Titre :	Résistances phenotypiques des souches de escherichia coli en filière avicole dans les régions de Dakar et Thiès
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Christian Diène Faye, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	2020
Importance :	108 p.
Langues :	Français (fre)
Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2020
Mots-clés :	ESCHERICHIA COLI  ANTIBIORESISTANCE  ANTIBIOTIQUE  COTE D’IVOIRE
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
Résumé :	Au Sénégal, l’incidence des maladies d’origine animale et la transmission de pathogènes via les denrées alimentaires d’origine animale, sont sous-estimées et mal connues. L’émergence de souches d’origine aviaire de Escherichia coli multirésistantes aux antibiotiques transmissibles par contact ou via l’alimentation, constitue un véritable problème de santé publique nécessitant la mise en œuvre d’un système de surveillance au niveau des élevages avicoles. La présente étude a pour objectif de contribuer à la surveillance de la résistance aux antibiotiques afin de réduire l’émergence, le développement et la transmission des bactéries résistantes aux antibiotiques à l’échelon national. Elle a été réalisée dans les régions de Dakar et Thiès à travers des prélèvements d’échantillons et une enquête, effectués sur 65 fermes avicoles et 05 marchés. Au total 65 éleveurs ont été enquêtés avec 532 écouvillons cloacaux et 53 morceaux de peaux de cou collectés. Le recueil des données d’enquête, faite par interview directe et observation à l’aide des questionnaires d’enquêtes, révèle que les antibiotiques les plus utilisés dans la zone d’étude sont les tétracyclines, les fluoroquinolones et les polypeptidiques. Quarante-neuf (49) sur soixante-cinq (65) éleveurs utilisent les antibiotiques sans prescription vétérinaire. En cas de maladies associées à de fortes mortalités, la totalité (100%) des éleveurs font appel au vétérinaire. L’isolement des souches de Escherichia coli s’est fait sur gélose TBX au niveau du Laboratoire National d’Elevage et de Recherches Vétérinaires. Sur un total de 1083 souches de Escherichia coli isolées, 579 isolats ont été testés vis-à-vis de 14 antibiotiques par la méthode de diffusion sur gélose. Les résultats ont montré que l’ensemble des souches testées sont résistantes à au moins un antibiotique. Par ailleurs, les résistances les plus élevées ont été observées vis-à-vis de la tétracycline (89,98%), la streptomycine (85,49%), l’association sulfaméthoxazole-triméthoprime (73,05%), l’acide nalidixique (70,46%), la norfloxacine (65,97%) et la kanamycine (62,17%). En revanche, les antibiotiques tels que la céfoxitine, l’ertapénème et la cefotaxime ont manifesté des niveaux de résistance plus bas avec des prévalences respectives de 0,86%, 1,2%, 1,89% et 2,41%. Par ailleurs, deux souches à phénotype BLSE ont été détectées chez les poules pondeuses et les poulets de chair dans la région de Dakar, F7 et F8. Elles sont multirésistantes à 10 antibiotiques chacune soit respectivement à 4 et 5 familles d’antibiotiques sur six (06) testées. Au regard des résultats obtenus, des recommandations ont été formulées à l’endroit de tous les acteurs des secteurs concernés par cette étude.
PRESIDENT DE JURY :	Monsieur Djibril FALL
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	Madame Rianatou BADA ALAMBEDJI
RAPPORTEUR :	Madame Rianatou BADA ALAMBEDJI
MEMBRE :	Madame Bellancille MUSABYEMARIYA
CO-DIRECTEUR :	Monsieur Alpha Amadou DIALLO
DATE DE SOUTENANCE :	10/12/2020
PAYS :	Sénégal
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=2733

Résistances phenotypiques des souches de escherichia coli en filière avicole dans les régions de Dakar et Thiès [texte imprimé] / Christian Diène Faye, Auteur . - Dakar : EISMV, 2020 . - 108 p.
Langues : Français (fre)

Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:2020
Mots-clés :	ESCHERICHIA COLI  ANTIBIORESISTANCE  ANTIBIOTIQUE  COTE D’IVOIRE
Index. décimale :	TD-THESE DE DOCTORAT
Résumé :	Au Sénégal, l’incidence des maladies d’origine animale et la transmission de pathogènes via les denrées alimentaires d’origine animale, sont sous-estimées et mal connues. L’émergence de souches d’origine aviaire de Escherichia coli multirésistantes aux antibiotiques transmissibles par contact ou via l’alimentation, constitue un véritable problème de santé publique nécessitant la mise en œuvre d’un système de surveillance au niveau des élevages avicoles. La présente étude a pour objectif de contribuer à la surveillance de la résistance aux antibiotiques afin de réduire l’émergence, le développement et la transmission des bactéries résistantes aux antibiotiques à l’échelon national. Elle a été réalisée dans les régions de Dakar et Thiès à travers des prélèvements d’échantillons et une enquête, effectués sur 65 fermes avicoles et 05 marchés. Au total 65 éleveurs ont été enquêtés avec 532 écouvillons cloacaux et 53 morceaux de peaux de cou collectés. Le recueil des données d’enquête, faite par interview directe et observation à l’aide des questionnaires d’enquêtes, révèle que les antibiotiques les plus utilisés dans la zone d’étude sont les tétracyclines, les fluoroquinolones et les polypeptidiques. Quarante-neuf (49) sur soixante-cinq (65) éleveurs utilisent les antibiotiques sans prescription vétérinaire. En cas de maladies associées à de fortes mortalités, la totalité (100%) des éleveurs font appel au vétérinaire. L’isolement des souches de Escherichia coli s’est fait sur gélose TBX au niveau du Laboratoire National d’Elevage et de Recherches Vétérinaires. Sur un total de 1083 souches de Escherichia coli isolées, 579 isolats ont été testés vis-à-vis de 14 antibiotiques par la méthode de diffusion sur gélose. Les résultats ont montré que l’ensemble des souches testées sont résistantes à au moins un antibiotique. Par ailleurs, les résistances les plus élevées ont été observées vis-à-vis de la tétracycline (89,98%), la streptomycine (85,49%), l’association sulfaméthoxazole-triméthoprime (73,05%), l’acide nalidixique (70,46%), la norfloxacine (65,97%) et la kanamycine (62,17%). En revanche, les antibiotiques tels que la céfoxitine, l’ertapénème et la cefotaxime ont manifesté des niveaux de résistance plus bas avec des prévalences respectives de 0,86%, 1,2%, 1,89% et 2,41%. Par ailleurs, deux souches à phénotype BLSE ont été détectées chez les poules pondeuses et les poulets de chair dans la région de Dakar, F7 et F8. Elles sont multirésistantes à 10 antibiotiques chacune soit respectivement à 4 et 5 familles d’antibiotiques sur six (06) testées. Au regard des résultats obtenus, des recommandations ont été formulées à l’endroit de tous les acteurs des secteurs concernés par cette étude.
PRESIDENT DE JURY :	Monsieur Djibril FALL
DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE :	Madame Rianatou BADA ALAMBEDJI
RAPPORTEUR :	Madame Rianatou BADA ALAMBEDJI
MEMBRE :	Madame Bellancille MUSABYEMARIYA
CO-DIRECTEUR :	Monsieur Alpha Amadou DIALLO
DATE DE SOUTENANCE :	10/12/2020
PAYS :	Sénégal
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=2733