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Effects of heating on foostuffs / R.J. Priestley
Titre : Effects of heating on foostuffs Type de document : texte imprimé Auteurs : R.J. Priestley, Auteur Importance : 412 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : TRAITEMENT THERMIQUE PRODUIT ALIMENTAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3133 Effects of heating on foostuffs [texte imprimé] / R.J. Priestley, Auteur . - [s.d.] . - 412 p.
Langues : Français (fre)
Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : TRAITEMENT THERMIQUE PRODUIT ALIMENTAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3133 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité INV-1425 IV-80 Livre Bibliothèque (SID) Documentaires Disponible Physical chemical and biological changes in food caused by thermal procesing / T. Hoyen (1977)
Titre : Physical chemical and biological changes in food caused by thermal procesing Type de document : texte imprimé Auteurs : T. Hoyen, Auteur Editeur : London : A.S. Année de publication : 1977 Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : TRAITEMENT THERMIQUE PRODUIT ALIMENTAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3125 Physical chemical and biological changes in food caused by thermal procesing [texte imprimé] / T. Hoyen, Auteur . - London : A.S., 1977.
Langues : Français (fre)
Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Industries Vivrières Mots-clés : TRAITEMENT THERMIQUE PRODUIT ALIMENTAIRE Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=3125 Réservation
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Code-barres Cote Support Localisation Section Disponibilité INV-1455 IV-85 Livre Bibliothèque (SID) Documentaires Disponible