% distribuent de la paille de brousse plus la paille de maïs. Parmi ceux qui pratiquent le pâturage plus la complémentation (83%), 59% distribuent la paille de brousse, 17% distribuent la paille de brousse et la paille de maïs, 2% distribuent la fane d’arachide, 3% distribuent la paille de maïs. Seulement 6% des élevages enquêtés font la culture fourragère pour l’alimentation des animaux. En outre, l’étude a montré que 78% des éleveurs donnent du tourteau de coton aux animaux. Il ressort également de notre étude que 56% des élevages enquêtés donnent l’eau d’abreuvement à volonté et 44% des élevages donnent l’eau de façon rationnée. Cette étude révèle des contraintes qui nécessitent et exigent des actions concrètes visant à la mise en place d’une plateforme performante, dynamique et durable, des points d’abreuvements des animaux, la disponibilité du tourteau à un prix abordable et un encadrement technique adéquat des éleveurs.
PRESIDENT DE JURY :	Monsieur Amadou DIOP
DIRECTEUR DE THESE :	Monsieur Ayao MISSOHOU
RAPPORTEUR :	Monsieur Ayao MISSOHOU
MEMBRE :	Monsieur Rock Allister LAPO
CO-DIRECTEUR :	Monsieur Moussa DIABATE/Madame Diahara HIMEIDOU/Monsieur Basse KABORE
DATE DE SOUTENANCE :	29/12/2021
PAYS :	Mali
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=4687

Etude des techniques d'alimentation des vaches laitières dans la zone péri-urbaine de Bamako [texte imprimé] / Hamidou Tessougue, Auteur . - Dakar : EISMV, 2021 . - 70 p.
Langues : Français (fre)

Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2021
Mots-clés :	ALIMENTATION  TECHNIQUE D'ALIMENTATION  VACHE  VACHE LAITIERE
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
Résumé :	L’élevage et particulièrement la production du lait occupe une place prépondérante dans l’économie du Mali et constitue un facteur de réduction de la pauvreté. La présente étude qui vise à contribuer à l’élaboration de référentiels des techniques d’alimentation des vaches laitières dans la zone périurbaine de Bamako. Nous avons réalisé une enquête auprès des éleveurs à l’aide d’un questionnaire pour la collecte d’information au niveau des exploitations ciblées. Ainsi, en fonction du niveau de production, 100 élevages dans le cercle de Kati sur les deux grands axes d’élevage de la zone périurbaine de Bamako ont fait l’objet d’une enquête. Les résultats ont montré que les Peulhs représentaient l’ethnie majoritaire parmi les éleveurs laitiers enquêtés (68 %), suivis des Bambaras (15%), des Soninkés (9 %), des Sonrhais (3 %), des Malinkés (2 %) des Miniankas (2 %) et Bobo (1 %). Il ressort de notre étude que 83% des élevages pratiquent comme mode d’alimentation le pâturage et la complémentation des animaux (fourrage ou concentré ou soit avec les deux), 2% des élevages ne pratiquent que le pâturage et 15% des élevages alimentent les animaux à l’auge. Sur l’ensemble des élevages (15%) qui alimentent à l’auge, 8% distribuent de la paille de brousse, 3% distribuent de la paille de brousse plus ensilage et 4% distribuent de la paille de brousse plus la paille de maïs. Parmi ceux qui pratiquent le pâturage plus la complémentation (83%), 59% distribuent la paille de brousse, 17% distribuent la paille de brousse et la paille de maïs, 2% distribuent la fane d’arachide, 3% distribuent la paille de maïs. Seulement 6% des élevages enquêtés font la culture fourragère pour l’alimentation des animaux. En outre, l’étude a montré que 78% des éleveurs donnent du tourteau de coton aux animaux. Il ressort également de notre étude que 56% des élevages enquêtés donnent l’eau d’abreuvement à volonté et 44% des élevages donnent l’eau de façon rationnée. Cette étude révèle des contraintes qui nécessitent et exigent des actions concrètes visant à la mise en place d’une plateforme performante, dynamique et durable, des points d’abreuvements des animaux, la disponibilité du tourteau à un prix abordable et un encadrement technique adéquat des éleveurs.
PRESIDENT DE JURY :	Monsieur Amadou DIOP
DIRECTEUR DE THESE :	Monsieur Ayao MISSOHOU
RAPPORTEUR :	Monsieur Ayao MISSOHOU
MEMBRE :	Monsieur Rock Allister LAPO
CO-DIRECTEUR :	Monsieur Moussa DIABATE/Madame Diahara HIMEIDOU/Monsieur Basse KABORE
DATE DE SOUTENANCE :	29/12/2021
PAYS :	Mali
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=4687