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Caractérisation du degré de stress thermique et ses effets sur les performances zootechniques des caprins de races saanen, sahelienne, rousse de Maradi et métisses dans deux zones agro-écologiques (Kolda et Louga) du Sénégal / Bienvenu SETO (2022)
Titre : Caractérisation du degré de stress thermique et ses effets sur les performances zootechniques des caprins de races saanen, sahelienne, rousse de Maradi et métisses dans deux zones agro-écologiques (Kolda et Louga) du Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Bienvenu SETO, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2022 Importance : 82p. Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2022 Mots-clés : STRESS THERMIQUE ZOOTECHNIQUE CAPRIN SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Cette étude qui vise à caractériser le degré du stress thermique et ses effets sur les performances zootechniques des caprins de races Saanen, Sahélienne, Rousse de Maradi et des métisses dans deux zones agro-écologiques (Kolda et Louga) du Sénégal s’est déroulée d’avril 2020 à octobre 2021. Elle a porté sur un total de 61 caprins dont 24 chèvres (8 Saanen, 5 rousse de Maradi,11 Sahéliennes), 5 boucs (2 Saanen, 2 sahéliens et 1 Majorera) et 32 chevreaux. Chaque animal était identifié par un boucle auriculaire. Ils étaient déparasités et vaccinés contre la PPR et Pasteurellose. Les paramètres climatiques, le THI, la production laitière moyenne, le poids vif moyen, le GMQ et la mortalité pré-sevrage des chevreaux Saanen ont été soumis au test d’analyse de variance (ANOVA) et le test T-Student au seuil de 5%.
Les résultats montrent que les chèvres Saanen sont sujettes aux boiteries et conjonctivite d’une part et la mortalité pré-sevrage des chevreaux Saanen est de 25% (à Kolda) et 66,67% (à Louga) d’autre part. Trois conditions de stress thermique (faible, modéré et élevé) prévalent sous le climat tropical soudano-sahélien du Sénégal. Une combinaison des conditions de stress faible, modéré et élevé a été observée en début de saison sèche (novembre-janvier), en pleine saison sèche (février-avril à Kolda et février-mai à Louga) et seul le stress élevé a été observé en pleine saison pluvieuse (mai- octobre à Kolda et juin-octobre à Louga). Ainsi, la production laitière journalière (mL/j) est significativement (p<0,05) meilleure pendant la période de stress thermique modéré que celle de la période du stress thermique élevé pour les trois races. De plus, le stress thermique n’a aucune différence significative (p>0,05) sur les poids à la naissance des chevreaux Saanen et les croisés (½S½RM ; ½S½SA). En outre, il y a une différence significative (p<0,05) entre la croissance des chevreaux Saanen et croisés (½S½SA) et le stress thermique. Il en ressort de cette étude que les chèvres Saanen sont moins performantes dans les deux régions agro-écologiques (Kolda et Louga) où les conditions climatiques sont critiques comparées à celles du pays d’origine malgré la capacité d’adaptation rapide de l’espèce caprine. Toutefois, elles pourront améliorer les performances laitières des races locales après leur croisement.PRESIDENT DE JURY : M. El Hadji Amadou Lamine BATHILY DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Simplice Bosco AYSSIWEDE RAPPORTEUR : M. Simplice Bosco AYSSIWEDE MEMBRE : M. Oubri Bassa GBATI DATE DE SOUTENANCE : 29/07/2022 PAYS : Bénin Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5070 Caractérisation du degré de stress thermique et ses effets sur les performances zootechniques des caprins de races saanen, sahelienne, rousse de Maradi et métisses dans deux zones agro-écologiques (Kolda et Louga) du Sénégal [texte imprimé] / Bienvenu SETO, Auteur . - Dakar : EISMV, 2022 . - 82p.
Langues : Français (fre)
Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2022 Mots-clés : STRESS THERMIQUE ZOOTECHNIQUE CAPRIN SENEGAL Index. décimale : TD-THESE DE DOCTORAT Résumé : Cette étude qui vise à caractériser le degré du stress thermique et ses effets sur les performances zootechniques des caprins de races Saanen, Sahélienne, Rousse de Maradi et des métisses dans deux zones agro-écologiques (Kolda et Louga) du Sénégal s’est déroulée d’avril 2020 à octobre 2021. Elle a porté sur un total de 61 caprins dont 24 chèvres (8 Saanen, 5 rousse de Maradi,11 Sahéliennes), 5 boucs (2 Saanen, 2 sahéliens et 1 Majorera) et 32 chevreaux. Chaque animal était identifié par un boucle auriculaire. Ils étaient déparasités et vaccinés contre la PPR et Pasteurellose. Les paramètres climatiques, le THI, la production laitière moyenne, le poids vif moyen, le GMQ et la mortalité pré-sevrage des chevreaux Saanen ont été soumis au test d’analyse de variance (ANOVA) et le test T-Student au seuil de 5%.
Les résultats montrent que les chèvres Saanen sont sujettes aux boiteries et conjonctivite d’une part et la mortalité pré-sevrage des chevreaux Saanen est de 25% (à Kolda) et 66,67% (à Louga) d’autre part. Trois conditions de stress thermique (faible, modéré et élevé) prévalent sous le climat tropical soudano-sahélien du Sénégal. Une combinaison des conditions de stress faible, modéré et élevé a été observée en début de saison sèche (novembre-janvier), en pleine saison sèche (février-avril à Kolda et février-mai à Louga) et seul le stress élevé a été observé en pleine saison pluvieuse (mai- octobre à Kolda et juin-octobre à Louga). Ainsi, la production laitière journalière (mL/j) est significativement (p<0,05) meilleure pendant la période de stress thermique modéré que celle de la période du stress thermique élevé pour les trois races. De plus, le stress thermique n’a aucune différence significative (p>0,05) sur les poids à la naissance des chevreaux Saanen et les croisés (½S½RM ; ½S½SA). En outre, il y a une différence significative (p<0,05) entre la croissance des chevreaux Saanen et croisés (½S½SA) et le stress thermique. Il en ressort de cette étude que les chèvres Saanen sont moins performantes dans les deux régions agro-écologiques (Kolda et Louga) où les conditions climatiques sont critiques comparées à celles du pays d’origine malgré la capacité d’adaptation rapide de l’espèce caprine. Toutefois, elles pourront améliorer les performances laitières des races locales après leur croisement.PRESIDENT DE JURY : M. El Hadji Amadou Lamine BATHILY DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : M. Simplice Bosco AYSSIWEDE RAPPORTEUR : M. Simplice Bosco AYSSIWEDE MEMBRE : M. Oubri Bassa GBATI DATE DE SOUTENANCE : 29/07/2022 PAYS : Bénin Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=5070 Réservation
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