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Sciences et technologie du lait : transformation du lait [texte imprimé] / C.L. Vignola, Auteur . - Montréal : Presses Internationales Polytechnique, 2002 . - 600 p. Langues : Français (fre) |
Réservation
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Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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INV-3291-3788 | IV-146 / IV-177 | Livre | Bibliothèque (SID) | Documentaires | Disponible |