Titre :	Contribution à l'étude de la qualité hygiénique des crèmes glacées commercialisées sur le marché dakarois
Type de document :	texte imprimé
Auteurs :	Aliou Ndao, Auteur
Editeur :	Dakar : EISMV
Année de publication :	1994
Importance :	65 p.
Note générale :	PAYS: Sénégal DSOUT: 25/07/1994
Langues :	Français (fre)
Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1994
Mots-clés :	LAIT  CREME GLACEE  CONTROLE DE QUALITE  HYGIENE DES ALIMENTS INSPECTION DES ALIMENTS  SENEGAL
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1026

Contribution à l'étude de la qualité hygiénique des crèmes glacées commercialisées sur le marché dakarois [texte imprimé] / Aliou Ndao, Auteur . - Dakar : EISMV, 1994 . - 65 p.
PAYS: Sénégal
DSOUT: 25/07/1994

Langues : Français (fre)

Catégories :	THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1994
Mots-clés :	LAIT  CREME GLACEE  CONTROLE DE QUALITE  HYGIENE DES ALIMENTS INSPECTION DES ALIMENTS  SENEGAL
Permalink :	./index.php?lvl=notice_display&id=1026