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Effet de l’incorporation de Excential Energy Plus dans l’alimentation sur les performances du poulet de chair au Sénégal / Ousmane FAYE (2022)
Titre : Effet de l’incorporation de Excential Energy Plus dans l’alimentation sur les performances du poulet de chair au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Ousmane FAYE, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2022 Importance : 82p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2022 Mots-clés : EXCENTIAL ENERGY ALIMENTATION DE VOLAILLES SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail vise à évaluer les effets de la supplémentation d’un additif alimentaire (Excential Energy Plus) sur les performances zootechniques et les résultats économiques chez les poulets de chair. Il s’est déroulé au poulailler de l’EISMV situé à Rufisque (Dakar) durant la période allant du 26 mars au 07 mai 2021. Il a porté sur 449 poussins chair d’un jour, de souche Cobb500 non sexés livrés par la société AVIVET. Au départ, les sujets ont été répartis au hasard en trois (3) lots puis subdivisés en 3 sous lots par lot, à partir de la deuxième semaine. Les lots correspondant à trois rations expérimentales TmtE0 ou témoin (niveau énergétique standard), TmtE1 (niveau énergétique bas) et TmtE2 (niveau énergétique bas + EEP). L’eau et l’aliment étaient distribués ad libitum durant toute la durée d’élevage. La température au sein du bâtiment a été relevée deux fois par jour entre 8h et 18h. La quantité d’aliments distribuée et refusée et les mortalités journalières, ainsi que les pesées hebdomadaires ont été enregistrées.
A la 6ème semaine d’âge, les sujets du traitement TmtE2 ont eu un poids vif moyen plus élevé (1334,1±306,55 g) par rapport aux témoins (1247,89±312,98 g) et à ceux du TmtE1 (1303,34±286,77 g) ; l’incorporation de EEP a amélioré de façon significative le GMQ du lot TmtE2 (30,72±7,30 g/j) par rapport aux lots TmtE0 (28,67±7,45 g/j) et TmtE1 (29,98±6,83 g/j). Elle a également amélioré de façon significative la consommation alimentaire moyenne chez les sujets du lot TmtE2 (85,22±6,13 g/j) par rapport aux lots témoin TmtE0 (78,83±5,90 g/j) et TmtE1 (81,36±5,98 g/j). Elle a par contre engendré une détérioration mais non significative des indices de consommations chez les sujets du TmtE2 (2,94±11,66) par rapport aux sujets de TmtE0 (2,82±1,01) et TmtE1 (2,31±1,02). Egalement, l’additif a entrainé une augmentation significative de la consommation d’eau chez les sujets des lots TmtE2 (186,84±19,09 ml/j) par rapport au témoins (166,76±16,25 ml/j). Les poids carcasses moyens et les rendements d’abattage ont connu des variations significatives. Les poids carcasses moyens de 885,41±222,12 g, de 891,75±196,77 g, et de 950,76±225,34 g, ont été obtenus, respectivement, chez les sujets des lots TmtE0, TmtE1 et TmtE2, correspondant dans le même ordre à des rendements carcasses de 71,00±2,78%, de 68,4±1,77% et de 71,2±3,63%. Parallèlement, l’inclusion de EEP dans la ration a induit une amélioration significative des poids du foie et leurs rendements d’abattages, mais sans influence sur le gras abdominal.
Par ailleurs, les pododermatites ont été plus observées chez les sujets du lot tmtE1 avec un score lésionnel moyen de 2,62 contrairement aux sujets des lots, TmtE0 et TmtE2 avec des scores lésionnels moyens respectifs de 2,03 et 1,81. De même, l’état de la litière a enregistré les meilleurs résultats dans le lot TmtE2 (3,33) par rapport aux traitements TmtE0 (3,0) et TmtE1 (2,67).
Au plan économique, nous avons obtenu des marges brutes alimentaires par poulet de 515,49 FCFA, de 536,57 FCFA et de 586,13 FCFA, respectivement, pour les lots TmtE0, TmtE1 et TmtE2.PRESIDENT DE JURY : M. Boucar NDONG DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Ayao MISSOHOU RAPPORTEUR : M. Ayao MISSOHOU MEMBRE : M. Serigne Khalifa Babacar SYLLA DATE DE SOUTENANCE : 27/07/2022 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5005 Effet de l’incorporation de Excential Energy Plus dans l’alimentation sur les performances du poulet de chair au Sénégal [texte imprimé] / Ousmane FAYE, Auteur . - Dakar : EISMV, 2022 . - 82p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2022 Mots-clés : EXCENTIAL ENERGY ALIMENTATION DE VOLAILLES SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Ce travail vise à évaluer les effets de la supplémentation d’un additif alimentaire (Excential Energy Plus) sur les performances zootechniques et les résultats économiques chez les poulets de chair. Il s’est déroulé au poulailler de l’EISMV situé à Rufisque (Dakar) durant la période allant du 26 mars au 07 mai 2021. Il a porté sur 449 poussins chair d’un jour, de souche Cobb500 non sexés livrés par la société AVIVET. Au départ, les sujets ont été répartis au hasard en trois (3) lots puis subdivisés en 3 sous lots par lot, à partir de la deuxième semaine. Les lots correspondant à trois rations expérimentales TmtE0 ou témoin (niveau énergétique standard), TmtE1 (niveau énergétique bas) et TmtE2 (niveau énergétique bas + EEP). L’eau et l’aliment étaient distribués ad libitum durant toute la durée d’élevage. La température au sein du bâtiment a été relevée deux fois par jour entre 8h et 18h. La quantité d’aliments distribuée et refusée et les mortalités journalières, ainsi que les pesées hebdomadaires ont été enregistrées.
A la 6ème semaine d’âge, les sujets du traitement TmtE2 ont eu un poids vif moyen plus élevé (1334,1±306,55 g) par rapport aux témoins (1247,89±312,98 g) et à ceux du TmtE1 (1303,34±286,77 g) ; l’incorporation de EEP a amélioré de façon significative le GMQ du lot TmtE2 (30,72±7,30 g/j) par rapport aux lots TmtE0 (28,67±7,45 g/j) et TmtE1 (29,98±6,83 g/j). Elle a également amélioré de façon significative la consommation alimentaire moyenne chez les sujets du lot TmtE2 (85,22±6,13 g/j) par rapport aux lots témoin TmtE0 (78,83±5,90 g/j) et TmtE1 (81,36±5,98 g/j). Elle a par contre engendré une détérioration mais non significative des indices de consommations chez les sujets du TmtE2 (2,94±11,66) par rapport aux sujets de TmtE0 (2,82±1,01) et TmtE1 (2,31±1,02). Egalement, l’additif a entrainé une augmentation significative de la consommation d’eau chez les sujets des lots TmtE2 (186,84±19,09 ml/j) par rapport au témoins (166,76±16,25 ml/j). Les poids carcasses moyens et les rendements d’abattage ont connu des variations significatives. Les poids carcasses moyens de 885,41±222,12 g, de 891,75±196,77 g, et de 950,76±225,34 g, ont été obtenus, respectivement, chez les sujets des lots TmtE0, TmtE1 et TmtE2, correspondant dans le même ordre à des rendements carcasses de 71,00±2,78%, de 68,4±1,77% et de 71,2±3,63%. Parallèlement, l’inclusion de EEP dans la ration a induit une amélioration significative des poids du foie et leurs rendements d’abattages, mais sans influence sur le gras abdominal.
Par ailleurs, les pododermatites ont été plus observées chez les sujets du lot tmtE1 avec un score lésionnel moyen de 2,62 contrairement aux sujets des lots, TmtE0 et TmtE2 avec des scores lésionnels moyens respectifs de 2,03 et 1,81. De même, l’état de la litière a enregistré les meilleurs résultats dans le lot TmtE2 (3,33) par rapport aux traitements TmtE0 (3,0) et TmtE1 (2,67).
Au plan économique, nous avons obtenu des marges brutes alimentaires par poulet de 515,49 FCFA, de 536,57 FCFA et de 586,13 FCFA, respectivement, pour les lots TmtE0, TmtE1 et TmtE2.PRESIDENT DE JURY : M. Boucar NDONG DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Ayao MISSOHOU RAPPORTEUR : M. Ayao MISSOHOU MEMBRE : M. Serigne Khalifa Babacar SYLLA DATE DE SOUTENANCE : 27/07/2022 PAYS : Sénégal Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5005 Réservation
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