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Code de la charcuterie, de la salaison et des conserves de viandes (réglementation et usages) / Agriculture. Direction de la qualité (1978)
Titre : Code de la charcuterie, de la salaison et des conserves de viandes (réglementation et usages) Type de document : texte imprimé Auteurs : Agriculture. Direction de la qualité, Auteur Editeur : Paris : CTCSCV Année de publication : 1978 Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : INDUSTRIE DE LA VIANDE VIANDE CONSERVE DE VIANDE REGLEMENTATION Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3182 Code de la charcuterie, de la salaison et des conserves de viandes (réglementation et usages) [texte imprimé] / Agriculture. Direction de la qualité, Auteur . - Paris : CTCSCV, 1978.
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