EISMV DE DAKAR: Service d'Information et de Documentation
(1997)|
| Titre : |
Contribution à l’étude de la pasteurisation du lait : faisabilité technique et contrôle de la qualité dans la région de Kolda |
| Type de document : |
texte imprimé |
| Auteurs : |
Serigne Abdoulaye Cissé, Auteur |
| Editeur : |
Dakar : EISMV |
| Année de publication : |
1997 |
| Importance : |
111 p. |
| Note générale : |
PAYS: Sénégal
DSOUT: 07/08/1997
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| Langues : |
Français (fre) |
| Catégories : |
THESES DE MEDECINE VETERINAIRE:1997
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| Mots-clés : |
LAIT CONTROLE DE QUALITE PASTEURISATION CONSERVATION SENEGAL |
| Index. décimale : |
TD-THESE DE DOCTORAT |
| PRESIDENT DE JURY : |
M. WONE Ibrahima, Pr à la faculté de médecine, de pharmacie et d'odonto-stomatologie |
| DIRECTEUR DE THESE OU MEMOIRE : |
M. SEYDI Malang, Pr à l' EISMV |
| RAPPORTEUR : |
M. SEYDI Malang, Pr à l' EISMV |
| MEMBRE : |
M. DIOP Papa El Hassane, Pr à l’E.I.S.M.V de Dakar /Mme SECK Sylvie Gassama, maître de conférences agrégé à la faculté de médecine, de pharmacie et d'odonto-stomatologie |
| CO-DIRECTEUR : |
M. DIEYE Papa Nouhine, chercheur à l' ISRA/CRZ Kolda |
| DATE DE SOUTENANCE : |
07/08/1997 |
| PAYS : |
Sénégal |
| Permalink : |
./index.php?lvl=notice_display&id=1152 |
Contribution à l’étude de la pasteurisation du lait : faisabilité technique et contrôle de la qualité dans la région de Kolda [texte imprimé] / Serigne Abdoulaye Cissé, Auteur . - Dakar : EISMV, 1997 . - 111 p. PAYS: Sénégal
DSOUT: 07/08/1997
Langues : Français ( fre) |
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Exemplaires (1)
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| T660 | TD97-9 | Thèse | Bibliothèque (SID) | Thèses Vétérinaires | Disponible |
