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Introduction à la biochimie et à la technologie des aliments [texte imprimé] / J.C. Cheftel, Auteur . - Paris : Tech. and Doc. Lavoisier, 1977 . - 381 p. Langues : Français (fre)
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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INV-754 | IV-34/1 | Livre | Bibliothèque (SID) | Documentaires | Disponible |