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Evolution de la qualité d’un yaourt industriel produit localement et commercialisé sur le marché de Ouagadougou (Burkina Faso) / Iris Hélène Assemana Kiemptore (2013)

Public ISBD Titre : Evolution de la qualité d’un yaourt industriel produit localement et commercialisé sur le marché de Ouagadougou (Burkina Faso) Type de document : texte imprimé Auteurs : Iris Hélène Assemana Kiemptore, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 2013 Importance : 30 p. Note générale : PAYS: Burkina DSOUT: 05/01/2013 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2013 Mots-clés : YAOURT  CONTROLE DE QUALITE  LAIT  PRODUIT LAITIER  BURKINA FASO Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1006 Evolution de la qualité d’un yaourt industriel produit localement et commercialisé sur le marché de Ouagadougou (Burkina Faso) [texte imprimé] / Iris Hélène Assemana Kiemptore, Auteur . - Dakar : EISMV, 2013 . - 30 p. PAYS: Burkina DSOUT: 05/01/2013 Langues : Français (fre) Catégories : MEMOIRES DE MASTER:2013 Mots-clés : YAOURT  CONTROLE DE QUALITE  LAIT  PRODUIT LAITIER  BURKINA FASO Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1006

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M172	MEM13-1	Mémoire	Bibliothèque (SID)	Mémoires de Master	Disponible

L'Approvisionnement en lait au Sénégal / Serigne Mbaye Diallo (1977)

Public ISBD Titre : L'Approvisionnement en lait au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Serigne Mbaye Diallo, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 1977 Note générale : PAYS: Sénégal DSOUT: 14/07/1977 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1977 Mots-clés : LAIT  PRODUIT LAITIER  APPROVISIONNEMENT  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=157 L'Approvisionnement en lait au Sénégal [texte imprimé] / Serigne Mbaye Diallo, Auteur . - Dakar : EISMV, 1977. PAYS: Sénégal DSOUT: 14/07/1977 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1977 Mots-clés : LAIT  PRODUIT LAITIER  APPROVISIONNEMENT  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=157

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T54	TD77-15	Thèse	Bibliothèque (SID)	Thèses Vétérinaires	Disponible

Commercialisation du lait et des produits laitiers en ethiopie : premiers débouchés et circuits de commercialisation utilisés par les producteurs / S. Debrah (1992)

Public ISBD Titre : Commercialisation du lait et des produits laitiers en ethiopie : premiers débouchés et circuits de commercialisation utilisés par les producteurs Type de document : texte imprimé Auteurs : S. Debrah, Auteur Editeur : Addis-Abéba : CIPEA Année de publication : 1992 Importance : 24 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Gestion-Economie Mots-clés : COMMERCIALISATION  LAIT  PRODUIT LAITIER Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2915 Commercialisation du lait et des produits laitiers en ethiopie : premiers débouchés et circuits de commercialisation utilisés par les producteurs [texte imprimé] / S. Debrah, Auteur . - Addis-Abéba : CIPEA, 1992 . - 24 p. Langues : Français (fre) Catégories : DOCUMENTATION MEDECINE VETERINAIRE ET PRODUCTION ANIMALE:Gestion-Economie Mots-clés : COMMERCIALISATION  LAIT  PRODUIT LAITIER Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=2915

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INV-2158	GE-83	Livre	Bibliothèque (SID)	Documentaires	Disponible

Contribution à l'étude de la gestion de la qualité des produits laitiers à la SOCA / Mamadou Diouldé Diallo (1995)

Public ISBD Titre : Contribution à l'étude de la gestion de la qualité des produits laitiers à la SOCA : proposition de mise en place d'un système d'assurance qualité Type de document : texte imprimé Auteurs : Mamadou Diouldé Diallo, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 1995 Importance : 104 p. Note générale : PAYS: Sénégal DSOUT: 29/07/1995 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1995 Mots-clés : LAIT  PRODUIT LAITIER  CONTROLE DE QUALITE  INSPECTION DES ALIMENTS  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1075 Contribution à l'étude de la gestion de la qualité des produits laitiers à la SOCA : proposition de mise en place d'un système d'assurance qualité [texte imprimé] / Mamadou Diouldé Diallo, Auteur . - Dakar : EISMV, 1995 . - 104 p. PAYS: Sénégal DSOUT: 29/07/1995 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1995 Mots-clés : LAIT  PRODUIT LAITIER  CONTROLE DE QUALITE  INSPECTION DES ALIMENTS  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=1075

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T599	TD95-32	Thèse	Bibliothèque (SID)	Thèses Vétérinaires	Disponible

Contribution à l'étude du lait et des produits laitiers importés au Sénégal / Soulèye Diouf (1984)

Public ISBD Titre : Contribution à l'étude du lait et des produits laitiers importés au Sénégal : Contribution à l'étude du lait et des produits laitiers importés au Sénégal Type de document : texte imprimé Auteurs : Soulèye Diouf, Auteur Editeur : Dakar : EISMV Année de publication : 1984 Importance : 77 p. Note générale : PAYS: Sénégal DSOUT: 16/07/1984 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1984 Mots-clés : LAIT DESHYDRATE  LAIT  PRODUIT LAITIER  COMMERCIALISATION  PRODUCTION LAITIERE  HYGIENE DU LAIT  INDUSTRIE LAITIERE  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=592 Contribution à l'étude du lait et des produits laitiers importés au Sénégal : Contribution à l'étude du lait et des produits laitiers importés au Sénégal [texte imprimé] / Soulèye Diouf, Auteur . - Dakar : EISMV, 1984 . - 77 p. PAYS: Sénégal DSOUT: 16/07/1984 Langues : Français (fre) Catégories : THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1984 Mots-clés : LAIT DESHYDRATE  LAIT  PRODUIT LAITIER  COMMERCIALISATION  PRODUCTION LAITIERE  HYGIENE DU LAIT  INDUSTRIE LAITIERE  SENEGAL Permalink : ./index.php?lvl=notice_display&id=592

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T199	TD84-25	Thèse	Bibliothèque (SID)	Thèses Vétérinaires	Disponible

Contribution à l'étude de la qualité microbiologique des laits et produits laitiers commercialisés au Togo / Tchangai Dademanao Pissang (1992)

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Contrôle de qualité du lait et des produits laitiers fabriqués par la SOCA / Laurent Sina (1992)

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L'eau dans les aliments : aspects fondementaux signification dans les propriétés sensorielles des aliments et dans la conduite des procédés / M.L. Meste

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Eléments pratiques d'analyse et d'inspection du lait de produits laitiers et des oeufs / G. Thieulin (1967)

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Elevage de la vache laitière en zone tropicale / Christian Meyer (1999)

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